Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÌèðÀëèí
ÏÎÍ×ÈÊÈ ÂÊÓÑÍÅÉØÈÅ!
Èíãðåäèåíòû
100 ãð ñìåòàíû
100 ãð êåôèðà
100 ãð òâîðîãà(ó ìåíÿ 9%)
1 áîëüøîå ÿéöî
1 áîëüøîå ÿáëîêî
350 ãð ìóêè
3 ñò ë ñàõàðà
2 ÷ ë ñ ãîðîé ðàçðûõëèòåëÿ
2 ñò ë ðîìà
2 ñò ë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
÷óòü ñîëè
1/3 ÷ ë êîðèöû
1/2 ÷ ë ëèìîí öåäðû
ïàðó êàïåëü âàíèëüí ýññåíñèè
ðàñòèò ìàñëî,ñàõ ïóäðà
Êàê ïðèãîòîâèòü
ßáëîêî î÷èñòèòü è ïîòåðåòü íà òåðêå.  ìèñêó òâîðîã,ñìåòàíó,êåôèð è õîðîøî ïåðåìåøàòü. Òóäà æå âñå îñòàëüíîå,êðîìå ìóêè è ðàçðûõëèòåëÿ è ïåðåìåøèâàåì.
Ìóêó ïðîñåÿòü ñ ðàçðûõëèòåëåì è äîáàâèòü ê îñòàëüíîé ìàññå. Ïîëó÷èòñÿ ëèïêîå,íå îñîáî ãóñòîå òåñòî. ß ïåðåìåøèâàëà âñå âèëêîé
Ðàçîãðåòü áîëüøîå êîëè÷åñòâî ìàñëà â ñêîâîðîäå è ñ ïîìîùüþ 2 ÷àéíûõ ëîæåê âûêëàäûâàòü ìàëåíüêèå ïîí÷èêè(~3 ñì äèàìåòðîì). Æàðèòü íà ñðåäíå-ìàëåíüêîì îãíå,ïî ìèíóòû 2-3 ñ êàæäîé ñòîðîíû
Âûáðàòü íà áóìàæíûå ïîëîòåíöà äëÿ óäàëåíèÿ ëèøíåãî æèðà. Ïåðåä ïîäà÷åé ïîñûïàòü ñàõ ïóäðîé.