Торт в микроволновке за 5 минут!

 Люди, я в шоке! Торт, действительно, приготовился за 5 минут - поднялся, пропекся! Я даже не успела за это время сделать глазурь. Вот это прогресс! Теперь если нужно что-то супер быстрое, то это выход. Рецепт взяла у Юлии Костенич, она бы начала этот пост так: ААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!))))))

Читать далее...

Яблочное суфле в СВЧ

Яблочное суфле в СВЧ

Делается быстро и довольно просто, к завтраку просто идеально. Яблоки можно брать любые, и кислые, и сладкие, какие есть или какие любите. Ну и, как для всех яичных блюд, ванили-ванильного сахара не жалейте. Можно испечь и в обычной духовке - при 180С понадобится 25-30 минут.

Рецепт

~ Испанский омлет в микроволновке на завтрак ~

Для приготовления вам потребуются:

луковица — 1 шт

кабачок (цуккини) — 1 шт

сладкий перец — 1 шт

картофель — 1 шт

помидор — 1 шт

растительное масло - 1 ст. л.

яйца — 4 шт

молоко - 50 мл

50 г сыра

зелень петрушки

Соль, перец

Способ приготовления:

Овощи порезать. В посуду для СВЧ налить растительное масло, положить лук, сладкий перец. Посолить.

Затем положить картофель. Посолить, поперчить.

Добавить цуккини. Посолить.

Сверху положить кружочки помидора. Посолить.

Накрыть крышкой и поставить в СВЧ.

Готовить в Сильном 100% режиме 10 мин или до размягчения овощей.

Яйца смешать с молоком. Посолить, поперчить.  Взбить вилкой. Добавить петрушку. Вылить эту смесь на овощи.

Посыпать тёртым сыром.

Поставить в СВЧ на высокую решётку.

Готовить в Комбинированном режиме №4 (+180 гр., низкий уровень мощности ) 15 мин. + Гриль 10 — 15 мин.

Если не использовать Гриль, то время приготовления в Комбинированном режиме увеличить на 5−10 мин, в зависимости от мощности СВЧ.

Готовый омлет можно посыпать свежей зеленью петрушки.

Источник

~ Апельсиновый пирог, или тортик …..в микроволновке..~

Захотелось сладенького к чаю...
Приглашаю...
как всегда..быстро..просто..и вкусно..

~ Шоколадный торт за 5 минут~

 

 

Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить  сладкий десерт и не хочет при этом использовать духовку.

Состав:

Мука .....................4 ст.л.,

Сахар....................4 ст.л.,

Какао.....................2 ст.л.,

Яйцо.....................1 шт.,

Молоко..................3 ст.л.,

Масло....................3 ст.л.

Приготовление:

Шаг 1.

Смешать в кружке муку, сахар и какао. Добавить яйцо, влить молоко и масло и хорошо перемешать.

Шаг 2.

Поставить в микроволновую печь и запечь 3 минуты при максимальной мощности. Переложите торт на тарелочку и наслаждайтесь нежным вкусом.

Приятного аппетита!

Источник

~ Мармелад «Апельсиновый» в микроволновке ~

Для приготовления вам потребуются:

сахар — 300 г

апельсин — 2 шт

цедра — 0,5 апельсина

Способ приготовления:

Апельсины помыть и тщательно измельчить. В посуде для СВЧ соединить сахар, тертую цедру и апельсины. Накрыть крышкой. Варить в течение 7−10 минут на полной мощности. Остудить. Нарезать квадратами.

Источник

Сало в микроволновке

Ингредиенты для "Сало в микроволновке"

• Сало (свиное, с мясной прослойкой) — 350 г
• Приправа (для засолки сала, приправа уже с солью)
• Морковь (небольшая свежая) — 1 шт

 

 

Рецепт "Сало в микроволновке"

Рецепты для микроволновки - 1922 рецепта

Сообщество на Li.ru: Рецепты для микроволновой печи

Рецепты для микроволновки - 1922 рецепта

Читать далее

~ Абрикосовое варенье в микроволновке за 15 минут

Вам интересно, как приготовить изумительное абрикосовое варенье в микроволновке за 15 минут?  Писать этот рецепт дольше, чем готовить такое варенье! Возможно вы не поверите, но преимуществ у этого способа сразу несколько, и вы  их поймете сами

• во-первых – существенная! экономия времени,
• во-вторых – продукт не теряет витаминов,
• в-третьих – у варенья изумительный янтарный цвет,
• в-четвертых -можно готовить без сахара!
• в-пятых – простота приготовления.

Готовим абрикосовое варенье в микроволновке

Супер микс

Это просто гениальный рецепт. Хотя и рецептом это сложно назвать. Скорее идея.
Но идея прекрасная и сильно облегчающая жизнь.
Как часто в рецептах встречается указание добавить бульон. Иногда овощной, иногда мясной.
Сварить хороший базовый бульон несложно, но очень затратно по времени.
В морозилках не у всех есть место его хранить.
Бульонные кубики, сами понимаете.
А это......ну нет слов. Теперь у вас всегда под рукой будет смесь, заметьте, абсолютно натуральная для приготовления базового бульона за одну минуту.
Мой любимый Ривер Коттэдж не перестаёт меня радовать.
Это просто смесь ваших любимых овощей, законсервированная солью.
Я дам вам базовый рецепт, но вы можете использовать любые овощи на ваш вкус и варьировать пропорции. Можно добавить травы и специи

Читать далее...

Заготовки на зиму. Более 200 рецептов.

Коллекция рецептов

• Рецепт маринованных маслят
• Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком
• Рецепт маринованных помидор
• Кабачковая и баклажанная икра
• Заготовка яблок на зиму
• Как сохранить яблоки на зиму
• Рецепт компота из яблок на зиму
• Рецепт компота из слив на зиму
• Рецепт компота из вишни на зиму
• Отличный рецепт засолки капусты
• Рецепт рыжиков жареных на зиму
• Рецепт соленых грибов
• Рецепт соленых рыжиков
• Рецепт маринованных рыжиков
• Заготовка грибов на зиму
• Рецепт маринованных грибов
• Грибы с лимонной кислотой

Продолжение

Щавель на зиму


Ингредиенты:

Щавель
Холодная кипяченая вода


Я Вам хочу предложить еще один вариант заготовки щавеля в прок.читать далее

Малосольные огурцы в минералке от Ники Белоцерковской
 

Вот это, реально, всех убивает... 
"Ты что и малосольные огурцы сама делаешь ?!"
"Да, и это ДИКО сложно!". Я, очень-очень редко, так нагло вру.
Один из самых любимых "водочно-гостевых" рецептов.
Пропасть между простотой и эффектом - потом поймете сами!

Читать далее...

Нужно много стерильных банок? Не проблема!

Я стерилизую банки вот так:

Загружаю банки в ХОЛОДНУЮ духовку (газ или электро не имеет значения). Нагреваю до 110-130 градусов и выключаю.

Преимущества - нет пара, как при водяной стерилизации. Не обжигаются пальцы, достаю рукавичкой. Долго остаются теплыми, то есть и не трескают при заливке горячим наполнением. И их сразу много!

Баклажанчики от свекрови

Баклажанчики от свекрови
Спасибо Люка24
 

Серия сообщений "Заготовочки":

Часть 1 - Солянка
Часть 2 - Cоус-приправа
Часть 3 - Варенье из апельсинов
Часть 4 - Маринованные кабачки
Часть 5 - Свекла маринованная
Часть 6 - Салат "Cоляночка"
Часть 7 - Маринованный чеснок!
Часть 8 - Малосольные огурчики и помидорчики.
Часть 9 - Чесночные стрелки
Часть 10 - Ягодная консервация
Часть 11 - Огурчики получатся крепкими и ароматными!
Часть 12 - СЛИВА МАРИНОВАННАЯ БЕЗ КОНСЕРВИРОВАНИЯ
Часть 13 - Апельсиновое варенье
Часть 14 - Маринованные длинноплодные огурцы
Часть 15 - Варенье из крыжовника на выходных
Часть 16 - САЛАТ "ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ
Часть 17 - Варенье из арбузных корок
Часть 18 - САЛАТ "ИГОРЬ"
Часть 19 - Варенье из слив "Южная ночь"
Часть 20 - Фасоль с овощами (заготовки, консервация)
Часть 21 - Фасоль с баклажанами
Часть 22 - Баклажаны под грибочки
Часть 23 - Танцы с банками или домашняя Консервация))))
Часть 24 - Томатное наслаждение в желе (Заготовки, консервация)
Часть 25 - Ткемали!
Часть 26 - Аджика на каждый день..
Часть 27 - Варенье из хурмы и фейхоа
Часть 28 - Синенькие как грибы!
Часть 29 - Лечо с фасолью
Часть 30 - Лобио из стручковой фасоли, со сладким перцем
Часть 31 - Рассольник с перловкой (заготовки)
Часть 32 - Рассольник с рисом (заготовка)
Часть 33 - Борщ (заготовка)
Часть 34 - Грибная икра
Часть 35 - Перец фаршированный капустой (квашенный )
Часть 36 - Овощной разгуляй (заготовки, консервация)
Часть 37 - БАКЛАЖАНЫ С КАПУСТОЙ
Часть 38 - Варенье из арбуза
Часть 39 - Салат из зеленых помидоров
Часть 40 - Баклажаны с болгарским перцем маринованные
Часть 41 - Кабачки - "ГРУЗДИ"
Часть 42 - "Тёщин язык" - баклажановые рулетики
Часть 43 - Консервированный перец в медовом маринаде
Часть 44 - Лечо
Часть 45 - Цукаты из арбузных корок
Часть 46 - Цукаты из арбузных корочек
Часть 47 - Хреновина
Часть 48 - Тещин язык
Часть 49 - Пришло время готовить аджику
Часть 50 - Заготовка из баклажан для салатов и запеканок
Часть 51 - Баклажаны по-корейски
Часть 52 - Помидоры по-волжски
Часть 53 - Варенье из тыквы
Часть 54 - Помидоры зеленые фаршированные от smprofi
Часть 55 - Помидоры в желе.
Часть 56 - Пикантные помидоры
Часть 57 - Салат из зеленых помидоров
Часть 58 - Рецепт вкусных маринованых помидор на зим
Часть 59 - Как посолить помидоры без рассола?
Часть 60 - надо замораживать огурцы
Часть 61 - лечо с белой фасолью
Часть 62 - Малосольные огурцы без корочек.
Часть 63 - Летний салат на зиму
Часть 64 - Острая фасоль
Часть 65 - Маринованные кабачки "Краски лета"
Часть 66 - Маринованная острая закуска
Часть 67 - Закусочка
Часть 68 - ЗАГОТОВОЧКИ
Часть 69 - Корейский салат
Часть 70 - Консервированные огурцы-чили
Часть 71 - Цукаты из тыквы по-быстрому
Часть 72 - Корейский салат
Часть 73 - 10-ка рецептов баклажан на зиму
Часть 74 - Летний салат на зиму
Часть 75 - Фасоль в бутылке
Часть 76 - Изумрудное варенье из крыжовника.
Часть 77 - Малина в собственном соку.
Часть 78 - Цветная капуста на зиму
Часть 79 - Домашние кетчупы
Часть 80 - 'Огурцы маринованные "Как магазинные"
Часть 81 - Грушево-яблочное варенье
Часть 82 - Консервы рыбные
Часть 83 - Клубника на зиму. Будет как с грядки.
Часть 84 - Помидоры или огурцы (ассорти) "По болгарски"
Часть 85 - Энциклопедия консервации:)
Часть 86 - Вишня в собственном соку
Часть 87 - Малиновое варенье
Часть 88 - Баклажанчики от свекрови
Часть 89 - Сливовое варенье быстрое
Часть 90 - Заготовки овощей на зиму
Часть 91 - Консервирование кукурузы
 

Серия сообщений "Овощи,грибы":

Часть 1 - Картофельные гнезда с начинкой
Часть 2 - Грибы маринованые
Часть 3 - Быстро маринованные шампиньоны плюс
Часть 4 - Кимчхи
Часть 5 - Закусочка вкусная
Часть 6 - ОВОЩНЫЕ ШАРИКИ "ЗАГАДКА"
Часть 7 - Картофель с горчицей
Часть 8 - Картофель Дофинэ
Часть 9 - ШАМПИНЬОНЫ В ГОРЧИЧНОМ МАРИНАДЕ
Часть 10 - Свекла маринованная
Часть 11 - Маринованный лук
Часть 12 - Быстрые маринованные помидоры
Часть 13 - Маринованный овощной салатик
Часть 14 - МАРИНОВАННЫЙ ЧЕСНОК
Часть 15 - Луковые кольца
Часть 16 - Картофельные крокеты
Часть 17 - Запеченая молодая капуста
Часть 18 - Баклажаны в заливке .
Часть 19 - Из кабачков рагу
Часть 20 - САЛАТ ПО-КОРЕЙСКИ
Часть 21 - Кабачки с плавленым сыром и зеленью
Часть 22 - МАРИНОВАННЫЙ ЛУК
Часть 23 - Корейский салат из кабачков
Часть 24 - мясо с картофелем тушеные в лаваше
Часть 25 - Вешенки в сырном кляре
Часть 26 - Жареные вешенки в чесночном маринаде
Часть 27 - Капуста по-корейски
Часть 28 - 'Огурцы по-корейски'
Часть 29 - Цветная капуста фаршированная
Часть 30 - Картошечка запеченная "Дачно-удачная"
Часть 31 - Укропная картошечка с маринованным лучком
Часть 32 - Мини-голубцы
Часть 33 - СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ ИЛИ СПАРЖА ПОД МАРИНАДОМ
Часть 34 - Голубцы овощные квашеные
Часть 35 - Наивкуснейший пирог с капустой
Часть 36 - Маринованные кабачки "Краски лета"
Часть 37 - БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Часть 38 - Быстро маринованные вешенки
Часть 39 - Маринуйте грибы сами..
Часть 40 - Маринованные грибочки - опята и вешенки!Эх, хороша закусочка!!!
Часть 41 - Кабачково-базиликовые оладьи
Часть 42 - Цукаты из тыквы по-быстрому
Часть 43 - Грибы по- азиатски
Часть 44 - Быстрые маринованные баклажаны
Часть 45 - Корейский салат
Часть 46 - Остренький салатик из молодых кабачков
Часть 47 - Баклажаны по -корейски
Часть 48 - МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕНЫЙ С МЁДОМ
Часть 49 - Картофель "по-нормандски"
Часть 50 - Овощные закусочные торты
Часть 51 - Фасоль в бутылке
Часть 52 - Запеканка из риса и кабачков
Часть 53 - Закуска из запеченных перчиков
Часть 54 - Кабачки с фаршем
Часть 55 - Баклажаны в заливке-МК
Часть 56 - Появились грунтовые баклажаны!
Часть 57 - "Горячий привет"
Часть 58 - Кабачки
Часть 59 - Запеканка кабачковая
Часть 60 - Касэрол
Часть 61 - Острые огурцы по-корейски
Часть 62 - Салат из огурцов "ВЕ-ЧА
Часть 63 - Быстрая мариновка кабачков
Часть 64 - Баклажанчики от свекрови
Часть 65 - Запечeнные овощи во вкуснейшем маринаде
Часть 66 - Овощная запеканка с пельменями
Часть 67 - Селедка и картошка, запеченные в кульке в микроволновке
Часть 68 - Заготовки овощей на зиму
 

Серия сообщений "Микроволновка":

Часть 1 - Закусочные пироги в микроволновке.
Часть 2 - Хачапури в микроволновке
Часть 3 - Быстрые блюда в микроволновке
Часть 4 - Маринованный лук к селедке...
Часть 5 - Вишня в собственном соку
Часть 6 - Малиновое варенье
Часть 7 - Баклажанчики от свекрови
Часть 8 - Рыбный супчик в горшочках
Часть 9 - Овощная запеканка с пельменями
Часть 10 - Завтрак "Вулкан"
Часть 11 - Селедка и картошка, запеченные в кульке в микроволновке
Часть 12 - Сливовое варенье быстрое
 

КОНСЕРВИРУЕМ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ
 

КОНСЕРВИРУЕМ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ

Цветная капуста – симпатичный овощ, который можно купить на любом рынке. Помимо своей «кучерявой» внешности она обладает приятным мягким вкусом, и является настоящей кладезью полезностей: она богата витамином С, калием, магнием, железом и фосфором. Цветная капуста также примечательна тем, что из нее можно приготовить массу вкусных, а при желании даже изысканных блюд.

Многие не знают, как консервировать цветную капусту. На самом деле, рецептов множество. Ниже я привела рецепты "закаточек" из цветной капусты, которыми Вы можете угощать Ваших гостей и удивлять Вашу семью. Все рецепты довольно просты в приготовлении и не отнимут у Вас много времени.



1.Цветная капуста"Кораллы"
2.Цветная капуста"Пирамида"
3.Цветная капуста с сельдереем и морковью
4.Салат-ассорти"Деликатес"
5.Цветная капуста маринованная
6.Ассорти с цветной капустой
7.Цветная капуста квашеная
8.Цветная капуста в томатном соке
9.Цветная капуста с орехами
10.Соление цветной капусты
11.Цветная капуста острая
12.Цветная капуста в томате

итак,начнем

Заготовка для щей "Трио": вспомним весну зимой
 

Эту заготовку всегда делаю весной, когда щавель и листья крапивы только появляются. Добавляю ее в щи - очень вкусно,попробуйте!.


На литровую банку: листья крапивы и щавель (1:2), небольшой пучок зелени петрушки, соль - по вкусу.

 Всю зелень хорошо промыть в холодной воде, крупно нарезать, сложить в кастрюлю, посолить, залить водой, чтобы полностью покрыла зелень. Довести до кипения, томить 4-5 минут. Разложить в банки, накрыть крышками, стерилизовать поллитровые банки 25 минут, литровые - 35 минут. Закатать, укутать.

Мой совет:

можно обойтись и без воды: пропустить зелень через мясорубку, посолить, перемешать и разложить в стерилизованные банки. Закрыть полиэтиленовыми крышками, хранить в холодильнике (погребе).

Но первый способ мне нравится больше.

Зелёные кубики... или готовь сани летом.


Ингредиенты для 6 кубиков из сливочного и 6 кубиков из оливкового масла:

пучок петрушки
пучок укропа
60 гр.сл.масла комнатной температуры
60 мл.оливкового масла
формочка для льдачитать далее

Консервирование и заготовка мяса, рыбы и сала
 

Читать далее...

Куриная паста - хорошая альтернатива бульонным кубикам.
 

Оригинальный рецепт: Овощная паста - хорошая альтернатива бульонным кубикам.

Источник рецепта: Немецкая книга "Я готовлю по-своему".

Читать далее...