Ликер "Бейлис по-домашнему"

Ингредиенты для ликера "бейлис": 1 банка сгущенного молока, 1 плитка горького шоколада без добавок, ванильный сахар, 300 мл жирных сливок, 0,5 литра водки.

Рецепт и фото

Утоление жажды в бане



Бани и сауны

Русская баня вызывает усиленное потоотделение организма. Это нормальный физиологический процесс, реакция вашего организма на высокую температуру. Ведь испарение пота с поверхности кожи выполняет важную роль, предохраняя тело в парной от перегрева. Пот выводит также из организма различные шлаки, продукты распада, оздоровляя его. Человеческий организм состоит на 70% из воды, и пребывание в парной приводит к уменьшению ее в нем, при этом возникает чувство жажды, организм требует восполнить потерю воды.

Как правильно утолить жажду, восстановить жидкостный баланс организма? Прежде всего не следует пить в бане холодную воду или другой напиток, так как уже через небольшой промежуток времени снова появится чувство жажды. Лучшим напитком в бане и после нее является хорошо заваренный свежий чай, желательно зеленый, или травяной витаминный напиток. Чай или другие напитки пить надо в предбаннике во время отдыха из самовара или термоса. Дома чай пьют после русской бани обязательно из самовара по всем правилам русского чаепития: с медом, вареньем, с баранками и ватрушками. В бане в течение всего времени пребывания там (1,5—2 часа) можно пить небольшими порциями 2—3 стакана чая или другого напитка. В чай полезно для аромата добавить листья мяты, черной смородины, малины, земляники. Если у вас простуда, то в бане и дома полезно пить чай, заваренный липовым цветом и сухой малиной, — это поможет вызвать обильное потоотделение. Важно знать, что много жидкости в бане нельзя употреблять, так как это вызывает дополнительную большую нагрузку на сердце и почки. Об умеренном утолении жажды в бане и после нее обязательно должны помнить пожилые люди. Для них также нежелательно употребление крепкого чая, кофе, не говоря уже о таких напитках, как пиво и другая алкогольная продукция. Если жажда все еще будет вас мучить после бани, то необходимо через 2 часа выпить еще стакан чая с лимоном. После банной процедуры очень полезно утолять жажду настоем плодов шиповника, барбариса, боярышника, овощным или фруктовым соком.

Как правильно заваривать чай.

Доброй ночи всем!
Решила выложить свои любимые рецепты ЧАЯ! надеюсь, что таких здесь ещё не было)))
Мы, цыгане, вообще- чайные гурманы)) Особенно, если чай ещё и правильно заварен... мммм....
В общем, вот:

Как правильно заваривать чай Читать далее...

Чай с гвоздикой, имбирем и молоком

2 бутона гвоздики, имбирь, 0,5 л воды, 3 чайные ложки чая, молоко.
Гвоздику и кусочек имбиря залить водой, довести до кипения и залить полученной жидкостью чай. Настаивать пять минут. Развести молоком в соотношении 1:1.
_______________________________________________________________________
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Ликёр *44*.

Наконец, мы решили сделать ликёр «44». Муж сказал, что это дело ответственное, требующее мужской руки.

На большом испанском апельсине надо сделать 44 надреза и вставить в них 44 кофейных зёрнышка. Пока муж этим занимался, дети естественно лезли и в окна и в двери. Муж нервничал. Я пошла, открыла банку сгущёнки и раздала детям ложки. Это их отвлекло, на какое-то время.

- Сколько уже?

- 20.

Ага, уже почти половина зёрнышек вставлена. Ну, думаю, успеем, пока дети наедятся сгущёнки.

Подошла Саша посмотреть, она упиралась в меня своим «бюстом» и икала (Саша страшно расстроилась, когда я спрятала бюстгальтер от купальника, и муж потребовал, чтобы я вернула его Саше):

- Не мешай ребёнку творчески развиваться!

- Так. Теперь 44 кусочка тростникового сахара… У нас есть тростниковый сахар?

- Есть. Кусочков нет.

- ?
- Он не в кусочках.

- Ладно… Давай. Отмерим ложками.

Муж торжественно откупорил бутылку водки, чтобы залить всё это великолепие. Повертел в руках бутылку.

- Какая красивая бутылка! Давай всё время эту водку пить.

Всё было готово, а банка с водкой, апельсином и сахаром убрана подальше. На 44 дня. Я ушла в интернет. Подошёл муж:

- Зря ты им сгущёнку дала...

- Нет, она не зря дала! - прокричала нам Злата с кухни.

Через 44 дня...

Как сделать лимонад из лимонов?

Вот купила лимонов на 10 рублей в ларьке)))

Распродажа  была))

Вот хочу лимонад сделпать а как -слегка подзабыла)

Жду дельных советов

Приготовление вина.

Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май

Условия конкурса здесь

По просьбам читателей.
-------------------------------

Вообще вино делать очень просто. Это как нихуя не делать, но немного напрячься.
Сначала виноград вываливается в большую кастрюлю, литров так на 50, но до половины. Затем он с особой жестокостью растаптывается резиновыми сапогами вговно! Далее из жыжы извлекается стакан сока без шкорок и прочих посторонних хреновин и в него опускается «виномер» для замера содержания сахара в жыже (виномеры продаются в хозмагах, цена 20-50р). Обычно процентная доля сахара составляет 12-15%. Надо догнать до 20-22%. Для этого в кастрюлю (литра 4) высыпать 2кг сахара и залить сверху чайник кипятка, в котором растворить сахар начисто, вылить сироп в кастрюлю с жыжей, перемешать, снова извлечь стакан сока и замерить содержание сахара. Повторять процесс до достижения 20-22% сахара на объем. Заебись!
Теперь надо полученную жижу разлить в бутыли до линии сужения горла, ибо когда ягоды начнут обезвоживаться, жмых будет подниматься и может заткнуть пробку, а это чревато разрывом бутыля. Короче, все должно быть как на картинке показано.

Жыжа в бутыле, бутыль заткнут пробкой, из пробки трубка, трубка в бутылку, а в бутылке вода, чтобы газы выходили а воздух в обратку не шел. Ато пиздец вину настанет. В течение суток вино должно начать интенсивно булькатить, если этого не произошло – пробка херово заткнута или в помещении холодильник. В помещении, где бродит вино должна быть температура 18-22*С. Так вино булькает в течение 30-40 дней. Готовность определяется по прекращению газовыделения. Если не булькает 3-4 дня – пора сливать.
Вино сливается в такой же чистый бутыль при помощи шлангочки из ПВХ привязанной к рейке на расстоянии 30мм от конца рейки, чтобы муляка не попадала в сливаемое вино. Для этого надо поставить отыгравший бутыль на табуретку (тока не взбалтывая!), проткнуть рейкой со шлангом пробку из жмыха и опустить рейку до дна. Потом, что называется «соснуть» через шланг вино из бутыля и опустить конец в чистый бутыль. Таким образом чистое вино безо всякой мути под собственной массой перетечет в чистый бутыль, а все остатки и жмых безбожно будут выкинуты нахер. Затем вино затыкается той же «водяной пробкой» и оставляется в подвале.

Если есть желание закрепить вино, после переливания в него добавляется 1кг сахара на 10л вина. Первые пару месяцев надо поглядывать за вином. Если на поверхности вина в бутыле появляется белесая пленка – пробка херово заткнута или повреждена трубка. Пробку надо вынуть, убрать пренку и проверив трубку заткнуть на место. Можно обмазать пробку и горлышко сырым тестом.
Короче, никакой науки тута нету, нада тока терпение и внимание.

Спонсор конкурса

• Проектирование, прокладка, администрирование и  обслуживание локальных сетей.
• Восстановление Ваших данных на любых электронных носителях в случае аппаратных и программных сбоев.

 

ИТ-аутсорсинг

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Как вам такая идея? Чаша изо льда!

Рецепт на конкурс, посвященный 1 июня

Условия конкурса тут

Читать далее

У меня получилось вот что- пробный вариант

 Спонсор конкурса:

Компьютерная мастерская. Бесплатная доставка. Гарантия.
Ремонт принтеров  любых моделей и производителей.

Горячий шоколад

Ингредиенты
1 литр молока, 200 г шоколада (горького или молочного), 1-2 ст.л. сахара, 2-3 ст.л. (без верха) крахмала (картофельного).

Приготовление
Крахмал развести в 1 стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить сахар и шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня. Подавать горячим.

 

 

 

От модератора.

Научила Лейлу как готовить шоколад!

Спросите "шоколад" и она вам расскажет)

Ликер "Смородинка"

Холодный шоколад

2 ч.л. какао, 3 ч.л. сахара, 1 стакан холодного молока.
Приготовление:
1. Какао, сахар, молоко соединить и взбить миксером до образования крепкой пены.
2. Перелить в высокий бокал с соломинкой и подать к столу.

10 блюд с черникой

По последним исследованиям "маленькие, да удаленькие" ягоды черники очень полезны для здоровья: черника укрепляет зрение, помогает от заболеваний мочевого пузыря, предотвращает старение и даже предохраняет от рака.

10 блюд с черникой

Апельсиновый напиток

Напиток получился очень вкусным и освежающим.

1 апельсин и 1/2 лимона заморозить.Натереть их на крупной тёрке вместе с кожурой.Добавить 0,5 л воды холодной, 0,5кг сахара,1-1,5 ч.л.лимонной кислоты.Настаивать 12 часов( я делала на ночь).Затем процедить и добавить 4 литра холодной воды ( можно из под крана).

Я чуть изменила пропорции для себя: взяла не 1,а 2 апельсина,сахара 350 г, лимонки полчайной ложечки.Ну и в конце 3 л бутилированной воды.
А цитрусовые я не выкидывала( т.к они были залиты холодной водой,у них сохранился вкус и запах).Я добавила их в яблочную начинку в пирог.

Спонсор конкурса

Восстановление данных

с любых носителей информации

У меня на даче просто море груши. Вот, изощряюсь!

Сварила варенье из груши с апельсинами.

А это начальная стадия в изготовлении грушевого ликёра.

Очищают 1500 г груш, нарезают кусочками и укладывают в большую банку. Подготовленные груши заливают 1500 мл спирта, в массу кладут палочку ванили, 5 г миндаля, 1 г гвоздики и 1 г корицы. Закрывают крышкой и оставляют на 10 дней. Массу необходимо взбалтывать каждый день. Варят сироп из 1000 г сахара и 1500 мл воды. Охлажденный сироп добавляют к спиртовому настою и опять закрывают и настаивают еще 10 дней, ежедневно взбалтывая смесь. Затем ликер фильтруют и разливают по бутылкам, бутылки закрывают пробками. Ликер должен созревать на протяжении б месяцев.

 

Я теперь приспособилась на даче заготовки эти делать, а не таскать мешками в город и тут перерабатывать.Домой везу уже готовый продукт!

Сделала настойку на черноплодной рябине.

Как?Очень просто!

Было полбутылки водки,туда я добавила горсть черноплодки и оставила на неделю.В эти выходные попробовали уже)

Вино из лепестков роз

Рада была побаловать своих гостей вином собственного изготовления. Это вино из лепестков роз

Прекрасное десертное, удивительное вино, обладающее нежным ароматом чайной розы и, может быть, в нём улавливается лёгкий мускатный тон. Оно по достоинству было оценено моими друзьями.
А делается оно очень просто. Нам потребуются
Лепестки чайных роз, лимонная кислота и сахарный сироп.

Читать далее...

Английское чаепитие

  В Англии чай с лимоном называют "русским чаем". А чтобы этот напиток стал по-настоящему английским, не хватает одной лишь капли...  Капли натурального эфирного масла бергамота.
    Считается, что чай должен быть, как поцелуй: горячий, крепкий, сладкий. "И обязательно с ароматом и вкусом бергамота!" - добавляют англичане.
                              Согласно легенде, рецепт чая с бергамотом премьер-министр Великобритании граф Чарльз Грей в результате тонкой политической интриги выведал у китайского императорского советника.

   Бергамот - плод бергамотного дерева (Citrus Bergamia), разновидности апельсинового, - круглый, светло-желтый с зеленоватой мякотью, приятного кислого вкуса. Бергамот был вывезен в 17 веке из восточной Индии. Из его оболочек выжимают эфирное масло.

Люди заметили, что от аромата свежезаваренного чая с бергамотом домашние становятся добрее друг к другу, ссоры утихают, в семье воцаряются уют и гармония.
   Оказывается масло бергамота - прекрасное средство от депрессии. Издавна оно использовалось в европейской медицине как легкое успокоительное. Один лишь аромат бергамота возвращает к жизни даже самых безнадежных пессимистов, раскрепощает застенчивых и помогает расцвести улыбкам.
 

Рецепт приготовления чая

   Для семейного или дружеского чаепития возьмите 3-5 чайных ложечек черного чая . Засыпьте его в заварочный чайник, залейте кипятком и поставьте на разогретую плитку. Когда чай поднимется "шапкой" (только не давайте ему закипеть!), уберите его с плиты и в готовый напиток добавьте капельку натурального эфирного масла бергамота. А Чудесной силой обладает не только аромат бергамота, но и его вкус. Бергамот снимает жар, хорошо стимулирует иммунитет и повышает сопротивляемость организма к вирусным инфекциям.

 

 

Курсы английского языка в Москве помогут Вам для того, что бы узнать различные английские традиции.

Интенсивные курсы помогут быстро овладеть английским языком как взрослым, так и детям.

 Кроме того курсы сейчас доступны всем по цене, убедитесь сами.

 

Ликер из роз

Вот начался сезон чайной розы, мы всегда делаем ликер!

Читать далее...

Вишневый ликер

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро

попал в лирушную рассылку от 13 июня  2010 года.

Его добавили в свои цитатники более 136 пользователей  нашего сайта!

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Ингредиенты

Приготовление

Читать далее...

Шампанское из лепестков чайной розы

 

Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро

условия конкурса тут

________________

  
Ингредиенты:
 •На 10-литровый бутль : 200-300 грамм лепестков чайной розы
 1.5 кг. сахара (больше сахара больше крепость шампанского)
 2 чайной ложки лимонной кислоты
 7 литров воды

Читать далее...