Цитата сообщения Джебол Соус из чеснока и лимона к мясным блюдам

Ингредиенты:
Оливковое масло - 1/4 стакана
Цедра лимона - 1 ч. ложка
Лимонный сок - 1/4 стакана
Свежий эстрагон - 1 ст. ложка
Чеснок - 4 зубчика
Гвоздика - 4 шт.
Перец - 1/2 ч. ложки Способ приготовления:
1. В небольшой миске соедините оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, измельченную цедру лимона, лимонный сок, а также мелко нарезанный свежий эстрагон.

2. Добавьте черный перец грубого помола и гвоздику. Получится примерно полстакана маринада - этого хватит, чтобы замариновать 1 кг курицы.

Блюдо "Соус из чеснока и лимона" готово.

Поварешка.ру