Заварное тесто



источникhttp://video.yandex.kz/

Для начинающих: круглый мотив "Солнышко" крючком. МК

Автор:  Елена Мельникова

Отдельной частью рассматриваемых нами мотивов будут круглые мотивы крючком. В чем их особенность? У круглых мотивов своеобразные методы соединения. И у каждого отдельного мотива они различны.

Мы с Вами сегодня рассмотрим простые мотивы крючком круглой формы. Вы сможете связать несколько мотивов, соединив из между собой, и получить целую салфетку, а возможно и скатерть!

Мотивы крючком могут быть использованы не только для изготовления салфеток и прочих предметов декора для дома, но также и для изготовления предметов одежды: шалей, палантинов, шарфов, кофт, туник, топов и прочее.

Мастер-класс здесь: 

http://crochet-story.ru/novosti/kruglyie-motivyi-kryuchkom-motiv-solnyishko

Сочники. Вкус детства. Мастер-класс

http://samodelkino.mirtesen.ru/blog/43796454051/Sochniki.-Vkus--detstva:)

Небольшой мастер-класс приготовления любимых многими сочников. Таких нежных и вкусных не купить в магазине, но их можно испечь дома. Все очень просто.

 

Сахар - 0.5 стакана

Серия сообщений "сладкое":
Часть 1 - Торт из крекеров с бананом
Часть 2 - шарлотка - лентяйка
...
Часть 35 - Шоколадно-миндальный кекс с имбирем
Часть 36 - Пышные оладьи на кефире без яиц
Часть 37 - Сочники. Вкус детства. Мастер-класс
Часть 38 - Маленькое волшебство: жаворонки из теста. Мастер-класс
Часть 39 - Домашний маскарпоне - ничуть не хуже магазинного, но дешевле в разы
Часть 40 - Какой шоколад не вреден для фигуры

Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
Часть 3 - Куриные ножки в "портянках". Мини МК
Часть 4 - Сочники. Вкус детства. Мастер-класс
Часть 5 - О специях со вкусом

Заварной крем



http://video.yandex.kz/users/tomklajm/view/3540/?cauthor=tomklajm&cid=119

Браслет из кожи. Мастер-класс

http://subscribe.ru/group/rukodelie/1611120/

Автор: Gaeechka

1.Подготавливаем все,что нам понадобится.

Читать далее...

Интересная статья об орехах

Интересную статью об орехах нашла на j-times.ru.







То, что мы привыкли называть орехами, не всегда ими является. Например, классическими орехами можно считать фундук (лещину) или кешью. Кокосовые орехи, грецкие — это костянки, арахис и вообще бобовое, фисташки и кедровые орешки — семечки. Но, тем не менее, у них много общего, начиная от вкуса, заканчивая большим содержанием растительных жиров и полезных веществ. Орехи весьма капризны в хранении, их лучше всего хранить в деревянном ящике или в тканевом мешке, чтобы обеспечить необходимую циркуляцию воздуха. Орехи и семечки вкуснее, а зачастую и полезнее, после поджаривания, однако слишком сильно зажарив орехи можно потерять всю их пользу. Соленые орехи не так полезны, как просто поджаренные — чрезмерное количество соли приводит к отекам и прочим неприятным симптомам, да и, поедая соленые орехи, можно съесть гораздо больше 100-грамовой дневной порции.



Все разновидности орехов содержат витамины А, Е и группы В, а также калий, кальций, фосфор и железо. Орехи богаты ценными белками, но чтобы обеспечить себя ореховыми белками, нужно обязательно в течение дня есть орехи самых разных видов. Орешки поставляют в организм ненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6, омега-9. В них содержится клетчатка, которая является самым надежным «чистящим средством» для кишечника.

читать дальше о плюсах и минусах орешков, интересные факты и о каждом орешке отдельно

Салат "Эльза"

 

На 4-6 порций: 

• 1 яблоко (лучше кисло-сладкое)
• 1 груша (твердых сортов)
• 2 картофелины
• 300 г ветчины
• 1 луковица
• 3 яйца
• сметана
• майонез
• молотый кориандр
• соль
• черный молотый перец

Приготовление:

1. Из яблока и груши удалите сердцевину, а затем нарежьте кубиками.
2. Отварите картофель в мундире, остудите его. Положите минут на 40 в холодильник. Охлажденный картофель очистите и нарежьте кубиками.
3. Очистите лук и нарежьте кольцами.
4. Яйца отварите и нарежьте крупными кубиками.
5. Ветчину нарежьте мелко кубиками или соломкой.
6. Соедините в одной салатнице яблоки, груши, картофель, лук, яйца, ветчину. Все немного посолите, поперчите и приправьте кориандром. Много кориандра не сыпьте: чуть - чуть, чтобы его аромат едва чувствовался.
7. Смешайте майонез и сметану в равных пропорциях и полученным соусом заправьте салат.

Время приготовления: 40 мин

Время ожидания: 40 мин

Ветчину можно заменить отварной курицей. По желанию в салат добавить консервированный зеленый горошек.

P.S. Я этот салат сделала без кориандра. Получилось очень вкусно.

Готовим на природе: барбекю из свинины по китайски



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Нарядная блуза из элементов крючком

http://www.pingouin.com.br/website/receitas_interna.php?id=286

 

Браслет из бисера "Полуночный сад". Мастер-класс

Автор: Лора Шмеман

Необычный сад расцвел из блестящих переливающихся цветов. Элегантный браслет создан в технике мозаичного плетения из бисера, вдохновением которого было Черное сверкающее море под дивной луной.

Для браслета вам понадобится бисер, бусины биконусы и одна большая полированная бусина в качестве замочка.

МАТЕРИАЛЫ

3г черного японского круглого бисера размера 15/0
10г черного японского круглого бисера размера 8/0
35 шт биконусы фиолетового цвета размером 4 мм
36 шт кристаллических маргариток цвета гелиотроп 6 мм
1 шт полированная бусина 10 мм черного цвета
Бисерная нить
Иглы размером 10 или 12 размера

ТЕХНИКА

Мозаичное плетение
Украшение бусинами
Простая бахрома
Браслет в готовом виде: 7 дюймов х 11/4 дюймов (около 18 см х 28,6 см)

Мастер-класс здесь: 

http://www.bijoubeads.ru/sxemy/braslet/braslet-iz-bisera-polunochnyj-sad/

Книга "50 вязаных пинеток и носочков"

Вся книга здесь: http://12121223.blogspot.com/2012/02/50.html#more

 

 

 

Серия сообщений "журналы по вязанию":
Часть 1 - VERENA (ВЕРЕНА 4/11) ЗИМА 2011. ВЯЗАНИЕ
Часть 2 - Loop-D-Loop Lace 2011
...
Часть 7 - Stanfield Lesley. 75 Birds, Butterflies 2011
Часть 8 - Книга Е. Вильчевской "Фантазии из бисера"
Часть 9 - Книга "50 вязаных пинеток и носочков"
Часть 10 - Анонс летнего выпуска журнала Vogue Knitting (Spring/Summer 2012 Fashion Preview). Модели без описания

Объемный цветок крючком. Мастер-класс

Начинаем с колечка из 6 воздушных петель.

 

Продолжение мастер-класса здесь: 

http://posidellki-u-bellki.ru/sovety/vyazanie-sove...iyu-obyomnogo-cvetka-kryuchkom

Серия сообщений "цветы крючком":
Часть 1 - Как связать такую розочку
Часть 2 - ВАШ ПОДАРОК БУДЕТ ОСОБЕННЫМ
...
Часть 36 - И для пледа, и для сумки: квадрат с необычным цветком (крючок).
Часть 37 - В копилку: розочка крючком
Часть 38 - Объемный цветок крючком. Мастер-класс
Часть 39 - Объемный цветок крючком
Часть 40 - Клубнички не хотите? Свяжем крючком. Мастер-класс
...
Часть 44 - Вяжем объемную маргаритку крючком. Видео в 4-х частях
Часть 45 - Вяжем цветы крючком. Мастер-класс в 2-х частях
Часть 46 - Яркая подушка "Цветок" крючком. Мастер-класс

Объемный цветок крючком

http://12121223.blogspot.com/2011/12/blog-post_7079.html#more

Серия сообщений "цветы крючком":
Часть 1 - Как связать такую розочку
Часть 2 - ВАШ ПОДАРОК БУДЕТ ОСОБЕННЫМ
...
Часть 37 - В копилку: розочка крючком
Часть 38 - Объемный цветок крючком. Мастер-класс
Часть 39 - Объемный цветок крючком
Часть 40 - Клубнички не хотите? Свяжем крючком. Мастер-класс
Часть 41 - Роза по спирали крючком. Пошаговое выполнение
...
Часть 44 - Вяжем объемную маргаритку крючком. Видео в 4-х частях
Часть 45 - Вяжем цветы крючком. Мастер-класс в 2-х частях
Часть 46 - Яркая подушка "Цветок" крючком. Мастер-класс

Фотоуроки для рукодельницы. Урок : 6. Язык фотографии

Давно мы не говорили о фотографии и сегодня мне захотелось рассказать о языке фотографии и поговорить о "говорящих" фотографиях, т.е. о многодетальных с настроением и историей.  О тех, где объект съемки является частью сложной композиции.

Начнем с простого.
Когда мы фотографируем, то, как правило, сосредоточены на объекте съемки. И фотографируем в общем-то только этот объект.
А когда уже после начинаем рассматривать готовые фотографии, то видим всю картину в целом и замечаем детали.
Где-то в кадр попали неуместные вещи или, оказывается, что случайный прохожий за спиной модели ковыряется в носу и т.д. и т.п. Все это нарушает общий замысел и нечто художественное превращает в анекдот.

Потому, кадр должен быть продуманным и фото-дубли лишними не будут.

И на живом примере.
Я как-то вынуждена была коротать время в ожидании встречи, и, чтобы занять себя, принялась фотографировать яблоню и курсирующих среди цветов насекомых.
Съемка без определенной цели, редко приносит сколько-то значимые результаты.
Вот одна из фотографий.

Продолжение урока здесь: 

http://ravliki.blogspot.com/2012/02/6-fotourok-jazik-fotografii.html

 

 Урок 1: Введение.  http://ravliki.blogspot.com/2011/06/1.html 

Урок 2: Освещение  http://ravliki.blogspot.com/2011/07/2.html 

Урок 3: Организация места съемки и простой фон  http://ravliki.blogspot.com/2011/07/3.html 

Урок №4: "Золотое сечение" или просто о гармонии в кадре  http://mizrah.ru/post178868383/

Урок №5 посвящен специальным объективам, те, кто до этого дорос, ссылку на урок Вы найдете на сайте.

Жульен в булочке


Ингредиенты
Лук ... 1 шт.
Грибы ... 200 г
Курица (окорок) ... 1 шт.
Булки (круглые для гамбургеров) ... 6 шт.

Сыр твердый ... 100 г
Сметана ... 150 г
Мука ... 1 ст.л.

Изысканное и очень аппетитное блюдо родом из французской кухни. Для приготовления данного варианта жюльена вам не требуются специальные кокотницы – так что приготовить его без труда сможет любая хозяйка.
Способ приготовления

У булочек срезать верхушки и выбрать часть мякиша, оставив стенки толщиной примерно в 1 см. Лук тонко нашинковать и обжарить до прозрачности в сливочном масле. Не доводить до изменения цвета ни в коем случае – иначе лук будет горчить. Переложить лук в миску. Порезать грибы тонкой соломкой, обжарить до готовности в масле. Окорочок отварить или зажарить, отделить мясо от костей, порезать тонкой соломкой. Приготовить сметанную заправку. Для этого на сухой сковороде обжарить муку до светло-коричневого цвета. Добавить немного сливочного масла, посолить, при желании поперчить. Добавить сметану, довести до кипения. Смешать курицу, грибы и лук, разложить в подготовленные булочки, залить сметанной заправкой. Тертый сыр посыпать сверху начиненных булочек. Запекать в духовке до расплавления сыра.
Как и с чем подавать

При подаче украсьте булочки мелко нарезанным зеленым луком.
http://smak.ua/ru/recept/i-1078489/zhulen_v_bulochke.html

Мой логопедический альбом(для детей)

Если ваш ребенок не правильно выговаривает все буквы алфавита, или некоторые из них звучат у него неотчетливо, наверняка вам пригодится этот логопедический альбом. Постановка звука происходит в игровой форме, не принужденно и интересно.

Читать далее...

Игра объемов: пуловер-туника из толстой и тонкой пряжи спицами

http://klubo4ek.com/vyazanie_puloverov/azhurnyiy-pulover-iz-tolstoy-i-tonkoy-pryazhi

 

Размеры 36-42

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
•480 г белой пряжи (50% шерсти, 50% куртеля, 45 м/100 г)
•140 г белой пряжи (80% шерсти, 20% куртеля, 150 м/50 г)
•спицы No 10

Основной узор: вязать по схеме; в изн. р. петли вязать изн.

Плотность вязания. Основной узор: 7 п. х 6 р. = 10 х 10 см; резинка 2/2:8 п. х 8 р. = 10 х 10 см.

Последовательность чередования полос: 
8 р. толстой пряжей, 8 р. тонкой пряжей. 4 р. толстой пряжей, 8 р. тонкой пряжей, 6 р. толстой пряжей. 8 р. тонкой пряжей, 4 р. толстой пряжей.

Спинка/перед: на спицы № 10 толстой пряжей набрать 45 п. и вязать основным узором в указанной последовательности. Через 55 см (= 32 р.) от начала вязания закрыть для пройм с обеих сторон в каждом 4-м р. 3 х 1 п. Через 20 см (= 14 р.) от начала проймы оставшиеся 39 п. закрыть.

Рукава: на спицы № 10 толстой пряжей набрать 40 п. и вязать резинкой 2/2. Через 20 см (= 16 р.) от начала работы вязать тонкой пряжей. Через 45 см (= 36 р.) от начала вязания закрыть для оката рукава с обеих сторон в каждом 2-м р. 4 х 4 п. Через 55 см (= 46 р.) от начала вязания оставшиеся 8 п. закрыть.

Сборка: выполнить плечевые швы; вшить рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.