-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ШАХЗАДЕ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.07.2011
Записей: 12767
Комментариев: 585
Написано: 14249





Злаки для нашей красоты : готовим...

Вторник, 23 Октября 2012 г. 22:28 + в цитатник

 Ведущие производители косметических марок все чаще добавляют в свою продукцию, особенно маски и скрабы, вытяжки из зерн злаковых, поскольку злаки содержат в себе витамины, углеводы, белки, ненасы­щенные жирные кислоты, железо и минералы, которые так нужны наше­му организму.

С помощью пшеницы, овса, риса можно очищать кожу, питать ее, увлажнять, а также избавиться от нескольких лишних килограмм. Такуюкосметику можно без проблем приобрести в магазине или в аптеке. Но некоторые средства можно приготовить и дома. Они ничем не хуже магазинных аналогов. 

 

СЕКРЕТ И ОСОБЕННОСТИ ЗЛАКОВ

ОВЕС

Действие изнутри

Пищевая ценность овса очень высока. В нем содержатся вита­мины (A, Blt В2, Е), жиры, крахмал, сахар, аминокислоты и мине­ральные вещества. Если говорить об этих элементах в отдельности, окажется, что овес способен вли­ять на самые важные процессы в организме. Витамин В,например, принимает участие в обмене угле­водов. Минеральный комплекс повышает защитную функцию организма, укрепляет иммунитет. Овес помогает привести в норму обменные процессы, выводит холестерин. Новые исследования позволяют предположить, что этот злак способствует снижению дав­ления у гипертоников.

Действие снаружи 

Отвары овса помогают бороться с усталостью, снимают раздра­жение и успокаивают кожу. Наши бабушки знали рецепт красоты: маски из толокна обеспечивают не только нежный цвет лица, но и избавляют от морщин. Кроме укрепляющих свойств кремния, содержащегося в овсе, для индустрии красоты крайне важны так называемые авентрамиды. Благодаря им средства на основе этого зерна снимают зуд и воспа­ление кожи. Кремы с экстрактами и отварами овса подходят для чувствительной кожи и могут применяться как защита против внешних воздействий: перепадов температуры, УФ-лучей, ветра.


 ПШЕНИЦА

Действие изнутри

Зерна мягкой и твердой пшеницы содержат белок, клетчатку, вита­мины Е, F, много других витаминов и микроэлементов. Наиболее ценная часть зерна - зародыш, он богат микроэлементами и маслом, которые так важны для организма. Проросшая пшеница полезнее.

Действие снаружи

Масло зародышей пшеницы содер­жит незаменимые жирные кислоты,витамин Е. Это помогает «держать в узде» свободные радикалы. Белки пшеницы обеспечивают коже лифтинговый эффект. Аминокислоты зерна способны восстанавливать поврежденную структуру волос.


СОЯ

Действие изнутри

Соевое масло содержит большое количест­во омега-3 и линолиновую кислоту, а также гормональные фитоэстрогены. Соя содержит так называемые изофлавоноиды, которые предупреждают развитие онкологических заболе­ваний, а также лецитин, который восстанавливает клетки головного мозга.

Действие снаружи 

Соевые белки укрепляют кожу, стимулируя в ней производство собствен­ного коллагена и эластина. Лучше всего они действуют на зрелую кожу, так как стимулируют выработку женских половых гормонов эстрогенов. Это в свою очередь запускает производство гиалуроновой кислоты в организме.

 

РИС

Действие изнутри                                      !

Пренрасный источнин энергии, один из основных поставщиков витаминов группы В. Рис защищает кожу от обезвоживания благодаря низкому содержанию в нем натрия. Отличается высоким содержани­ем крахмала, витамина PP. Этот витамин помогает бороться со стрессом, что благо­приятно влияет на состояние кожи. 

Действие снаружи 

Японки издревле использовали рисовые отруби в увлажняющих компрессах,масках и скрабах для лица и рук. А секрет легендарной бледно­сти гейш? Рисовая пудра! Рисовые отруби и молоко содержат много белков и липи- дов. Благодаря этому средства на основе риса помогают исправить повреждения в липидном слое и укрепить защитные функ­ции кожи. В масле рисовых зародышей содержится большое количество витамина Е и оризанол (растительный жир), даю­щий мощный омолаживающий эффект. Стимулируется образование новых клеток, благодаря чему происходит регенерация кожного покрова.

РЕЦЕПТЫ КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ НА ОСНОВЕ ЗЛАКОВ 


Маски и скрабы с овсом

Маска из овсяной муки 

Снимает раздражение и успокаи­вает чувствительную кожу. Смешай в густую пасту 2 ст. л. овсяной муки, 1 ч. л. меда и 4 ст. л. горячего молока. Остуди и нанеси на лицо. Оставь на 20 минут. Удали влажной салфеткой или смой теплой водой.

Белковая маска с овсяной мукой для нормальной кожи

1яичный белок смешать с 1 ст.л. овсяной муки, а затем взбить до образования пены. Маску нанеси на кожу и оставь до подсыхания, после чего смыть с помощью ватного тампона или спонжа, смоченного в теплой воде. Затем умыться сначала теплой, а потом холодной водой. Маска хорошо питает, очищает и укрепляет кожу лица, делая ее матовой.

Кофейный скраб с овсяными хлопьями

1 ст. л. гущи, оставшейся в чашке после выпитого кофе (кофе должен быть натуральным) горошо перемешай с 2 ч. л. овсяных хлопьев.Полученным скрабом в течение 2 минут массировать кожу лица легкими круговыми движениями.

Это средство можно использовать для сухой кожи лица, если добавить 1 ст. л. жирной сметаны, или для жирной, смешав с 1 ст. л. йогурта.

Мягкий скраб из тыквы и овсяных хлопьев для нормальной и сухой кожи

Смешать 1 ст. л. мякоти тыквы, 1 ч. л. овсяных хлопьев,1 ч. л. молотых ядер грецких орехов,1 ч. л. нерафинированного растительного масла Наносить скраб на лицо в течение 2 минут мягкими массирующими движениями. Данное средство подходит и для сухой кожи лица.

 

Маски с пшеницей

Антивозрастная маска

2 ст. ложки зародышей пшеницы измельчи в кофемолке. Влей теплое молоко и взбитый яичный желток. Если кожа сухая, добавь пару капель оливкового масла.

Для водных антивозрастных процедур  заверни 400 г пшеничных отрубей в мешочек и помести в ванну. Вовремя водных процедур периодически отжимай мешочек вводу

Отбеливающая маска

Отбеливающую маску можно приготовить, смешав 2 ч. ложки пшеничной муки с небольшим количеством теплого молока и  добавив в полученную кашицу немного огуречного сока. Тщательно перемешав все компоненты, маску нанесите на лицо на 30 минут.

Маска  для дряблой, морщинистой, стареющей кожи

Соедини 1 ст. л. масла пшеницы с маслами сандала, мыты, апельсина (по 1 капле). Нанеси смесь на салфетку и положите ее на лицо. Оставь на четверть часа. Не смывай, а просто пропитай остатки маски салфеткой.

Маска против угревой сыпи

Возьми 1 ст. л. масла пшеницы, несколько капель гвоздичного, кедрового и лавандового масел. Перемешай. Нанеси смесь на салфетку и положи ее на проблемные участки лица. Оставь на 15-20 минут.

Маска против мимических морщин

Перемешай 1 ст. л. масла, полученного из ростков пшеницы, с 1 капелькой масел нероли и сандала или 2 каплями масла розы. Нанеси легкими похлопывающими движениями подушечек пальцев на кожу вокруг губ и глаз до полного впитывания.

 

Маски с соей

Укрепляют и разглаживают кожу.

  -  Смешай соевую муку с водой комнатной температуры до консистенции пасты. Нанеси на лицо и шею, подержи 20 минут. После этого смой остатки водой.

  -  Измельченную в кофемолке сою запарь кипятком. Добавь немного оливкового масла или масла из ростков пшеницы и один свежий желток. Тонким слоем нанеси маску на предварительно очищенное лицо кроме области вокруг глаз. Подержи 15 минут, смойте и нанесите любой увлажняющий крем, которым вы обычно пользуетесь.

Эту же маску можно использовать для ухода за волосами, только держать ее надо 30-40 минут, укутав голову теплым полотенцем. Затем смойте ее шампунем с кондиционером.

 

Маски и скрабы с рисом

Осветляющая маска 

Эта маска делает кожу более нежной и гладкой. Отвари полстакана индийского риса, промой и выложи в миску Добавь 2 ст л. горячего молока и перемешай. Немного охлади кашицу и нанеси ее тол­стым слоем на лицо. Через 10-15 мин. сними маску и ополосни лицо водой.

Скраб из риса и кофейных зерен

Измельчите по отдельности в кофемолке рис и кофейные зерна. 1 чайную ложку полученной рисовой муки смешайте с таким же количеством молотого кофе. Если у вас жирная или смешанная кожа лица, то смесь разбавьте 2-мя столовыми ложками кефира или йогурта.При нормальной и сухой коже разбавлять молоком, или же 1 ст. ложкой сметаны. Далее используйте состав как скраб, после чего подержите массу на лице еще в течение 5-7 минут.

Творожно-рисовый скраб
Рецепт очищающего, питательного и увлажняющего скраба. Рис измельчите в кофемолке, и 1 чайную ложку уже молотого риса смешайте со столовой ложкой творога, и 1 чайной ложкой любого растительного масла. Получившуюся массу лучше немного подогреть, чтобы кожа получила все нужные и полезные вещества в полном объеме.

Рисовый скраб-крем со сливками
Особенно хорош для сухой кожи. 1 чайную ложку измельченного риса взбейте с 2 чайными ложками жирных сливок. Тщательно перемешайте.

 

 Воспользовавшись нашими рецептами масок и скрабов из злаков, вы не только продлите молодость своей кожи, но и оздоровите ее, придав ей цветущий вид даже в наступающие холода.

 

Автор - Анна Хаецкая,по материалам журнала «Диетика»,11/2012

Рубрики:  Всё для женщин/маски
Здоровье

Кресло подушка

Вторник, 23 Октября 2012 г. 22:27 + в цитатник

Кресло подушка Кресло подушка, в котором так приятно утонуть и из которого так не хочется вылезать! Стоит ли удивляться, что эта культовая вещь   60-х годов опять актуальна! Чехол для кресла подушки шьется из прочной хлопчатобумажной ткани, а ее «наперник» набит шариками из стиропора.

 

Растры А и В и план раскладки С приведены на рис.1.

Кресло-подшука чертеж

Рис.1

Размеры кресла подушки:

- сиденье диаметром - 72 см,

- высота кресла-подушки 150 см.

Для работы потребуется:

По 3,5 м ткани при ширине 140:

- для наружного чехла: хлопчатобумажный кретон в полоску

- для внутреннего чехла: трикотажное полотно

 - шарики из стиропора (пенополистирола) для заполнения кресла-подушки

- молния 1,00 м длиной

- подходящие по цвету нитки для шитья

- рулон упаковочной бумаги – для выкроек.

Выполнение работы:

Внешний чехол

Используйте миллиметровую бумагу или сделайте растр самостоятельно со стороной квадрата в 5 см.

Увеличить выкройку половины дна кресла, используя растр А (длина коротких срезов составляет 36 см). Выкройку боковой части сделать, используя растр. Вырезать детали выкройки.

Выкроить из ткани в полоску:

6 боковых частей и 2 половинки дна (припуски на швы 1,5 см). (план раскладки С, рис.1).

Длинные срезы половинок дна стачать. Затем  стачать продольные срезы боковых частей,  сложив их предварительно лицевыми сторонами. Каждый раз строчку начинать вверху и заканчивать не дойдя по 1,5 см до нижних срезов.

Притачать застежку-молнию между двумя боковыми частями. Для этого стачать соответствующие срезы и оставить открытый участок в 1 м посредине шва.

Разутюжить припуски шва, а припуски разреза заутюжить на изнанку.

Настрочить на молнию заутюженные края боковых частей.

Замкнуть в кольцо боковые части, разутюжить припуски швов.

Вшитую застежку молнию открыть.

Далее сколоть дно с боковыми частями:  лицо с лицом.

При втачивании дна, строчить сначала от одного угла до другого, опустить иглу в ткань, прижимную лапку поднять, повернуть чехол на игле, опустить лапку и прострочить до следующего угла.

Эту операцию выполнять, пока все дно не будет стачено. Разутюжить припуски швов. Вывернуть чехол.

Внутренний чехол

Сшить внутренний чехол из трикотажного полотна так же, как внешний. Дополнительно оставить разрез в 50 см в одном из швов при стачивании боковых частей.

Сборка кресла подушки

Внутренний чехол заполнить шариками из стиропора. Отвернуть на изнанку припуски вдоль краев разреза, края сметать, затем отсрочить в край.

Вложить во внешний чехол готовый внутренний чехол. Закрыть застежку-молнию.

Кресло подушка шьется просто – с этим справится даже начинающая портниха. Молния на внешнем чехле позволяет легко его снимать для стирки.

Примечание: если шарики из стиропора найти не удастся, можно использовать поролон, нарезанный мелкими кубиками.

 По материалам журнала «Burda»

Рубрики:  Шьём/Для дома
Интерьер/украшаем дом

Меренги с орехами

Вторник, 23 Октября 2012 г. 22:26 + в цитатник

 Согласно одной из многочисленных версий, меренги своим появлением обязаны кулинару из швейцарского городка Майрингин. Отсюда и пошло их название. А теперь рецепт:

Меренги с орехам

Меренги с орехам

Яйцо — 6 шт.,
сахар -1 стакан,
толченые грецкие орехи — 4 ст. л.,
лимонный сок — 1/2 ч. л.,
молочный шоколад — 50 г,
соль на кончике ножа.

 
Итак, сначала отделила желтки от белков. Белки взбила миксером с солью и лимонным соком (емкость для взбивания должна быть сухой). Не прекращая взбивание, всыпала тонкой струей сахар. Добавила обжаренные в сковороде без масла грецкие орехи. Продолжала взбивать до получения плотной массы (1-2 мин.). Противень застелила пергаментной бумагой. Чайной ложкой приготовленную массу выложила на противень. Проместила противень в разогретую до 100-110 град. духовку на 1-2 ч. Готовые меренги остудила в выключенной духовке, затем переложила на плоскую тарелку. Меренги с орехами

Согласно одной из многочисленных версий, меренги своим появлением обязаны кулинару из швейцарского городка Майрингин. Отсюда и пошло их название. А теперь рецепт:
Яйцо — 6 шт.,
сахар -1 стакан,
толченые грецкие орехи — 4 ст. л.,
лимонный сок — 1/2 ч. л.,
молочный шоколад — 50 г,
соль на кончике ножа.
Итак, сначала отделила желтки от белков. Белки взбила миксером с солью и лимонным соком (емкость для взбивания должна быть сухой). Не прекращая взбивание, всыпала тонкой струей сахар. Добавила обжаренные в сковороде без масла грецкие орехи. Продолжала взбивать до получения плотной массы (1-2 мин.). Противень застелила пергаментной бумагой. Чайной ложкой приготовленную массу выложила на противень. Проместила противень в разогретую до 100-110 град. духовку на 1-2 ч. Готовые меренги остудила в выключенной духовке, затем переложила на плоскую тарелку. Полила меренги растопленным шоколадом. Вот и все, меренги уже готовы.

Рубрики:  Кулинария /десерты

Семя льна — применение

Вторник, 23 Октября 2012 г. 22:24 + в цитатник

Семя льна - применение В последнее время заметной популярностью стала идея здорового образа жизни. Многие начали проявлять интерес к лечебным и диетическим свойствам натуральных продуктов. Среди них оказалось и  семя льна.

Еще в старые времена из льна изготавливали ткани, которые спасали от жары, помогали при повышенном потоотделении, при чесотке.

На Востоке семя льна применяли для изготовления лекарств, которые помогали избавиться от кашля, заболеваний мочевого пузыря и почек, а отвар из семени льна, смешанный с инжиром и содой и используемый в виде повязки служил отличным средством от прыщей и веснушек.

Семя льна — применение

 

Семя льна уникально тем, что в нем есть АЛК (альфа-липоевая кислота) — это жирная кислота, которая  помогает обеспечивать нормальную работу внутренних органов, так как она принимает участие в регенерации сердечно-сосудистой системы, в развитии и росте мозга, оказывает антистрессовое и антиаритмическое воздействие, а также играет важную роль в питании для здоровья волос, поэтому применять в ежедневный рацион семя льна и его масло очень важно.

Ценность семени льна для человека обусловлена наличием в нем полезных органических соединений, ненасыщенных жирных кислот и питательных веществ. Есть сведения, что семя льна и продукты их переработки, благодаря своему уникальному составу, содержат вещества, которые замедляют деление клеток при некоторых опухолях.

Исследования ученых показали, что потребление хлеба, который обогащен льняными семенами, на протяжении 4-х недель заметно снижает содержание в крови холестерина. Кроме того применение семени льна полезно для поддержания здоровья пищеварительной системы, повышения чувствительности к инсулину, снижения сердечно-сосудистых заболеваний и риска развития онкологии.

В 2 ст. ложках семени льна содержится 4 г клетчатки, а также большое количество омега-3 полиненасыщенных жирных кислот. Добавляйте семя льна в салаты и коктейли.

Народные средства с применением семени льна

— При ожогах прикладывайте кашицу из семян льна — хорошо помогает.

— При пяточных шпорах  наложите повязки из льняного семени, сваренного на молоке.

— При зубной боли поможет компресс из семени льна, которое поместите в марлевый мешочек и опустите в горячую воду. После этого приложите к больному месту и держите, пока не остынет.


— Для изгнания гельминтов и аскарид приготовьте следующую убойную смесь: отварите семя льна, отвар смешайте с бутонами и цветами гвоздики. Пейте 3 раза в день до еды.

— В качестве слабительного средства можно использовать такой отвар: измельчите 2 ч. ложки семян льна и разведите в 1 стакане кипятка. Дайте настояться 10-15 минут и пейте три раза в день по 100-150 мл.

При хронических запорах ежедневно принимайте перед сном по 1 стакану непроцеженного настоя семян льна (на стакан кипятка — 1 ч. ложка).

— При язве желудка семя льна поможет своим обволакивающим, противовоспалительным свойствами. Настой, приготовленный из семени, защищает слизистую оболочку желудка и двенадцатиперстной кишки, а также предупреждает возникновения язв.

Залейте стаканом горячей воды 1 ч. ложку молотых семян льна и оставьте на 15 мин, помешивая время от времени. Можно добавить немного сока (например, малинового) или меда, чтобы настой был на вкус более приятным. Напиток выпейте теплым маленькими глотками.

Молотым семенем льна можно также посыпать бутерброд, добавлять их в кашу, овощной салат, йогурт или молоко.

— От сахарного диабета: смешайте в равных частях семя льна, стручки фасоли, овсяные зерна  и листья черники. Измельчите смесь и залейте тремя стаканами кипятка, дайте покипеть на малом огне 15 минут, охладите и процедите. Принимайте настой 3 раза в день по ¼ стакана, пока не исчезнет во рту сухость.

— Для профилактики  мастопатии,  фибромиомы старинный рецепт: обжарьте смесь семени льна и укропа 9:1, разотрите в ступке или при помощи кофемолки. Порошок можно хранить не более 10 суток. Принимайте с едой по 1 ст. ложке в день, или вместо ужина, запивая его чаем. Эта смесь — источник витамина К, полиненасыщенных жирных кислот, фитоэстрогенов.

Фитоэстрогены — это растительные соединения, которые от настоящих эстрогенов отличаются тем, что не стимулируют, а подавляют рост гормонозависимых опухолей.

— Для лечения почек  залейте 1 стаканом воды 1 ч. ложку семян льна. Кипятите до загустения. Необходимо принимать каждые 2 часа по полстакана в течение двух дней, разбавляя перед приемом кипяченой водой. С третьего дня принимать 3 раза в день. Можно добавить немного лимонного сока, чтобы было приятнее на вкус. Курс лечения — неделя. При необходимости можно курс повторить.

— От отеков ног поможет избавиться отвар льняного семени: залейте 1 л воды 4 ч. ложки сырья и кипятите 15 минут. Затем настаивайте 1 час, укутав. Пейте через 2 часа по полстакана горячего отвара 6-8 раз в день (можно не процеживать). Добавляйте мед или любой фруктовый сок для улучшения вкуса.

— При ячмене нагрейте на сковородке 1 ст. ложку с горкой семян льна, высыпьте их в чистый льняной лоскут, завяжите и прикладывайте 4-7 раз к воспаленному веку, прогревая пораженное место. Созревание ячменя на много ускорится.

— Чтобы  улучшить память, рекомендуется регулярно принимать масло из семян льна (можно купить в аптеке) за полчаса по 1 ч. ложке до завтрака. Оно эффективно очищает сосуды мозга, заметно улучшается память, проходит одышка, перестают неметь руки и ноги. Только при этом необходимо исключить из рациона (или ограничить употребление) сладкое и мучное.

— Принимая льняное масло, можно  вылечить тахикардию. Для этого нужно принимать его перед сном по 1 ч. ложке.

— Для очищения организма от шлаков, радионуклидов и токсинов нужно приготовить отвар: залейте 1 литром кипятка 12 ч. ложек семени льна. Кипятите 10 минут на слабом огне. Остудите до 40º и пейте теплым по 150-200 мл не процеживая, вместе с семенами, 6 раз в день. Курс  очищения — 10-12 дней.

Медики рекомендуют употреблять семя льна для стабилизации массы тела. Клетчатка, которая входит в состав семян усиливает перистальтику кишечника,  дает ощущение сытости и помогает без голодных диет  и изнуряющих тренировок сбросить несколько лишних килограммов.

Кроме того семя льна можно применять и для красоты.

Маска для лица из семени льна для любого типа кожи

Залейте 300 мл горячей воды 2 ст. ложки семени льна. Доведите до кипения и варите 15 минут на малом огне. Затем процедите. Когда отвар будет теплым, смочите в нем марлевую салфетку и приложите к коже лица на 20 минут. Маску смыть теплой водой, а затем — водой комнатной температуры.

При систематическом применении маски из семени льна ваша кожа получает эффективное питание, сохраняется от появления морщин и приобретает здоровый цвет.

Отвар семени льна хорошо применять для ополаскивания волос — это придает им блеск, шелковистость и быстрый рост.

Для ухода за руками  полезно делать льняные ванночки. Процедуру лучше выполнять на ночь, 2-3 раза в неделю. Нерафинированное льняное масло подогрейте на водяной бане до теплого состояния, вылейте в стеклянную или металлическую миску, подготовленную заранее.

Положите рядом чистое небольшое хлопковое полотенце. Опустите кисти рук глубоко в масло на 10-15 минут. Во время процедуры дополнительно их массируйте — так масло лучше впитается.

После процедуры руки тщательно промокните полотенцем.

Теперь вы знаете, как применять семя льна. Будьте здоровы и красивы!

 
Рубрики:  Здоровье

Салат мужской – блюдо для привередливых мужчин

Вторник, 23 Октября 2012 г. 22:17 + в цитатник

 Салат мужской - сытное  блюдо, подойдет для праздника и повседневного питания. Вкус и простота салата мужскогоудивят самого привередливого мужчину.

Как угодить своему мужчине? Нет ничего сложного! Необходимо его вкусно, сытно накормить. Поэтому, хочу представить на ваш суд блюдо под названием салат мужской. Салат мужской  – сытное, очень вкусное блюдо, придется по вкусу даже самому привередливому мужчине.

Салат готовится достаточно быстро, с использованием минимального количества продуктов. Салат можно вкушать и на праздники и в повседневном меню.

 

Ингредиенты для приготовления салата мужской

 

  • Грудка куриная полтушки,
  • Морковь 1 штука,
  • Лук репчатый 2 шт,
  • Фасоль консервированная белая 1 банка,
  • Сухарики,
  • Масло растительное,
  • Сметана

 

 

 

Приготовление салата мужской

 

 Для начала, необходимо сказать, что этот салат мужской  я готовлю с использованием сухариков домашнего приготовления, которые у меня получаются самые натуральные, без использования всяких добавок и усилителей вкуса. Для простоты и быстроты приготовления салата мужской, вы можете использовать и покупные с разнообразным вкусом, но это уже не будет удовлетворять принципамздорового питания.

Итак, готовим сухарики. Для этого нарезаем хлеб кубиками, или палочками и отправляем их в духовку, или в микроволновую печь. При приготовлении сухариков посматриваем, не забываем переворачивать, чтобы они не подгорели.

Далее для приготовления салата мужской  очищаем морковь и перетираем на крупной терке. Очищаем и нарезаем репчатый лук. Морковь с луком высыпаем в сковороду, добавляем растительное масло и пережариваем до золотистого цвета.

Если для салата мужской  мы будем использовать свежую куриную грудку, то ее необходимо отварить до готовности. Но для приготовления салата мужской  лучше использовать готовую копченую грудку, которая усилит вкус блюда. Эту грудку мы нарезаем для салата.

К курице добавляем консервированную белую фасоль (можно и красную), пережаренные морковь с луком, сухарики, собственно приготовленные и салат мужской стиль готов.

Остается нам только заправить салат сметаной или салатной заправкой домашнего приготовления и можно подавать любимому мужчине на стол. Вкусив салат мужской, он будет вам несказанно благодарен.

Кушайте салат мужской, приятного вам аппетита!

Рубрики:  Кулинария /салаты

Как приготовить цукаты в домашних условиях

Вторник, 23 Октября 2012 г. 22:16 + в цитатник

Скоро праздники, и будет много-много апельсинов, лимонов и т.д.. А корочки куда? А вот сбда:     cukati_na_zimu     Цукаты можно делать из апельсиновых, мандариновых, лимонных корочек. А также из арбузных корок и тыквенных корок, вишен, слив, черной смородины.

Цукаты любят все. Эти своеобразные конфетки очень вкусны, но кроме того еще и полезны. Ознакомьтесь с рецептом приготовления цукатов в домашних условиях.

Понадобится:

Корочки лимона и апельсина - 800 г, сахарный песок - 1 кг, 200 г, сахар для посыпки цукатов - 200 г, вода - шесть столовых ложек.

Приготовление:

С лимонов и с апельсинов хорошенько снять кожуру. Лучше взять толстокожие цитрусовые. Затем наарезать их не очень длинными полосочками, положить в стеклянную баночку и залить их водой.

Корочки вымачивать пять или шесть дней, меняя воду каждый день. Нужно, чтобы из корочек ушла вся горечь.

Затем корочки выложить в кастрюлю, отварить, пока не станут мягкими. Потом откинуть на сито, пусть стечет вода.

Затем нужно взвесить корочки и высчитать, сколько понадобится сахарногопеска для получения сиропа, исходя их раскладки.

Для того, чтобы получился сироп, нужно перемешать воду и сахар, поставить на огонь, при помешивании довести все до кипения. В кипящий сироп частями опустить вареные корочки фруктов и готовить их до тех пор, пока сироп не загустеет.

Подготовленные цукаты выложить на широкое блюдо, посыпать половиной сахара и остудить.

Когда цукаты полностью остынут, досыпать оставшийся сахар, перемешать и высыпать в чистую стеклянную банку. Закрыть и сохранять в прохладном месте.

Рубрики:  Праздники/Новый Год
Кулинария /десерты

Рецепт азербайджанского блюда “Дымляма”

Вторник, 23 Октября 2012 г. 22:06 + в цитатник

 

дымляма

Азербайджанская кухня

Ингредиенты: Болгарский перец – 300 грамм,чеснок – 5 – 6 зубцов, баранина свежая – 1 килограмм, капуста – 1 кочан, морковь – 4 штуки, картошка – 1 килограмм, помидоры – 500 грамм, репчатый лук – 4 штуки, лавровый лист, баклажан – 1 штука, базилик, кинза.Готовим: Советую заготовить все перечисленные ингредиенты заранее, так как они понадобятся практически одновременно. Приступим.
1. Картошку нарезаем крупно, если у вас картошка мелкая, то резать ее не следует.
2. Лук шинкуем кольцами. Сладкий перец режем по желанию, как любите. Морковь нарезаем крупно.
3. Баклажаны очищаем от шкурки и крупно нарезаем.
4. Мясо режем на крупные куски.
5. Кочан капусты разбираем от листьев до тех пор, пока это возможно. Оставшуюся капусту крупно нарезаем.
6. Очищенные от кожицы помидоры режем кружочками ( их нужно нарезать во время укладки укладкой ). Чеснок чистим от покровной кожицы.
7. Берем казан, вливаем в него масло ( как для жаркого ). В разогретое масло выкладываем мясо и обжариваем 2 минуты. Мясо выкладываем на тарелку.
8. Начинаем выкладывать слои: капуста, сверху мясо, картошка, морковь, лук, баклажаны, перец, зелень, пополам разрезанный чеснок. Затем над всеми слоями нарезаем помидоры кружочками. Перчим, солим, добавить специи и 1 стакан воды. Все это выкладывается при маленьком огне. Плотно накрываем крышкой и на огне маленьком полтора часа тушим. Желательно крышку не открывать. По истечению 1,5 часа перемешать. Подавать можно с кефиром и любыми салатами.
Кушаем на здоровье!

Рубрики:  Национальная кухня/грузинская

Гуляш с овощами

Вторник, 23 Октября 2012 г. 22:05 + в цитатник

 | Aвтор: Людмила

Дорогие друзья, сегодня я представлю вашему вниманию, еще одно вкусное ( поверьте на слово) блюдо - гуляш с овощами. Основным ингредиентом будет - говяжье мясо. Говядина является первоклассным источником белка, она содержит все необходимые для организма, и ничем незаменимые аминокислоты.  В организме человека быстрее усваивается, даже, чем фрукты и овощи, что не приводит к засорению кишечника.

У каждой хозяйки, есть рецепт приготовления своего гуляша, а теперь попробуйте и мой, не пожалеете. Рекомендую.

гуляш с овощами

 

Наши ингредиенты: говяжье филе, морковь, лук, помидоры, пару зубков чеснока. Еще нам понадобится соль, черный острый перец, 1 столовая ложка лимонного сока, подсолнечное масло.

Мясо моем, освобождаем от пленок, если есть и нарезаем полосками.

Мясо солим, перчим, выдавливаем чеснок и поливаем лимонным соком. Перемешиваем и пока отставляем в сторону.

А мы пока подготавливаем овощи. Лук мелко нарезаем, морковь - кубиками, а помидоры опускаем на несколько минут в кипяток, снимаем кожицу, нарезаем мелкими кубиками.

Мясо обжариваем на сильном огне.

Потом выкладываем в отдельную посуду.

На оставшимся жиру пассеруем по очереди, лук, морковь.

Добавляем помидоры.

Сверху выкладываем мясо, накрываем крышкой и тушим на медленном огне в течении 15-20 минут. Конечно же регулярно помешивая.

Поверьте, если таким гуляшом накормить любимого, будет просить добавку.

А если, гуляш с овощами подать к столу гостям, будут спрашивать рецептик.  Приятного вам аппетита!

Будьте здоровы!

Рубрики:  Кулинария /мясные блюда

Гозинаки.Грузинская кухня.

Вторник, 23 Октября 2012 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Жассминн [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гозинаки.Грузинская кухня.

Гозинаки


Гозинаки-одно из немногих сладких блюд,которое по праву можно назвать истинно грузинским.Его готовили в Грузии с незапамятных времен,когда люди еще не знали сахара.Гозинаки готовят чаще на Новый год.Они могут храниться довольно долго не теряя вкуса.


500гр.грецких орехов,
500гр.меда,
2-3ст.л.сах.пудры
вода смочить доску,скалку,нож.
орехи полущить и измельчить,слегка ожарить на сковороде.
Мед выложить в кастрюльки и поставить на слабый огонь уваривать.Готовность меда проверить ,капнув капельку на блюдце и капля не растечется.
Орехи всыпать в увареный мед и варить непрерывно помешивая,пока не запахнет жареным.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария /десерты
Национальная кухня/грузинская

Десерт из творога.

Вторник, 23 Октября 2012 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт из творога.

Источник - http://krasivo-vkusno.ru/desert-iz-tvoroga/

 

Десерт из творога.

десерт из творога получается быстро, просто и очень вкусно.

Существует большое множество рецептов как делать десерты, но мы сегодня поговорим как сделать десерт из творога и поможет нам в этом Екатерина Овчаренко. Вы уже знакомы с многими ее рецептами на сайте.

Чтобы сделать десерт из творога нам понадобиться:

1 — 250 гр. мягкого творога.
2 — 100 гр.меда.
3 — 200 гр. сливок.
4 — 200 гр. любых фруктов.
5 — шоколад.
Взбиваем миксером мед и творог до получения однородной массы. Сливки нужно  охладить и взбить в крепкую пену и маленькими порциями выкладываем в творожно-медовую массу, аккуратно при этом помешивая.
Добавляем мелко нарезанные фрукты в данном случае это киви, банан, апельсин. Перемешать и разложить по вазочкам.
Украсить тертым шоколадом и поставить на холод. Делается десерт из творога быстро, просто и получается очень вкусно!

Рубрики:  Кулинария /десерты
Кулинария /сыр,творог

Салат из печени «Обжорка».

Вторник, 23 Октября 2012 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусный салат

Салат из печени «Обжорка».

Салат из печени.


Сегодня по рецепту Юлии я хочу вам рассказать как можно приготовить оригинальный и вкусный салатик,
который подойдет для праздничного стола  и для обычного ужина.
Чтобы сделать салат из печени «Обжорка» нам понадобиться:
1 — 200-250 гр.  куриной печени.
2 — 150-200 гр. свежих шампиньонов.
3 — банка консервированной кукурузы.
4 — морковь по-корейски.
5 — майонез.
6 — лук.
7 — масло растительное.

Отвариваем куриную печень и обжариваем ее в небольшом количестве растительного масла, охлаждаем и нарезать тоненькой соломкой или можно  натереть на средней терке. Шампиньоны режем небольшими кусочками и обжарить с луком в небольшом количестве растительного масла, потом нужно откинуть на сито чтобы убрать лишнее ненужное масло.Берем  банку консервированной кукурузы + морковь по-корейски (Юлия берет «деликатесную» морковь она не слишком острая). Все ингредиенты соединяем и заправляем майонезом и перемешиваем.
А это еще как вариант рецепта – исключить грибы и добавить в салатикнарезанный тонкой соломкой омлет, приготовленный из трех яиц и молока.
Классический вариант салата: печень + обжаренная морковь с луком + маринованные огурчики и майонез – получается тоже очень вкусно.
Все наш салат из печени готов, осталось его украсить и подавать на стол.Юлия делала украшение из блинчиков. Жарим блинчик из взбитых желтков, сворачиваем рулетиком и тонко нарезаем.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария /салаты

Конфеты своими руками.

Вторник, 23 Октября 2012 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфеты своими руками.

источник - http://krasivo-vkusno.ru/konfetyi-svoimi-rukami/

Конфеты своими руками.


Конфеты

 

Рубрики:  Кулинария /десерты

Куриный шницель в сырной шубе

Вторник, 23 Октября 2012 г. 21:58 + в цитатник

 

 

Отличное блюдо на скорую руку, которое прекрасно выручит вас, если гости уже на пороге, если вы решили побаловать вашу семью чем-нибудь вкусненьким на обед или ужин, да и на праздничный стол его подать не стыдно, особенно, если приготовить со всевозможной начинкой. О начинках поговорим в следующий раз, а сегодня приготовим это шницель без начинок, просто в сырной шубе. Сырную шубу тоже можно приготовить по-разному. Обычно рекомендуют  обвалять кусочки курицы перед жаркой в муке и в льезоне.

* Льезон (liaison)- по-французски означает связь, то есть предназначение льезона - связывать продукты. Говится льезон из яйца и воды, или из воды и сливок. Кусочки мяса опусткают в льезон перед тем, как запанировать, для того, чтобы панировка лучше держалась. Я решила объединить этот процесс и использовала кляр.

*Кляр (clair)- по-французски означает жидкий, то есть это жидкое тесто, в которое опускают кусочки перед жаркой. Причём кусочки могут быть не только мясные, или из рыби, но и кусочки овощей и фруктов. Готовится кляр из яиц и муки, которые разбавляются водой или молоком.

*Часто я добавляю в льезон или в кляр майонез вместо воды или молока, или сливок. Это придаёт пышность и  нежность готовому продукту, но добавляет калорий.

Время приготовления - 20 минут

Калорийность - 350 ккал

Количество порций - на двоих

Ингредиенты:

Куриная грудка (филе) - 2 штуки (примерно 400 грамм)

Яйца - 2 штуки

Мука - 2 столовые ложки

Вода (у меня майонез) - 2 столовые ложки

Сыр твёрдых сортов жирности не менее 50% - 100 грамм

Приправы и специи -  по вкусу

Растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Разрежьте куриную грудку тонкими пластинками и слегка отбейте.

Приготовьте сырнуб шубу. Натрите сыр на крупной тёрке.

Яйца размешайте с майонезом и добавьте муку. 

Замесите жидкое тесто, как для блинов, и добавьте в тесто натёртый сыр.

Разогрейте сковородку с небольшим количеством растительного масла.

Обмакните шницели в кляр с сыром и обжарьте на умеренном огне с двух сторон.

Способ подачи:

В разрезе:

Подавать куриные шницели в сырной шубе можно с любым гарниром, но, так как это блюдо само по себе довольно сытное и калорийное, то лучше приг товить гарнир из овощей, например, идеально подходит в этом случае розовый салат.

Источник bonerka.ru
Рубрики:  Кулинария /из курицы



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как сделать имя из бисера

Вторник, 23 Октября 2012 г. 21:54 + в цитатник

 Первый способ – плести отдельно каждую букву. Из схем в интернете я нашла только латинские буквы. Пришлось посидеть в фотошопе, чтобы сделать из них русский алфавит, и вот что у меня получилось:

 

алфавит из бисера

Из вот этого оригинала:

Буква З взята отсюда :) :

Вот так я собирала букву А по схеме. Поскольку опыта у меня маловато, стоило взять нитку с тонкой иголкой, получилось бы быстрее, но я решила, что проволока прочнее.

 


 
 

 

Поскольку концы проволоки остались длинные, их хватило еще и на букву Ш. Остальные две буквы я сплела по отдельности и соединила их все вместе. Хотя в принципе можно было и не соединять, все равно я их насадила на проволоку по верхнему и нижнему рядам бисера.

И еще нашла фотографии неизвестного (скорее всего китайского) автора, как собирать из бисера латинские буквы:

Второй способ более популярный – сделать, например, браслет из бисера с именами, ка на сайте http://magic-biser.narod.ru

браслеты из бисера с именами

Буквы можно составлять по любой схеме, например, из этих:
буквы для вышивки и бисероплетения

русский алфавит

Для плетения такой фенечки понадобится специальный станок:



Я сделала имя из бисера по первому варианту, это быстрее и удобнее. Впрочем, в следующий раз попробую сделать браслетик.

Рубрики:  Украшения из бисера/другое



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

10 правил любой диеты,которые помогут похудеть.

Вторник, 23 Октября 2012 г. 21:52 + в цитатник

 Все хотят похудеть и похудеть как можно скорее. Однако это не так легко как казалось бы на первый взгляд. Любое слишком быстрое похудание в конечном результате приводит не только к сбоям в работе организма в целом, но и к стремительному возрастанию веса через некоторое время.

Если вы желаете похудеть и похудеть «качественно», чтобы лишние килограммы затем не вернулись к вам снова, предлагаем воспользоваться следующими советами.

Основной принцип – это добавить 5 продуктов разной группы в ваш ежедневный рацион, заменив другие 5 (которые вы по привычке употребляете каждый день). Совсем не обязательно делать это резко и сразу вводить в ежедневный рацион пять новых продуктов, тем самым, замещая 5 уже привычных для вас продуктов. Вы можете делать это постепенно, отказываясь сперва от одного, замещая на новый продукт и т.д.

Итак, какие же продукты вам необходимо ввести в ваш рацион питания?

Продукты, богатые клетчаткой. В ваш ежедневный рацион необходимо добавить продукты, которые богаты клетчаткой (овощи, фрукты, бобовые).

Сырые овощи. Сырые овощи желательно принимать в пищу ежедневно и не только по той причине, что они богаты витаминами, растительными и минеральными веществами, но и по причине того, что содержат ферменты. По этой причине сырые свежие овощи, свежевыжатые овощные соки весьма кстати.

Орехи. Ежедневная доза - 1/4 стакана. Фисташки, миндаль (в сыром виде), кешью, бразильский орех, арахис, грецкий орех, фундук – все богаты полезными жирами, белком, практически все содержат железо. Не рекомендуется, однако смешивать свежие овощи с орехами.

Пища, богатая белком. Готовьте блюда из рыбы (жареной, вареной, во фритюре) как минимум 2 раза в неделю.

Ягоды. Ягоды – кладезь витаминов, что тут и говорить.

От чего следует постепенно отказаться?

Паста, блюда из макарон.

Каш в пакетиках, быстрого приготовления. Всегда внимательно читайте состав, если в них окажется больше 5 г. сахара, отказывайтесь от таких каш.

Газированных напитков. В них нет ничего полезного.

Сладостей (пирожных, печенья, крекеров, десертов). Это как раз то, что добавляет нам лишние кг. Если уж очень хочется сладкого, держите под рукой лучше плитку горького шоколада.

Хлеба (желательно ограничиться 2 кусочками черного хлеба грубого помола в день).

Рубрики:  Всё для женщин/стройнеем

Эпиграфы к моим схемам-дизайнам-Кликабельно!!!

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Monro-Designs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эпиграфы к моим схемам-дизайнам-Кликабельно!!!

Собрала в одном посте почти все эпиграфы, которые сделаны мной на сегодняшний день, во-первых, могут кому-то пригодиться, могут по цвету подойти под другие схемы, во-вторых, радикал в последнее время очень меня огорчает, некоторые картинки открываются с трудом, надеюсь на яндексе этого не произойдет!Все мои дизайны от этих эпиграфов и другие схемы вы можете найти в рубрике "ВСЕ МОИ СХЕМЫ" http://www.liveinternet.ru/users/monro-diz/rubric/1207980/

PictHost


PictHost


Кликаем на картинку и забираем в полный размер!
Рубрики:  Оформление дневника

Снежно - зимняя анимация

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снежно - зимняя анимация.

1233 (700x85, 16Kb)

195 (240x320, 683Kb)
159 (240x320, 185Kb)
187 (240x320, 204Kb)

207 (240x320, 505Kb)
179 (240x320, 312Kb)
172 (240x320, 749Kb)

160 (240x320, 336Kb)
197 (240x320, 491Kb)
190 (240x320, 632Kb)




Читать далее...
Рубрики:  Оформление дневника

Анимированные картинки с кодами. Животные

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения soft_steel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Анимированные картинки с кодами. Животные.


0_6a9a3_c002f2d_L (240x320, 144Kb)
0_26b21_332ce457_L (240x320, 91Kb)
0_44a9e_286f6dfe_L (240x320, 102Kb)
0_561cb_7cfac52b_L (240x320, 74Kb)
0_17942_254857d3_L (240x320, 338Kb)
3 (240x320, 86Kb)


смотреть дальше
Рубрики:  Оформление дневника

Осенняя анимация

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Осенняя анимация

1231 (546x89, 8Kb)
1248 (240x320, 940Kb)
114 (240x320, 489Kb)
1249 (240x320, 943Kb)
168 (240x320, 645Kb)
1244 (240x320, 696Kb)
173 (240x320, 98Kb)
172 (240x320, 848Kb)
175gif (240x320, 593Kb)
180 (240x320, 329Kb)



Читать далее...
Рубрики:  Оформление дневника

Апельсиновое дерево (Citrus sinensis)

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Fairy_Eva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновое дерево (Citrus sinensis)

Семейство рутовых. Вечнозеленое деревце. Листья овально-удлиненные. У черешков небольшие крыловидные придатки. Цветки белые, обоеполые, душистые. Апельсин цветет на ветвях текущего прироста. Плоды округлые, желтого и оранжевого цвета. Среди сортов апельсина известны «корольки» с красной мякотью. Размножают семенами, черенками.
Апельсинные привитые деревца вступают в пору плодоношения на 3—5-м году; сеянцы, выращенные из семян, начинают плодоносить на 8—12-м году после посева.
Начало вступления в пору плодоношения деревцев, выращенных из семян, можно ускорить применением мичуринских методов воспитания сеянцев: прививка в крону нескольких глазков с плодоносящих растений, правильная обрезка, вырезка во время весеннего или и летнего сокодвижения с наиболее толстой ветки сеянца кольца коры шириной в 0,75 см и прививка точно такого же кольца с плодоносящего деревца.

СОВЕТЫ ПО УХОДУ

Читать далее...
Рубрики:  Интерьер/украшаем дом


Поиск сообщений в ШАХЗАДЕ
Страницы: 638 ... 295 294 [293] 292 291 ..
.. 1 Календарь