Цитата сообщения Dushka_li Куриные грудки по-итальянски. Просто и очень вкусно! Огромное спасибо автору: Ninzonka Предлагаю вам попробовать очень простой и необыкновенно вкусный способ приготовления куриных грудок. Мои дети обожают их. Впервые этот способ приготовления я увидела в одном кулинарном шоу по телевизору несколько лет назад и с тех пор очень часто им пользуюсь. Угощайтесь! Ингредиенты: Грудка куриная — 2 шт Яйцо куриное — 2 шт Соевый соус — 3 ст. л. Перец душистый — по вкусу Крошка хлебная Специи (смесь итальянских трав) — по вкусу Пармезан — по вкусу Соус (маринара) — по вкусу Приготовление: Куриные грудки помыть, высушить бумажным полотенцем и порезать на порционные куски. У нас они продаются уже нарезанные. Добавить к грудкам яйца, перец и соевый соус и хорошо перемешать. Хлебную крошку смешать со смесью итальянских трав и обвалять в них каждый кусочек. Положить в огнеупорную форму и поставить в предварительно нагретую до 200 С (400F) духовку на 20 минут, не накрывая. Затем полить соусом маринара и посыпать сыром пармезаном. Поставить обратно в духовку на 10 минут. Я ещё посыпала сверху смесью сыров (у нас продаётся уже натертая смесь разных сыров) и поставила в духовку на 1-2 минуты. В оригинале рецепта был только пармезан. Подавать сразу с любым гарниром.