Шопский салат

Вторник, 27 Марта 2012 г. 22:24 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Шопский салат

x_efa17fa9 (450x559, 60Kb)

Шопский салат

Ингредиенты:

4 средних помидора

3 средних короткоплодных огурца

1 средний сладкий перец

1 средняя салатная луковица

200 г брынзы или феты

4-5 веточек петрушки

3 ст.л. растительного масла

соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Огурцы нарезаем средними кубиками.

2. Так же режем помидоры и сладкий перец.

Лук нарезаем на четвертинки колец. Мелко рубим петрушку. Сыр трем на крупную терку.

3. В салатнике смешиваем помидоры, огурца, сладкий перец, лук и масло. Солим и перчим по вкусу. При желании можно добавить немного лимонного сока или белого винного уксуса. Перемешиваем.

4. Кладем салат в порционные салатники, посыпаем сыром, украшаем зеленью.

источник

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

Кулинария/Салаты