Как ферменты могут продолжать работать в организме человека, если они, эти ферменты, белки? А посему проникают в организм - как таковые - не далее зоны пристеночного пищеварения в тонкой кишке. В лимфу/кровь они попадают в виде отдельных аминокислот, которые как ферменты работать не могут.
Как в пророщенных зернах может увеличиться количество микроэлементов? Откуда они возьмутся? Из чистой воды? Как в этих зернах может накапливаться энергия, енсли она тратится при проращивании?
Вы за кого нас принимаете? За двоечников-второгодников, которые поверят этой лапше на уши?