Кулинария >Йогуртовый кекс

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 22:46 + в цитатник

Цитата сообщения Liudmila_Sceglova

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Йогуртовый кекс

Предлагаю чудесный кекс на основе йогурта из категории простой и быстрой выпечки на каждый день. Фишка в том, что какой йогурт вы возьмете для теста, такой вкус и аромат будет у вашего кекса! Выбирайте йогурт по своему вкусу, и каждый раз у вас будет новый кексик, нежный и очень вкусный!

Итак, необходимые продукты:

3/4 стакана сахара

2 яйца

100г сливочного масла или маргарина

1 стакан питьевого йогурта

2 стакана муки

1 пакетик разрыхлителя (10г)

а также любые сухофрукты, не помешают

Яйца растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, йогурт, просеянную муку с разрыхлителем. Тесто по консистенции получается, как густая сметана.

Тесто распределить по формочкам для кексов или в одну большую форму.

Выпекать при 180-185 градусах. Готовность проверить деревянной палочкой. Все!

http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/iogurtovyi-keks.html