ÏÅËÜÌÅÍÈ - ÍÅ ÂÀÐÈÌ, À ÆÀÐÈÌ |
À âû ïðîáîâàëè æàðåíûå ïåëüìåíè? Íèêîãäà áû íå ïîäóìàëà, ÷òî ýòî òàê âêóñíî! À åñëè ñâåðõó ñûðíàÿ êîðî÷êà? Òîãäà ïðîñòî îáúåäåíèå! Ñìîòðèòå, êàê ïðèãîòîâèòü ïåëüìåíè æàðåíûå ïîä ñûðîì!
Åñëè â âàøåé ñåìüå åñòü ëþáèòåëè âîñòî÷íîé êóõíè, òî ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü êèòàéñêèå æàðåíûå ïåëüìåíè, ïðîñòî íàõîäêà. Ýòî îäíîâðåìåííî âêóñíîå è ñûòíîå áëþäî ñòàíåò ëþáèìûì ëàêîìñòâîì áëèçêèõ.
Ëþáèòå ïåëüìåíè? Ïðåäëàãàåì ðåöåïò, êàê ïðèãîòîâèòü âêóñíûå æàðåíûå ïåëüìåíè. Òàêîå áëþäî ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü àðîìàòíûì è ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé. Åñëè íèêîãäà íå ïðîáîâàëè òàêèå – îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå.
Ýòîò ïðîñòîé ðåöåïò ïåëüìåíåé íà ñêîâîðîäå ïðèäåòñÿ ïî äóøå âñåì ëþáèòåëÿì ñûòíî è âêóñíî ïîåñòü, íå çàìîðà÷èâàÿñü îñîáî íàä êóëèíàðíûìè èçûñêàíèÿìè. Áûñòðî, äåøåâî, íî çàòî êàê æå âêóñíî! Ïîïðîáóéòå!
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ îòêðûòûõ àðìÿíñêèõ ïåëüìåíåé ñ íà÷èíêîé èç ãîâÿäèíû è ëóêà.
À, âû çíàåòå, êàê ïðèãîòîâèòü æàðåíûå ïåëüìåíè? Åñëè âñå åùå ïðåäïî÷èòàåòå òðàäèöèîííóþ âàðêó, òîãäà ñïåøó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè êëàññíûì ðåöåïòîì, êîòîðûé îáÿçàòåëüíî ðåêîìåíäóþ ïîâòîðèòü.
Ýòîò ðåöåïò – ÷òî-òî ñðåäíåå ìåæäó êèòàéñêèìè æàðåíûìè ïåëüìåíÿìè, ìàíòàìè è âàðåíèêàìè. Ïîëó÷àåòñÿ áëþäî î÷åíü âêóñíûì, ïðåêðàñíî ïîäõîäèò äëÿ òîãî, ÷òîáû ðàçíîîáðàçèòü îáû÷íûå âàðåíèêè èëè ïåëüìåíè.
Êàê îáû÷íîå áëþäî ïîäíÿòü íà óðîâåíü âûøå? Îäíî èç ðåøåíèé - äîáàâèòü õîðîøèé ñîóñ èëè çàïðàâêó. Îíè òî÷íî äàäóò íîâûé âêóñ ïðèâû÷íîìó. À åù¸ ìîæíî ïîïðîáîâàòü ÷òî-òî ñîâåðøåííî íåîæèäàííîå.
Óíèêàëüíîå ÿïîíñêîå áëþäî ïî ñïîñîáó ïðèãîòîâëåíèÿ íàïîìèíàåò ÷òî-òî ñðåäíåå ìåæäó ÷åáóðåêàìè è ïåëüìåíÿìè. Èìååò íåîáûêíîâåííûé ýêçîòè÷åñêèé âêóñ, ñâîéñòâåííûé áëþäàì âîñòî÷íîé êóõíè.
Ñåãîäíÿ âû óçíàåòå, êàê ïðèãîòîâèòü ÷åáóïåëè. Áëþäî ñ èíòåðåñíûì íàçâàíèåì ÿâëÿåòñÿ äîñòàòî÷íî íåñëîæíûì.  ïðèãîòîâëåíèè ó÷àñòâóþò òàêèå èíãðåäèåíòû, êàê ìÿñíîé ôàðø è òåñòî. Ïðèñòóïèì è ïîïðîáóåì!
"Äîëîé âñå äèåòû è áëþäà äëÿ ïîõóäåíèÿ!", - ãîâîðèò ìîé ìóæ è ïðîñèò ñäåëàòü åìó íà óæèí ÷òî-òî ïîñûòíåå, ïîæèðíåå è ïî-ìóæñêè âêóñíîå ñ ìÿñîì èëè ôàðøåì. Íó, ÿ è ñäåëàëà. È âàì ïðåäëàãàþ!
Åñëè âû äóìàåòå, ÷òî ïåëüìåíè áåç ìÿñà - ýòî íå ïåëüìåíè, çíà÷èò âû íèêîãäà íå åëè ïåëüìåíè ñ êàïóñòîé. Õîðîøè íå òîëüêî â ïîñò, íî è â ëþáîå äðóãîå âðåìÿ.
Õî÷åòñÿ ïåëüìåíåé, íî è ôèãóðó ñîõðàíèòü õîòèòå? Ïîêàçûâàþ è ðàññêàçûâàþ ðåöåïò ïåëüìåíåé ñ çåëåíüþ - ëåãêîãî, ïèòàòåëüíîãî áëþäà íà îáåä èëè óæèí
Åñëè îáû÷íûìè ïåëüìåíÿìè âû íàåäàåòåñü ñëàáî è õî÷åòñÿ ÷åãî-òî íîâîãî - âîò âàì ïðîñòîé ðåöåïò ïåëüìåíåé ñ ñàëîì, òî åñòü ñ óêðàèíñêèìè øêâàðêàìè. Âêóñíî, ñûòíî è î÷åíü èíòåðåñíî ïîëó÷àåòñÿ!
Êàê êðàñèâî çâó÷èò - òîðòåëëèíè ïðèìàâåðà!  ýòîì áëþäå ìíîãî ðàçíûõ îâîùåé è ãëàâíîå åñòü ëþáèìûå ïåëüìåøêè, ïîä êîäîâûì íàçâàíèå "ðàâèîëè". Ýòî äîñòàòî÷íî îðèãèíàëüíûé ñïîñîá ïîäàâàòü ïåëüìåíè.
Ïåðåä âàìè - ïðîñòîé ðåöåïò áëþäà àçèàòñêîé êóõíè ïîä íàçâàíèåì "Êèòàéñêèå ïåëüìåíè".  êà÷åñòâå íà÷èíêè äëÿ êèòàéñêèõ ïåëüìåíåé îáû÷íî èñïîëüçóåòñÿ êàïóñòà (êèòàéñêàÿ, êîíå÷íî), ñâèíèíà è êðåâåòêè.
Ñûòíîå è âêóñíîå áëþäî. Áëàãîäàðÿ ìîëî÷íîìó ñîóñó, â êîòîðîì çàïåêàþòñÿ ïåëüìåíè, îíè ïîëó÷àþòñÿ ñ î÷åíü íåæíûì âêóñîì.
Ðåöåïò ïåëüìåíè ñ êàïóñòîé - ïðèãîòîâëåíèå âêóñíûõ âåãåòàðèàíñêèõ ïåëüìåíåé ñ íà÷èíêîé èç êàïóñòû è ãðèáîâ. Ïåëüìåíè æàðåíûå âî ôðèòþðå.
Ïåðâîå áëþäî, êîòîðîå ìîæíî óïîòðåáëÿòü â ïèùó âìåñòå ñ ñóïîì (êàê ôðèêàäåëüêè) ëèáî îòäåëüíî.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ /âòîðûå áëþäà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |