Цветаевский пирог

В начале прошлого столетия, жили в России две сестрицы. Они носили фамилию - Цветаевы.
А уж, какие они были пригожие, красавицы да умницы. И, что немаловажно, девушки были по- настоящему талантливыми.
Из - за этого, сёстры имели большой успех среди поклонников. Молодые ухажёры ценили их весёлый нрав и удивительную лёгкость общения.
Многим посчастливилось бывать у них в гостях. Многие из молодых людей были вхожи в дом, где они проводили вечера за литературнымих беседами, вкусным крепким чаем и яблочным пирогом с удивительным ароматом. Детали этой истории уже давно канули в Лету, но и до сих пор в России принято угощать гостей этим уникальным блюдом, которое стало называться в честь сестер – цветаевский пирог.
Помимо фантастического вкуса и неповторимого аромата яблок и корицы, это блюдо неизменно радует хозяек простотой и скоростью приготовления, поэтому узнав этот рецепт однажды, вы полюбите его навсегда.


Ингредиенты рассчитаны под форму в 23 - 26см:

Мука - 350 - 380 гр
Разрыхлитель - 2 чл
Сметана 25 - 30% - 125 гр
Масло сливочное 82% - 150гр
Заливка:

Яйцо - 1 крупное или 2 мелких
Сметана жирностью 25 - 30% - 350 - 400 гр
Сахар - 200- 250 гр
Мука 3 ст л
Яблоки 5 шт


Приготовление:

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Армянские зеленые лепешки
Часть 2 - Цветаевский пирог
Часть 3 - Персиковый пирог от Юлии Высоцкой - нереально вкусный, готовить обязательно!

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Армянские зеленые лепешки
Часть 2 - Цветаевский пирог

Вязание. Кардиган, спицы


Читать далее...

Серия сообщений "Жакеты, кардиганы, кофточки":
Часть 1 - УДОБНО И КРАСИВО: ЖАКЕТ СПИЦАМИ
Часть 2 - Вязание. Асимметричный жакет ажурным узором с короткими рукавами
...
Часть 26 - Кардиган с жаккардовым узором вязаный спицами
Часть 27 - ЖАКЕТЫ ОТ DROPS СПИЦАМИ
Часть 28 - Вязание. Кардиган, спицы
Часть 29 - На каждый день. Простой синий жакет из шерсти альпака, от финских дизайнеров. Спицы
Часть 30 - Светло-серый жакет с полупатентным ажурным узором, от Lana Grossa. Вязание спицами
...
Часть 48 - Без заголовка
Часть 49 - Без заголовка
Часть 50 - Без заголовка

Серия сообщений "Жакеты, кардиганы, кофточки":
Часть 1 - УДОБНО И КРАСИВО: ЖАКЕТ СПИЦАМИ
Часть 2 - Вязание. Асимметричный жакет ажурным узором с короткими рукавами
...
Часть 25 - Голубой жакет
Часть 26 - Кардиган с жаккардовым узором вязаный спицами
Часть 27 - ЖАКЕТЫ ОТ DROPS СПИЦАМИ
Часть 28 - Вязание. Кардиган, спицы
Часть 29 - На каждый день. Простой синий жакет из шерсти альпака, от финских дизайнеров. Спицы
...
Часть 48 - Без заголовка
Часть 49 - Без заголовка
Часть 50 - Без заголовка