Мастер класс по вышивке и стежкам

Не могла пройти мимо этих мастер классов и решила поделиться с Вами,думаю, что пригодятся Всем рукодельницам

 

 

Читать далее...

Монастырская изба! Торт.

ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"



Очень вкусный и нарядный сметанный тортик с вишней. Попробуйте!
СОСТАВ:

Для теста вам понадобится:

Сметана – 200 г (я обычно беру 20 %-ную)
Сода – примерно треть чайной ложки
Масло сливочное – 250 г
Сахар – 1 стакан
Соль – щепотка
Мука – примерно 3.5 стакана

Для начинки вам понадобится:

Замороженная вишня без косточки – 500 – 600 г
Крахмал - 1 столовая ложка с горкой

Этот торт можно готовить не только с замороженной вишней, можно взять свежую вишню без косточек или вишню из компота. Можно добавить к вишне красную смородину, клюкву или бруснику. В этом случае кислинка будет более явной. В принципе можно взять любую ягоду, но если вы будете использовать только мелкие ягоды, то трубочки после выпечки будут более расплывчато-плоскими (в этот раз у меня немного не хватило вишни, и последние 4 трубочки я делала с замороженной красной смородиной, в результате мне пришлось выложить эти трубочки на самый низ торта т.к. они получились практически плоскими, это очень заметно и на видео, и в готовом торте). Можно для начинки торта взять сухофрукты, шоколад, орехи… все зависит только от ваших предпочтений и фантазии.

Для крема вам понадобится:

Сметана жирная (30 % и выше, сметана должна хорошо взбиваться) – 500 - 600 г
Сахар – 1 стакан (перед добавлением в крем нужно смолоть его в пудру)

Для украшения торта вам понадобится: шоколад – 30 – 50г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Добавьте соду к сметане, размешайте.
Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром и солью до однородного состояния.
Добавьте к растертому маслу сметану с содой, размешайте.
Постепенно добавляйте муку до тех пор, пока у вас не замесится мягкое, но не липнущее к рукам тесто. Замешанное тесто поставьте в холодильник на 2 часа.
Выстоянное тесто разделите как можно точнее на 15 частей. Пару слов по поводу количества тестяных трубочек. В классике выпекается 15 трубочек, которые потом выкладываются в один большой торт с основанием в 5 трубочек. На практике такой торт не очень удобен в плане хранения и разрезания т.к. получается очень большим. Если вы готовить торт для семейного стола, не на праздник, то, возможно удобнее будет разделить тесто на 18 частей и сделать 2 тортика с основанием в 4 трубочки.
Скатайте из теста шарики, сложите на подпыленную мукой тарелку и уберите в холодильник, оставив на столе только тот кусочек теста, с которым вы будете работать. Доставайте тесто из холодильника по мере раскатки.
Для начинки смешайте замороженную вишню (не размораживая!) с крахмалом.
Скатайте из шарика жгут длиной около 21 см.



Очень желательно, чтобы жгутик был равномерным по толщине.
Раскатайте жгутик в полоску шириной около 7 – 8 см.



Выложите на середину полоски цепочку ягод.



Тщательно защипите верхний и боковой срезы.



Выложите получившуюся тестяную трубочку срезом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Таким же образом сформируйте и все остальные трубочки.
Сделайте в трубочках небольшие отверстия, чтобы в процессе выпечки их не разорвало. Прокалывайте между ягодами.



Выпекайте трубочки в разогретой до 180 – 200 С духовке до золотистого состояния (примерно 20 минут). Охладите.
Для крема взбейте сметану с сахарной пудрой до состояния крема.
Выложите первые 5 палочек, смажьте сметанным кремом.





Выложите сверху (в промежутки) еще 4 палочки, опять смажьте кремом, далее 3 палочки – крем – 2 палочки – крем – 1 палочка – крем. В процессе смазывания слоев не скупитесь на сметанный крем т.к. тесто в палочках – коржах суховатое и, если крема будет не достаточно, торт не пропитается и будет сухим.
Остатками крема выровняйте скаты крыши.


http://www.kyxarka.ru/news/1246.html
Поставьте собранный торт на несколько часов в холодильник пропитываться.
При желании срежьте торцы торта.
Украсьте скаты торта тертым шоколадом.

Приятного вам чаепития!

Орехово-лимонный торт БЕЗ МУКИ! Делается просто, а результат... непередаваемый!!!


Очень простой в приготовлении и очень вкусный, мягкий и нежный, с ярко выраженной лимонной ноткой и орехово-шоколадным послевкусием тортик. Без единого грамма муки!
Очень рекомендую - попробуйте!
читать рецепт

Торт «Графские развалины»

Источник http://dashkindom.ru/archives/6085

Потрясающе вкусный и красивый торт.  Пошаговый фото-рецепт  Натальи Чагай поможет вам в приготовлении торта «Графские развалины». Попробуйте такой десерт он не может не понравиться!

Читать далее...

Как я делаю бисквитный рулет ну ...очень быстро за 5 минут

Читать далее...

Индийский Пасьянс

Очищение кишечника настоем травяного сбора


Для травяного сбора необходимо взять: 1 ст. л. ромашки, 2 ст.л. подорожника, 3 ст. л. сенны, 4 ст.л. бессмертника, перемешать травы между собой – травяной сбор для очистки кишечника готов.

Теперь готовим настой из приготовленного травяного сбора: взяв 1,5 ст.л. сбора заливаем 250 мл кипятка и даем настояться с час в теплом месте, в этом случае идеально заваривать сбор в термосе.

Готовый настой необходимо процедить и выпить перед сном. После чего ничего нельзя есть и пить.

Результат вы увидите утром, когда сходите в туалет, лучший результат – это когда нормальный стул и есть ощущение легкости в организме. Если стул слишком жидкий, то, возможно, 1,5 ст.л. травяного сбора для вашего организма слишком много, в таком случае необходимо уменьшить до 1 ст.л. В случае, если на утро у вас стула не было, тогда следует увеличить дозу травяного сбора до 2 ст.л

Настой из травяного сбора необходимо пить на протяжении двух недель перед сном. А утром после стула рекомендуется нормализовать флору кишечника с помощью 1 стакана кефира.

Очищение кишечника настоем из травяного сбора следует проводить 1 раз в год. Для профилактики можно пить 1 раз в неделю такой настой.

Оригинал статьи расположен на сайте stroynaya.net

Еще один травяной сбор для очищения кишечника
Для этого отвара потребуется: 1 ст.л. аптечной ромашки, 1 ст.л. подорожника и 1 ст.л. сушицы болотной, смешать травы между собой. Взять 1 ст.л. травяного сбора залить двумя стаканами крутого кипятка и 15 минут держать на водяной бане.

После чего процедить отвар и охладить. Пить готовый отвар по пол стакана утром и вечером за 20 минут до еды.

Курс очищения кишечника отваром из трав составляет 2 недели.

Настой календулы для очищения кишечника
1 ст.л. календулы залить 1 стаканом крутого кипятка. Пить охлажденный настой по пол стакана между приемами пищи.

Настой ромашки
2ст.л. ромашки залить 1 стаканом крутого кипятка. Принимать настой после еды.

Настой шишек ольхи для очистки кишечника
4 ч.л. шишек ольхи залить 1 стаканом крутого кипятка. Пить охлажденный настой по пол стакана 3 раза в день.

Если же настой шишек сразу по приготовлению кипятить 15 минут, то получится отвар из шишек ольхи, принимать его по 1 ст. л. 2-3 раза в день.

Настой золототысячника малого для очистки кишечника
1 ст.л. золототысячника залить 1 стаканом кипятка и настаивать 30 минут. Принимать за полчаса до еды по 2 ст.л. 3-4 раза в день.

Настой из семян льна посевного
1 дес. л. семян льна залить 1 стаканом кипятка, процедить и остудить. Принимать по пол стакана утром и вечером.

Настой из семян подорожника большого
15 г семян подорожника залить 1 стаканом кипятка и дать настояться в течение часа. Выпить стакан настоя на ночь. Действует как слабительное.

Народный рецепт дробления камней в почках...

Что надо? Изюм темный без косточек. перец черный горошком ( душистый не годится). Что делаем? Изюминку разделяем на две части, в середину вкладываем одну горошину перца, соединяем. Схема приема: 1-й день - одна изюминка, 2-й день - две изюминки, 3-й день - три изюминки и так до десяти. В 11-й день надо принять тоже 10 изюминок, а затем убавлять по одной: 12-й день - 9 изюминок, 13 -й день - 8, 14-й день - 7 и так до одной. Во время надо тщательно все разжевывать. Принимать один раз в день - утром до завтрака. если при разжевывании 5 и более изюмин будет жечь язык, запивайте водичкой. После 21-дневного курса 3 дня необходимо пить мочегонные средства. После перерыва (3 дня) принимать изюм еще 20 дней по той же схеме. И снова 3 дня принимаем мочегонные средства и курагу. В общей сложности получается 3 полных курса. Чтобы проверить, как действует этот рецепт, после первых 10 дней приема лекарства соберите мочу в банку из светлого стекла. Сразу же увидите, как плавают песчинки.По мере охлаждения мочи песчинки осядут на дно. Первое время моча может быть и очень мутной, затем, по мере того,как будет выходить песок, станет светлеть.. После курса лечения желательно сделать УЗИ.Удачи!!! Вестник ЗОЖ Arnusha

Как подручные средства помогают хозяйкам по дому

Каждая хозяйка каждый день сталкивается с разными мелкими, но неприятными проблемами – то пятно с одежды не выводится, то мебель испачкалась, то на ковер что-то пролилось. Многие на решение таких проблем тратят много времени и денег на покупку всевозможных спасающих средств. Другие же, более экономные и хитрые хозяйки обходятся подручными, имеющимися в каждом доме средствами.

Читать далее...

Испекла простенькое печенье к чаю

Что-то давно я не пекла это печенье. А сегодня думала, что вкусненькое приготовить к чаю, перебирала свои шпаргалки. И вот оно-быстро делать и так же быстро съесть!

200 г маргарина из морозильника натереть на терке, добавить 0,5 стакана сахара,2 -2,5 стакана муки,3 растертых вареных желтка, пакетик разрыхлителя или 1/2 ч. л. соды, гашенной уксусом. Все хорошо перемешать, растирая руками. Тесто получается в виде мягкой липкой крошки. Понемногу брать в руку и, сжимая в ладони, лепить шарики немного больше грецких орехов. Печь на бумаге при 190-200 град. до желтого цвета. Сразу же горячими обкатать (не обязательно) в смеси 2 ст. ложек какао с 1 стаканом сахара

Моя новая диванная подушечка.Имитация гобеленовой вышивки. Небольшой М.К.

Есть в вышивании такая техника-ЛОНГСТИЧ.Это стежки в горизонтальном и вертикальном направлении,один из видов гобеленовой вышивки.
Этот способ можно применить и в вязании.Я давно знакома с ним и даже вводила в обучение в бытность преподавания на курсах.
Давно хотела поделиться и с вами этой техникой,т.к . в интернете ничего подобного не нашла.
Все не было времени.Но вот вывязала подушечку и заодно сделала небольшой фото мастер класс.
Очень хочется,что бы и Вам понравился этот легкий и простой способ,который легко можно отнести к жаккардам.
Прежде всего похвастаюсь работой,а потом покажу мастер класс.

Это в процессе работы
СМОТРИТЕ ДАЛЬШЕ

Воздушное тесто тети Нюры


Читать далее...

Кружки в одёжках часть 7 / Cups in cloth part 7

Всем огромный приветище!

У меня накопился оооочень большой комплект уютных кружечек, но, поскольку, сейчас все стоит на выставке,  готовилось все в последние минуты, сфотографировать их не успела. Покажу последние две, которые на выставку не попали :)  А как только всё вновь будет у меня дома, похвалюсь вам и другими кружками :)

итакссс....

Меховая шапка крючком

http://kru4ok.ru/vyazanaya-mekhovaya-shapka/

 

Размер 56.
Модель выполнена крючком и отделана мехом.

Вам потребуется: 50 г толстой ч/ш пряжи; меховые полоски шириной примерно 1 см; крючок №4; шляпная резинка 80 см; меховые отделочные помпоны 7 штук; 2 меховых хвостика; 2 металлические бусины.
По схеме 1 свяжите донышко шапочки.
Внимание! На схеме дано 5 рядов с расширением. В зависимости от толщины вашей пряжи и плотности вязания вы можете увеличить количество рядов донышка так, чтобы её диаметр получился примерно 10-12 см. Далее вяжите ряды сеткой ровно до тех пор, пока высота шапочки не станет примерно 20-22 см. После этого подготовьте меховые полоски.

Для этого по мездре расчертите по­лоски шириной примерно 1 см. Затем острой бритвой аккуратно разрежьте мездру по намеченным линиям, а затем сшейте швом через край в непрерывную ленту. Если вы уверены в своих силах, то вы можете разметить ленту по мездре в виде спирали, начав от внешнего края. Разрезав мех, слегка смочите мездру, положите ее в полиэтиэленовый пакет и поместите в теплое место примерно на 1 час. Затем ак­куратно выпрямите ее, растягивая края, и высушите. Готовой меховой лентой обкрутить ряды сетки, ориентируясь на схему 2.

Сна­чала обшейте край шапочки, обхва­тывая край, как бы выполняя шов «через край». В конце сшейте края полоски. Затем прошивайте диа­гональные ряды, каждый отдельной полоской. После этого обшейте гори­зонтальный ряд. На донышко шапочки пришейте меховые помпоны. Шляпную ре­зинку протяните через ячейки сетки по краю шапочки, наденьте на каждый конец бусину и пришейте меховой хвостик.

 

Что сделать из старых футболок? Коврик!

 

Читать далее...

Кекс с орехами и сухофруктами

Кекс с орехами и сухофруктами

 

Читать далее...

Царский яблочный пирог! И этим все сказано))


Я бы назвала его «восхитительным». Нежное рассыпчатое тесто с сочной начинкой и ароматом яблок. Диетам тут точно не место...
читать рецепт

Как сделать пряжу из трикотажной футболки. 2 МК

http://www.stranamam.ru/post/1588638/

Опубликовала lurik24

Связать пляжную сумку “тучный мешок” можно не только из купленной пряжи в магазине, но и из трикотажных ниток, которые можно сделать самостоятельно. Преимущества таких ниток очевидная – дешевая цена, толщину пряжи определяете вы.

Как это сделать? Легко. Нам понадобится только трикотажная футболка и ножницы. Выстиранную и выглаженную футболку раскладываем на горизонтальной поверхности, отрезаем под линией рукавов, а также нижний шов.

Также отрезаем боковые швы. Теперь у вас получилось два полотна без шва. Это полотно складываем два раза по длине, но оставляем 1 см нижнего слоя больше, чем верхнего.

Начинаем резать вертикальные полоски шириной 1 см, но оставляем неразрезанными 1 см выставленного нижнего края.

И вот у вас должна получится такая длинная бахрома.

Внутреннее неразрезанное полотно нужно разрезать по-особому.

Читать далее...

Золотистые куриные отбивные в необычном кляре. Очень нежные, красивые, сочные и ароматные!


Очень нежные, красивые, сочные и ароматные отбивные.

Ингредиенты:
3 крупных куриных филе
4 яйца
50-80 г твердого сыра
1 крупная морковь
½ лимона
4 столовые ложки муки
Соль, «желтые» специи — кумин, куркума, карри, шафран, кориандр — по вкусу
читать рецепт

Шалгам - салат из редьки. Запасаемся витаминами.

Автор рецепта

Читать далее...