Это торт "трухлявый пень"  понравится любой хозяйке. Он почти не чем не отличается от бисквита. Получается влажноватым и очень ароматным. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Украсить можно по любому - это уже Ваша фантазия. Если Вы ещё не знакомы с этим рецептом, то обязательно по нему приготовьте. Вам понравится!

Ингредиенты:

Для теста:

2 яйца,

1 ст. сахара,

1 ст. кефира,

1 ст. варенья (черная смородина или слива без косточек),

1 ст.л. соды,

2,5 стакана муки (на 3 коржа).

Для крема:

500 г. сметаны,

1 ст. сахара.

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/653

Яйца взбить со стаканом сахара, добавить кефир и варенье, 1 ст.л. соды. Постоянно перемешивать. Постепенно объем теста будет увеличиваться.

Следующим шагом всыпьте муку, перемешайте получившуюся массу. Тесто станет похожей на густую сметану. Его нужно разделить на три части и начать выпекать.

Цвет теста должен быть цвета трухлявого пня (отсюда и название), но бояться не стоит, торт будет очень вкусным!

После готовности коржи смазать кремом из сметаны, взбитой с сахаром.

Находки от Шрека Лесного