Олень и рождественские сани из фетра. Выкройка

МАСТЕР-КЛАСС

Думаю новогодняя тема сейчас очень актуальна. Кто ищет шаблоны снежинок? Такие у Вас есть? Сложности никакой. Распечатываем шаблон и получаем такую красоту. 

Дорогие друзья!

Поздравляю всех с  наступающим Рождеством!

Добра вам, мира и благополучия!  

Пусть все ваши родные и близкие будут здоровы и счастливы, а ваш дом всегда будет полной чашей!

Подогрейте в эмалированной кастрюле 1литр виноградного, вишневого или яблочного сока с половиной стакана воды. 

Добавьте:

• — цедру лимона и апельсина (по 2 столовые ложки), 
• — нарезанную тонкими дольками половину яблока, 
• — 1-2 столовые ложки изюма. 

Не забудьте о специях: вам понадобится палочка корицы, 3 бутончика гвоздики, 4 горошины душистого перца, тертый мускатный орех (на кончике ножа), щепотка молотого имбиря, щепотка молотого кардамона. 

Дождитесь, пока напиток нагреется, но не доводите до кипения. Едва на поверхности напитка появятся маленькие пузырьки, выключайте огонь, накройте напиток крышкой и дайте ему настояться 10-20 минут. Перед подачей глинтвейн можно процедить. 

Маленькие хитрости: чтобы усилить аромат, вкус и полезные качества напитка, добавьте в него столовую ложку меда и два мандарина: один почищенный и с дольками, разрезанными пополам, второй — целиком.

Сигара бёрек - это знаменитые турецкие пирожки, скрученные в трубочки. По форме они напоминают кубинские сигары, оттуда и название. Диаметр пирожков не должен превышать 2 см. Настоящие сигара бёрек готовятся из теста Фило (Filo) с соленым творогом, брынзой или мясом, последние менее популярны. У нас тесто Фило купить трудно, готовить его (растягивать) нет желания, вот потому и появился этот очень популярный рецепт сигара бёрек из лаваша. Хрустящие маленькие пирожки готовятся быстро и исчезают вмиг.

Продукты

• Лаваш тонкий армянский (большой) – 1,5 шт.
• Творог – 450 г
• Яйца – 3 шт.
• Укроп – пучок
• Соль
• чёрный кунжут по желанию
• Масло оливковое

Как приготовить сигара берек из лаваша:

Приготовить начинку. Посолить по вкусу творог, добавить к нему мелко порезанный укроп и яичные желтки (1 желток на 150г творога). При желании можно добавить продавленный зубчик чеснока. Все хорошо растереть.

Лаваш разрезать на  теугольные кусочки. Наширокий  край кусочка лаваша положить 1 ст. ложку начинки. Другой край смазать слегка взбитым белком. Скрутить трубочку. С тестом Фило у бёрек еще прижимается кончик - полное сходство с сигарой. Но лаваш более толстый, его прижать трудно - оставляем трубочку.

Подготовленные трубочки обжарить на разогретом растительном масле со всех сторон.

Готовые обжаренные сигара берек выложить на салфетку для удаления лишнего жира.

Готовые сигара бёрек. Приятного аппетита!