Ингредиенты:

200 грамм творога
2 яйца
2 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки сливочного масла
1 стакан сахара
1/2 чайной ложки соды (погасить)
изюм, ванилин по вкусу
1 стакан муки

Приготовление:
Перемешиваем все ингредиенты до состояния однородной массы. Сахара можно
положить чуть меньше, но в принципе это дело вкуса. Сливочного масла
так же можно положить на глаз — просто зачерпнуть ложкой из масленки.
Формы для кексов промазываем маслом и заполняем до половины. Выпекаем в
разогретой духовке до готовности.
Все, нежнейшая выпечка готова.

источник