Печенье " Ракушки с кунжутом "

Ингредиенты:
Кефир старый или кислое молоко 200 мл.
Тыква 200 гр.
Яйцо 1 шт.

Читать далее...

Рулетики слоеные с начинкой из чёрного и белого шоколада

Ингредиенты:
400 г слоёного бездрожжевого теста
1 яйцо
100 г горького шоколада
10 небольших кусочков белого шоколада

Читать далее...

Стеклянный пляж

Обычно человек, выбрасывая мусор, негативно влияет на природу. Горы мусора не приносят пользы, к тому портя еще не только воздух, почву и воду, но и нанося эстетический вред природной красоте. Однако редко, но все же бывают исключения - мусор создает красоту.



Есть одно интересное местечко - Glass Beach, Fort Bragg, California, USA (Стеклянный пляж, Форт Брэгг, Калифорния, США). Удивительно это место своим необычным пляжем. В первой половине XX века на территории, где находится этот пляж, была свалка. В 60-е годы свалку закрыли, и с тех пор мусор был предоставлен самому себе. Горы битого стекла, пластмассы и прочего мусора так и валялись на берегу под теплыми калифорнийскими лучами, омываемые морскими прибоями и обдуваемые морскими бризами.
Далее

Тарт с грушами

Ингредиенты:
Тесто:
Мука пшеничная -200 гр
Творог — 100 гр
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное -40 гр

Читать далее...

Остренькие рулеты из баклажанов с зеленью, чесноком и морковью на зиму

Остренькие рулеты из баклажанов на зиму

На 1 кг баклажанов взять следующие ингредиенты для начинки: пучок укропа, пучок кинзы, пучок базилика, 5-7 головок чеснока, 2 шт. натертой на мелкой терке морковки, 1 горький перец по желанию (можно половинку горького перца). Также нам понадобится растительное масло и соль. 

Хранить заготовку необходимо в холодильнике или погребе.

Баклажаны моем и нарезаем вдоль. Толщина полосок - около 3х мм. Полоски потом нужно будет заворачивать в рулеты. Натираем полоски солью и выкладываем на промасленный противень. Духовку разогреваем до 200 °С. Запекаем баклажаны до золотистости, переворачивая, около 5 минут.

Готовим начинку. Всю пряную зелень мелко режем, чеснок выдавливаем, добавляем натертую морковку, красный горький перчик, 4-5 ст. л. уксуса, 2-3 ст. л. растительного масла, соль по своему вкусу. Перемешиваем тщательно. Заворачиваем начинку в полоски баклажанов рулетиками. Плотно утрамбовываем в простерилизованные банки.

Баклажановые рулеты не нужно ничем заливать - баклажаны отдадут свой сок. Банки можно брать с закручивающимися крышками. Хранить в прохладном месте.

---

О чудодейственных свойствах имбиря знают не все, поэтому советую прочитать полезную информацию имбирь для похудения! Специализированный сайт о здоровье и красоте расскажет о полезных свойствах имбиря, а также как  правильно заваривать имбирный чай.

ПОПРОБУЕМ ?

Яблочно-вишневые песочные мини-пироги

Ингредиенты:
ТЕСТО:
Мука - 3 стакана ( 480 гр.)
Сахарная пудра - 2/3 стакана
Слив.масло - 250 гр. (сильно охлажденное и порез.кубиками)

Читать далее...

Острые огурцы с горчицей

Острые огурцы с горчицей

мамин рецепт

4 кг огурцов порезать на узенькие дольки и положить в широкую эмалированную миску.

Добавить 1 стакан соли, 1 стакан уксуса, 1 стакан растительного масла, 2 ст. л. горциы в зернах, 2 стл. черного молотого перца, 2 ст. л. давленного чеснока.

Все перемешиваем тщательным образом и оставляем на 2 часа, чтобы пустило сок.

В простерилизованные поллитровые банки утрамбовываем плотно дольки огурцов и заливаем образовавшимся соком.

Накрываем прокипяченными крышками и стерилизуем в кастрюле 15 минут.

Закатываем, переворачиваем вверх дном до остывания, предвкушаем зимний вечер и острую закуску, мысленно улыбаясь.

Очень остро - отличная закуска под водку!

Я сделала половину порции. Выход - 4 поллитровые баночки.

Рецепт - Сагудай из скумбрии

Рыбку желательно брать потолще и пожирней.

На 3 скумбрии понадобится:
3-4 луковицы,

3 ст л соли,

1 ст л сахара,

1/2 стакана раст. масла,

1/2 стакана 9% уксуса (у меня 6% ),

Читать далее...

Рецепт - Мойвочка по-особому

Состав:
- мойва 600 грамм
- 1 лук репчатый
- томатный кетчуп 2 ст. ложки
- масло раст,
- лавровый лист и перчик горошком

Читать далее...