Я делаю просто. И кабаки у нас в огороде выросли огромные. Соответственно, чищу кабак, вытаскиваю семечки, режу вдоль на четверти, а четверти -тонкими ломтиками. Фарш блендером измельчаю вместе с луковицами и большим количеством укропа, петрушки, базилика. Выкладываю на смазанный маслом противень слоями:
-кабачки
-фарш, соль
-кабачки
-заливаю смесью из кетчупа/ томат.пасты с майонезом/ сметаной (что есть в холод-ке). Если противень большой, то вливаю в смесь !немного! воды, что бы весь верх залить. Заливка от этого не становиться хуже!
-сверху тертый сыр
**** И в духовку!!! *****30-40 минут**** Приятного аппетита!

Очень люблю шить, вязать. Являюсь большим любителем комнатных растений.