вот рецепт теста:
мука - 180 гр., молока - 75 гр., слив. масло - 40 гр., дрожжи - 5 гр., яйцо - 1шт., раст. м. - 1ст.л., сахар - 1ч.л. и соли чуток.
1) сахар, тёпл. молоко и дрожжи, смешать. Дать взойти.
2) яйцо, мягкое масло, раст. масло, соль - перемешать. Добавить дрожжевую смесь.
3) муку постепенно добавлять и замесить тесто.
4) накрыть и оставить на час.
5) обмять и опять оставить на час.