Куриные отбивные с сыром.

Ингредиенты:

• 
  500гр куриной грудинки;


• 
  150гр сыра;


• 
  2 яйца;


• 
  3ст.л майонеза;


• 
  3ст.л муки;


• 
  Укроп;


• 
  Соль, перец, масло для жарки;


• 
   

Приготовление:



Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.

Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.

Сыр натираем на терке.

На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.

Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу.

Сверху выкладываем сыр.

Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.

Обжариваем с двух сторон до готовности. Подаем с любимым гарниром.

Источник