Как приготовить фруктовый торт без выпекания. Вкусный рецепт приготовления фруктового торта.

Удивительно вкусный фруктовый торт полезный для нашего организма через большое содержание в нем свежих ягод и фруктов, он полезный не только детям, но и людям, которые следят за своей фигурой. За основу фруктового торта можно взять не жирную сметану, молоко и йогурт, а наполнителем служит любое сочетание ягод и фруктов, это зависит уже от Вашей фантазии. Для приготовления фруктового торта нужночетыреста грамм фруктового йогурта нежирного, двадцать пять грамм желатина, сто грамм сахара, двести грамм винограда без косточек, одно средней величины яблоко, одно киви, одну или две не очень кислых, лучше сладких мандарины.

Для начала желатин нужно высыпать в кастрюлю, залить водой и дать настоятся. Воды нужно сто пятьдесят грамм, Яблоки очистить от кожуры и косточек, нарезать дольками. Виноград промыть под проточной водой и дать стечь, киви очистить от кожуры и нарезать кубиками, мандарины очистить от шкурки и разделить на дольки. Торт лучше делать в силиконовой без узоров форме, но если у Вас такой нет — не беда, можно использовать металлическую эмалированную миску или кастрюлю, главное чтобы в средине она была гладкая. В йогурт добавляем сахар и хорошо взбиваем до полного растворения сахара. К этому времени наш желатин настоялся и втянул воду, на маленьком огне подогреваем его помешивая, пока не растворится полностью, но не доводим до кипения, после понемножку добавляем желатин в йогурт и хорошо перемешиваем. Хочу заметить, что желатин сразу весь добавлять не желательно так, как он начнет быстро схватывать и образовывать комки. Дальше все просто. Фрукты выкладываем слоями и каждый слой заливаем подготовленным йогуртом. Можно фрукты перемешать с йогуртом и залить в форму, поставить в холодильник на час — полтора для застывания. Если Вы заливали торт в силиконовую форму, то вытянуть его будет не сложно, если в кастрюлю или миску металлическую, тогда емкость нужно аккуратно со всех сторон немножко подогреть на огне или горячей воде, будет видно, тортик начнет двигаться, с верху положить тарелку и резким движением перевернуть, после отправить в холодильник еще на пол часа, чтобы края, которые растопились опять застыли, после по желанию можно украсить. Вот и все, фруктовый торт без выпечки готов.

Вкусное сочетание будет если в йогурт добавить клубнику, виноград, смородину и киви или же в фруктовый торт добавить печенье, только его перед этим нужно поломать, вкусно будет если сделать тортик только из йогурта и печенья, а в йогурт добавить мак. Вот и все, экспериментируйте, в этом рецепте много места для Вашей фантазии, попробуйте, вкусно!

Источник