Шоколадный торт с фундуком

  Продукты, необходимые для приготовления шоколадного торта с фундуком:
Мука - 180 гр.,
+ сливочное масло - 200 гр.,
+ сметана 30% - 90 гр.,
+ сгущённое какао - 200 гр.,
+ шоколад - 50 гр.,
+ изюм - 30 гр.,
+ шоколадный ликёр - 50 гр.,
+ очищенный жареный фундук - 100 гр.,
+ разрыхлитель - 1 пакетик.

  Рецепт приготовления шоколадного торта с фундуком:
Половину сливочного масла (100 гр.) растереть с мукой, добавить сметану и разрыхлитель. Выпекать около 20 минут. Остудить, порезать на небольшие кусочки и пропустить через мясорубку.

В то, что было пропущено через мясорубку, влить сгущённое какао, вмешать вторую половину сливочного масла (100 гр.), а также крупно раздробленный фундук (1/4 орехов оставить для украшения), и предварительно распаренный изюм.

Выложить в форму. Сверху посыпать измельчённым шоколадом и оставшимся фундуком, очень красиво смотрится, если посыпаны бока и примерно 1 сантиметр от края торта. Нагреть ликёр. Вылить поверх торта. Дать застыть.

Шоколадный торт с фундуком готов!
Приятного аппетита !

http://vkus.3dn.ru/publ/torty/shokoladnyj_tort_s_f...to_gotovogo_bljuda/16-1-0-1883