
Áëèí÷èêè:
1,5 ñòàêàíà õîëîäíîãî ìîëîêà
2 ÿéöà
ïîëíûé ñòàêàí ìóêè
ñîëü, ñàõàð è ñîäà(íà êîí÷èêå íîæà)
âàíèëüíûé ñàõàð - 1 ïàêåòèê
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßáëîêè î÷èñòèòü îò êîæèöû, óáðàòü ñåðäöåâèíó, ïîðåçàòü íà êóñî÷êè. Ïîòóøèòü íà ñêîâîðîäå ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì. Çàìåñèòü æèäêîå òåñòî.
Ïóñòü îíî ïîñòîèò ìèíóò 10-15. È âûïåêàòü áëèí÷èêè íà ðàçîãðåòîé, ñìàçàííîé æèðîì ñêîâîðîäå áëèí÷èêè ñ îáåèõ ñòîðîí. Êàæäûé ãîòîâûé áëèí÷èê ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Íà ãîòîâûé áëèí÷èê ïîëîæèòü íåìíîãî íà÷èíêè è ñâåðíóòü. Ïðèÿòíîãî Àïïåòèòà!