Цитата сообщения Лариса_Воронина Кулинария, Хлебопечка.

Я уже много лет пеку дома хлеб в хлебопечке. Моим домашним очень нравится свежий душистый пышный хлеб, который можно есть бесконечно просто так, с маслом и чаем. Думаю, что хлебопечка уже не редкость на многих кухнях, поэтому решила поделиться своим хлебопекарным опытом. Вчера пекла
Сметанный белый замечательный хлеб .



Объем мерной чашки к моей хлебопечке - 230 мл
Сметана 20% - 125 мл, теплая вода 0,5 чашки, оливковое масло 2 столовые ложки, просеянная пшеничная мука высшего сорта 3 чашки, соль 1 ч. ложка, коричневый сахар 2 столовые ложки, сухое молоко 3 столовые ложки, дрожжи сухие 2 чайные ложки.
Заложить ингредиенты в порядке, указанном в рецептуре Вашей хлебопечки . Соль, сахар и сухое молоко разложить в разные углы на муку, дрожжи положить в углубление в центре муки. Выпекать в режиме Rapid / Скорый /, средняя корочка.
Однажды я пекла этот хлеб в форме в духовке, получилось тоже очень вкусно