Сейчас мы не про здоровье будем говорить, а про кулинарный рецепт, так что ничему не удивляйтесь.

Кулинария, она ведь очень разной может быть: для кого-то это супы и котлеты на каждый день, а для кого-то самовыражение и полный отрыв от реальности. Даже термин такой есть - молекулярная гастрономия, если интересно, то вот прямо сейчас и посмотрим что это такое и с чем это едят.

Рецепт с сайта http://turmericandtwine.com

Красиво, правда? Но непонятно... Хотя ясно что это что-то съедобное. Так это как раз и есть то самое... обертывание, с медом... Не на каждый день это угощение, конечно, но если надо кого-нибудь удивить и поразить, то вот тогда будет в самый раз

Ингредиенты

• 
  1/3 стакана воды


• 
  0,5 стакана меда


• 
  0,5 чайной ложки порошка агар-агар (желатин)

Приготовление

• 
  Помещаем все ингредиенты в маленькую кастрюльку.


• 
  Постоянно помешивая, доводим ингредиенты до растворения.


• 
  Выливаем содержимое на тарелки или другую ровную поверхность тонким слоем. Но не слишком тонким, иначе при снятии застывшей пленки она может порваться


• 
  Убираем для застывания в холодильник на 15-20 минут. 


• 
  Вырезаем из застывшей массы форму круга . Осторожно отделяем круг от поверхности.


• 
  Заворачиваем в получившуюся пленку йогурт и / или фрукты  и наслаждаемся

К бокалу шампанского?

Все тонкости приготовления можно живьем увидеть, хотя тут даже и не мед используется, а ром. Чувствуете перспективы?