Эта "томленая" эпидемия медленно, но верно захватила наши ряды... И я не устояла чему несказанно рада. Рецепт Ларисы Решетиловой, но каждый внес какую-то отсебятинку. Пишу как готовила я. Понадобится 1 кг куриных грудок (филе), 1 литр молока, соль и специи по вкусу (я брала сушеный чеснок, сушеный розмарин, смесь сушеных паприки и помидора, свежемолотый перец). Филе промыть, обсушить и натереть специями. Оставить мариноваться на 2 часа. Молоко чуть посолить и довести до кипения. Аккуратно уложить в молоко куриные грудки и оставить минуты на 2 - 3. Теперь снимаем кастрюлю с плиты и укутываем в теплое одеяло. Забываем про все это дело на пару часов...я забыла на 5 часов. Затем вынуть филе, обсушить. Дать немного остыть и каждый кусочек завернуть в фольгу. Убрать в холодильник на несколько часов. Очень вкусно! Буду готовить еще и не раз. Автор: Наталья Зяблицкая.