Интереснейший дед!!! Надо все попробовать. Лук у меня мелочь остается, но я его, если не хватает, весной на зелень использую. Я лук-севок на отдельной грядке сажаю осенью, у меня он и растет. А вот оставить прошлогоднюю морковь на семена мне в голову не приходило. Хотя немного моркови в грядке, для весеннего потребления, оставляю. Для внуков, детей, но не для получения семян. Хорошие советы!!!