Очень вкусные консервированные помидоры.

На 5 литров воды я беру 5 ложек соли, 8 ложек сахара, 24 чайные ложки уксуса 9%. Этого рассола хватает приблизительно на три 3-х литровые банки и 5 кг помидор. Самое главное : не класть никакой зелени, только лук и чеснок по вкусу, здесь получается очень вкусный лук, поэтому я кладу его побольше.
Первый раз заливаю водой, жду пока банки остынут до такого состояния, что можно брать в руки, сливаю в кастрюлю, добавляю сахар и соль, а когда закипит, вливаю уксус и сразу закатываю. Перед заливкой рассола бросаю в банки лаврушку и душистый перец. Ставлю вверх дном и укутываю на 3-е суток.
Много лет назад мне дали этот рецепт и с тех пор я пользуюсь только им. И все, кто пробуют мои помидоры, сразу требуют рецепт и консервируют только так. Попробуйте, не пожалеете=)

Салат «Обжорка» (рецепт)...

http://www.pechenuka.ru/news/salat-obzhorka-recept/

 

Салат с оригинальным названием «Обжорка» приготовить достаточно просто, нужно только немного времени и сил. Как и большинство салатов, основным ингредиентом в «Обжорке» является куриное мясо, которое замечательно сочетается и другими ингредиентами: черносливом и грибами. Корейская морковка придает этому салату остроту, а огурцы свежесть. Салат можно подавать как в общей салатнице, так и порционно.

Приготовление рецепта Салат «Обжорка»:

 

 

Читать далее...

Советы начинающему мастеру (декупаж)

Советы начинающему мастеру (декупаж)

 

Автор: Наталия Водополова
Сейчас интернет переполнен мастер-классами, магазинами, и рекомендациями с множеством непонятных терминов. Интерес к декупажу возрастает, а вместе с ним растет и поток информации, который трудно «переварить» человеку, впервые решившему заняться этой чудесной техникой.
Не стоит пугаться этого обилия информации. Для начала просто не обращайте на нее внимания. Запомните одно: декупаж – это просто. Идеальный декупаж – несколько сложнее. Но это лишь вопрос практики. Поэтому начните с самого элементарного. Все, что Вам нужно для начала – это выполнить несколько простых действий:

Читать....

Беляши "Вкусные и очень Быстрые" (тесто без дрожжей).

Тесто на самом деле очень вкусное, очень часто пеку беляши и пирожки с любой начинкой. Получается всегда, даже когда совсем нет настроения готовить. Часто выручает, особенно, если времени катастрофически не хватает. Поэтому пеките, пробуйте, кормите своих домочадцев и получайте похвалы в свой адрес по поводу вкуснющих пирожков.

Как вставить музыку с сайта «prostopleer.com»?

Украсим салатик красиво

 

Еще много красоты-вкусноты

Варенье из целых яблок

рецепт из http://forum.good-cook.ru/topic3885s330.html#entry476352 от nikolavna

Форум, кстати, суперовский - море рецептов и живое обсуждение. Мне понравилось!!!

Лирическое отступление.
Ярко-красные, прозрачные, мармеладные яблочки - самое яркое воспоминание отрочества, связанное с вареньем.
Я ездила к бабушке на зимние каникулы.
Морозным вечером, затопив в избе «печурку» (маленькую печку особой конструкции, которую топили по вечерам; в избе она выполняла функции камина), мы садились «пить чай». Именно этим выражением бабушка, уроженка и жительница Владимирской губернии, называла ужин.
Для нас с двоюродным братом Андреем выражение «идите пить чай» означало, что нам в обязательном порядке предстоит съесть сковородку жареной картошки с сосисками и солёными огурцами, закусывая бутербродом с маслом, и обязательно - как минимум по одному яйцу, а лучше – по два! И только после этого – собственно, сам чай. А к чаю подавались опять же бутерброды, специально для нас купленные конфеты, обязательно – мёд, и, впридачу к этому, открывалась баночка прозрачного ароматного варенья. Зимой пили чай в деревне долго. Иногда – полтора-два часа.
Бабушкино выражение: «Что за столом посидишь – то в Царствии Небесном побудешь!»

Теперь, собственно, о варенье.
Бабушка чаще варила китайку, а моя мама – коричные.
В наши дни и то и другое – большая редкость, но уж если вы их где-то добыли – варите «мармеладные яблоки»! Ваши гости будут в восторге.

Приступаем

Программы помогут создать схемы вязания на спицах

Источник : http://my.mail.ru/community/kopilochka.uzor/5646C5639054111E.html

Программы помогут создать схемы вязания на спицах:

 

 

Кекс нежный на кефире! Быстрый, пышный и тающий во рту!


Этот рецепт кекса порадует любителей простой пышной выпечки.

Ингредиенты:
3 яйца
1 стакан кефира (любой кисломолочной детской смеси)
1 стакан сахара
100 г сливочного масла
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя (или гашеной соды)
1 пакетик ванилина
По желанию можно добавить орехи или цукаты, предварительно обваляв их в муке.
читать рецепт

ИНТЕРЕСНЫЕ СОВЕТЫ ПО ВЯЗАНИЮ

Таблицы для расчета петель.

Девочки хочу поделиться!!!Кто любит вязать,тот знает как утомительно делать расчёты(может кому то нравится,но мне б-ррр)Нашла на просторах нета сайтик,где делают всю эту работу за тебя.Тебе только что и надо,так это ввести циферки)))Распечатай на принтере полученный результат .Ну ,а если принтера нет,сохраните на компе и вяжите в своё удовольствие.Вот так это выглядит:

 

 

АДРЕСОК САЙТИКА:http://mnemosina.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=18&Itemid=28

 

ЖЕЛАЮ ВСЕМ РОВНЕНЬКИХ ПЕТЕЛЕК!!!

 

НЕ ЗАБУДЬТЕ НАЖАТЬ КНОПОЧКУ "НРАВИТСЯ".

 

Как вычистить духовку

 

Как вычистить духовку   Раздумываете, как себе облегчить работу по очистке духовки? Выбрать можете между "химией", "бабушкиными" рецептами или доплатить и купить себе духовку, которая имеет самосчищающиеся свойства. Во  время работы духовки-гриль или использования горячего воздуха брызги жира летят во все стороны. Но средств для чистики духовки на самом деле не так уж много.  Рекламы предлагают "сказочные" средства, которые справятся с жиром, существуют и народные средства, но все эти способы действуют только на свежие нечистоты. Кто оставит эти нечистоты упечься еще раз-два, должен основательно потрудиться, чтобы их потом удалить. Самый надежный рецепт - самочистящиеся поверхности, за которые конечно придется приплатить.  Это возможно, но тяжело.  Трудности чистки внутренности духовки знают и сами изготовители. Поэтому внутренность новых изделий  покрыта эмалью, очень устойчивой к загрязнениям. Но и эти духовки конечно время от времени следует вычистить.  В инструкции к изделию прочтете, что чистить следует горячим моющим раствором или водой с добавлением уксуса. Нельзя для чистки пользоваться острыми предметами, поцарапают эмаль. Для чистки сильно загрязненных поверхностей можно воспользоваться специальными средствами для очистки духовок. Работу хотя бы частично себе облегчите тем, что их нанесете на еще теплую поверхность (если это не запрещается изготовителями духовок или чистящих средств). Нужно быть осторожными и у вентиляторов в "вентилируемой" духовке - чистящее средство не должно попасть внутрь вентилятора. Средство оставляете на некоторое время, чтобы оно воздействовало (минимально час), а потом духовку вымыть мокрой тряпкой или губкой.  Конечно желательно, чтобы чистка духовки не действовала вредно на окружающую среду. Существуют и экологически чистые средства, которые удаляют жир, например, лимонное масло.  Рецепт наших бабушек. Некоторые предпочитают пользоваться "бабушкиными" рецептами. Если и вы принадлежите  к этой группе, здесь найдете несколько средств, проверенных временем. Они рекомендуют  внутрь духовки насыпать стиральный порошок или соду с теплой водой. . Другое средство - соль, ее нужно насыпать на внутреннюю поверхность и разогреть духовку. Когда соль станет коричневой, остатки соли вымести или удалить пылесосом а духовку вымыть. Более отважные могут попробовать аммиак. Налить его в противень и оставить на ночь. Пригоревшие места потом легко отмыть мокрой тряпкой.  Можно и не чистить. Хозяева духовок нового поколения таких забот с чисткой не имеют. Новейшие (и более дорогие) оснащены программами и покрыты поверхностями, которые себя чистят сами. Первая система называется пиролиз, можно встретиться и с другими названиями этой системы - pyroluxe, perfectclean, aquaclean  и т.д.  После окончания варения или печения достаточно нажать кнопку, внутри духовки температура повысится аж на 500° и все нечистоты распадутся в пыль, которую вы потом просто выметите. Этим способом можно чистить совороды, противни, грили и другие эмалированные вещи. Достаточно их оставить в духовке. Второй способ самоочищения  называется катализ. Боковые, верхние и задние стенки духовки изготовлены из специального материала, который имеет открытые поры, чем и впитывает жиры и остальные нечистоты.  В процессе варения или печения эти вещества потом окисляются, превращаются в пар и исчезнут без следа. Духовка таким образом чистится всегда, когда готовите еду при ткмпературе выше, чем 200°. Автор Магдалена Краймерова. Источник.  .

Серия сообщений "советы":
Часть 1 - как завязать галстук
Часть 2 - лучший домашний совет
...
Часть 59 - Как удалить стойкие пятна
Часть 60 - Магия серебра
Часть 61 - Как вычистить духовку
Часть 62 - универсальное моющее средство

Много много палантинов крючком

продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Необычный узор.

Закрытие петель иглой (резинка 2х2)



Читать далее...

ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО ТОРТ: ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ

Кульминация любого праздничного стола – это, конечно же, торт. Вкусный, сладкий, благоухающий тортик, что ещё может быть лучшим завершением застолья? Сегодня мы предложим вам рецепты для домашнего приготовления самых вкусных тортов. Сразу предупрежу, время и усилий придётся потратить немало, но поверьте, результат того стоит.
 

Читать далее...

185 узоров вязания крючком




Читать далее...

Ажурный пуловер

Серия сообщений "Вязание крючком":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Мотивы
...
Часть 98 - ленточные платья
Часть 99 - Купальники
Часть 100 - Купальники

Видеоконвертеры для перегона DVD в DivX и другие форматы. Выпуск 2

Dr. DivX

Эта утилита представляет собой видеоконвертер, предназначенный для кодирования видео в формат DivX. Программа очень проста в обращении, и при этом с ее помощью можно получить качественный результат. Преимущество этой утилиты перед многими аналогичными инструментами для кодирования заключается в том, что помимо конвертирования видеофайлов, в том числе и VOB-файлов, записанных на DVD, Dr. DivX позволяет осуществлять захват видео, полученного с внешних источников, - TV-тюнера, цифровой камеры и пр.

Читать далее...

Видеоконвертеры для перегона DVD в DivX и другие форматы. Выпуск 1

Популярность DVD растет день ото дня. Этот стандарт имеет множество достоинств. Одна из главных положительных сторон DVD - большой объем носителя (4.7 Гб). Благодаря этому на DVD-диск можно записать видео высокого качества.

Цифровое видео, записанное на DVD, использует алгоритм сжатия MPEG-2, который гарантирует получение картинки, качество которой практически идентично изображению без компрессии. Изначально формат MPEG-2 был разработан для вещания цифрового телевидения, а для записи DVD стал использоваться позже.

Читать далее...

Тонна земляники с 1 сотки земли .

 

В хозяйстве Николая Назаровича Расшыбина.www.klybnika.do.am

Он же автор этого сообщения.

Кому интересно, почитайте,клац: