-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ханни-пудель

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.08.2011
Записей: 6601
Комментариев: 335
Написано: 8241


Пангасиус в горшочке

Понедельник, 26 Марта 2012 г. 19:37 + в цитатник

4556047_pangasiusvgorshochke_2 (480x360, 77Kb)

На 4 горшочка:
500 гр. филе пангасиуса,
1 большая морковь,
2 большие луковицы,
300 гр. сметаны,
1 ст. воды,
1 ч.л. горчицы (острой),
соль, молотый перец,
5 больших картофелин,
100 мл молока,
2 ст.л. сливочного масла,
100-150 гр. твёрдого сыра,
укроп,
подсолнечное масло.Способ приготовления:
Подруга подарила горшочки и к ним дала интересный рецепт. Попробовала - очень понравилось, решила поделиться. (Проверила в поисковике - не нашла).
Филе рыбы порезать на небольшие кусочки, подсолить и разложить по горшочкам. Морковь натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать. Обжарить всё вместе на подсолнечном масле. Посолить и поперчить, добавить 1 ч.л. горчицы, 1 ст. сметаны и влить 1 ст. воды кипячённой, протушить 3-5 минут.
Разложить полученный соус по горшочкам на рыбу. Картофель очистить, порезать и сварить. Сделать из картофеля пюре с добавлением молока. Выложить по горшочкам поверх соуса.
Разровнять поверхность, положить по небольшому кусочку сливочного масла, присыпать немного тёртым сыром. Запекать в духовке при 200 град. 30 минут.
Подавать в горшочках, присыпав мелко нарезанным укропом.4556047_pangasiusvgorshochke (200x150, 27Kb) 4556047_pangasiusvgorshochke_1 (200x150, 27Kb)
Попробуйте - это вкусно! Приятного аппетита!  источник-http://vkysno.kiev.ua/d-recept-action-detail-rid-4779-page-0.html

Серия сообщений "блюда из рыбы":
Часть 1 - шпроты в домашних условиях
Часть 2 - рыбное суфле с помидорами
...
Часть 14 - рыбные закусочки-блюдо для любого праздника.
Часть 15 - Рыба в медово-соевом соусе
Часть 16 - Пангасиус в горшочке
Часть 17 - Необычные котлетки с крабовыми палочками....Просто не оторваться...
Часть 18 - ЖАРКОЕ ИЗ РЫБЫ
...
Часть 21 - Сёмга в нежном соусе.
Часть 22 - Вкусный рис с креветками
Часть 23 - Обалденный рыбный торт к Новому году - видеорецепт

Метки:  

Процитировано 1 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку