Серия сообщений "японская кухня":Выбрана рубрика японская кухня.
Часть 1 - Суши,Футомаки,Темпура и другие блюда японской кухни
Часть 2 - Как приготовить маринованный имбирь для суши?
Часть 3 - Блюда японской кухни
Часть 4 - Рецепты суши
Часть 5 - Роллы из хлебцов
Часть 6 - Как приготовить рис для суши
Суши,Футомаки,Темпура и другие блюда японской кухни |
Японская кухня находит все больше и больше поклонников во всем мире.
Она не только вкуна,но и очень полезна
По количеству долгожителей Япония стоит на первом месте в мире.
Некоторые специалисты объясняют это исключительно правильным питанием - много свежей рыбы, морепродукты, в том числе водоросли, рис вместо хлеба, минимум сладостей...
Поклонникам японской кухни несколько вкусных рецептов
|
Как приготовить маринованный имбирь для суши? |
Маринованный имбирь
Имбирь- это неотъемлемая часть ритуала употребления блюд японской кухни (суши, сашими и т.)
Имбирь это вкусно и полезно, он разделяет вкусы разных суши ,обеззараживает продукты, поддерживает аппетит во время еды, не зря его так любят японцы
Если вы любите суши, или просто хотите приготовить вкусную,ароматную ,острую приправу -замаринуйте имбирь сами
1. Натрите имбирь солью и оставьте на ночь. Облейте водой и обсушите бумажными полотенцами.
2. Перемешайте в миске су, сахар и 3,5 столовой ложки воды. Мешайте до тех пор, пока сахар не растворится, добавьте имбирь и поставьте мариноваться на 1 неделю. Можно нарезать имбирь тонкими пластинками, бланшировать 2 мин, замариновать. Имбирь готов к употреблению, когда станет светло-розовым. Храните в холодильнике в емкости с плотно закрывающейся крышкой. Маринованный имбирь хранится несколько месяцев.
3. Перед подачей на стол выньте имбирь из маринада и нарежьте тонкими кружочками вдоль волокон, если мариновали целиком.
1 чайная ложка сопи
100 г свежего имбиря
(очистить)
100 мл су (рисового
уксуса)
1,25 столовой ложки сахара
Маринованный имбирь можно добавлять ,как в овощные салаты, так и салаты, содержащие мясо, рыбу или рисовую лапшу.
Наличие полезных веществ, делают имбирь очень полезным для похудения. Ускоренный метаболизм позволяет расставаться с килограммами довольно легко. Процесс будет еще более заметным, если использовать имбирь в качестве дополнения к правильному питанию.
P.SА если у вас нет времени,продуктов или желания готовить ,вы всегда сможете заказать готовые суши ,сашими, маринованный имбирь к себе домой
- круглосуточная доставка блюд японской кухни на дом
|
Блюда японской кухни |
Популярность японской кухни с годами становится все больше. Подтверждением тому служит постоянно возрастающее число японских ресторанов
Несколько рецептов блюд японской кухни для самостоятельного приготовления
|
Рецепты суши |
|
Роллы из хлебцов |
|
Как приготовить рис для суши |
|
Страницы: | [1] |