Великолепные фаршированные запеченные баклажаны с сырной румяной корочкой!

Баклажаны отлично подходят для фарширования. И сегодня хочу предложить очень простой рецепт - фаршированные баклажаны с ветчиной, которые нужно готовить в духовке. В результате получается вкусное и питательное второе блюдо!

 

Читать далее...

Шьем символ 2013 года

АВТОР:Вареньевна
По многочисленным просьбам трудящихся представляю мастер-класс! Мой первый! Надеюсь получился!
Выкройки много раз переделывала. Вот две самые на мой взгляд удачные. Может кто-то что-то добавит своё, усовершенствует.


Шила по первой выкройке. И так поехали...
Нам понадобится:
- кусок бязи 20х40 см сложенный вдвое;
- красящий раствор кофе-ваниль-ПВА;
- акриловые краски по ткани, кисти;
- аксессуары для украшения (по желанию).

Распечатываем выкройку. Прикалываем на ткань. Я не перевожу выкройки на ткань, а сразу сострачиваю по бумаге. Так ткань не смещается и выкройка не искажается.
<<Читать далее...

ЗАКУСКА "Фрикаделька в облаках"

САЛО В ЛУКОВОМ МАРИНАДЕ

           Вам приходилось пробовать сало в луковом маринаде?

Взяли:

1 кг. свиного сала (несоленого)


4-5 кг.репчатого лука (луковая шелуха)

1 чеснок (головка)

4 острых перца (маленьких)

1 стакан соли

черный молотый перец по вкусу

                                                   и делаем:

Кусок свиного сала разрезаем на четыре части (шкурку при этом снимать не надо).

В большой кастрюле вскипятить воду (примерно 1 литр) и всыпать туда полный стакан соли, перемешать до полного растворения.

В кастрюлю с водой положить половину вымытой луковой шелухи, затем разрезанное на 4 куска сало. Сверху выложить , оставшуюся луковую шелуху, помещая немного шелухи и между кусками сала. Немного примять шелуху так, чтобы вода слегка прикрыла содержимое кастрюли (при необходимости подлить немного горячей воды и подсолить). Содержимое кастрюли довести до кипения и держать на огне еще 10-12 минут.

Кастрюлю снять с огня и, укутав, оставить при комнатной температуре на 12 часов.

Сало вынуть из кастрюли, очистить от шелухи и обсушить.

Cало нашпиговать разрезанными пополам зубчиками чеснока и целыми стручками острого перца (по 1 стручку на каждый кусок) и натереть черным перцем. Затем завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на сутки. После этого поместить сало в морозилку.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Нашпигованное чесноком и перцем сало перед заворачиванием в пленку можно еще приправить лавровым листом, горошинами душистого перца или гвоздикой.
http://ludmilca.ru/salo-v-lukovom-marinade.html#more-837

41542-1


Bucilla 41542-1 Village dete.
Depositfiles.com
Turbobit.net
Load-bit.net

Януш Корчак | "Как любить ребенка"

 

 

Корчак (Korczak) Януш [псевдоним; настоящие имя и фамилия Генрик Гольдшмидт (Goldszmidt)] (22.7.1878, Варшава, — август 1942), польский писатель, педагог, врач. Окончил медицинский институт в Варшаве (1903). 8 лет работал в детской больнице. В 1911 создал в Варшаве "Дом сирот" нового типа на средства богатых филантропов, организовал также интернат "Наш дом"; читал лекции на Высших педагогических курсах, вёл работу в суде по делам малолетних преступников. Печататься начал в 1898. Повести "Дети улицы" (1901), "Моськи, Иоськи и Срули" (1910), "Король Матиуш I" (1923), пьеса "Сенат безумцев" (1931), беседы, статьи 1900—39, дневник 1942 и др. произведения К. вводят читателя в мир детской психологии, содержат точные наблюдения из жизни буржуазной Польши, пропагандируют богатый опыт врача и педагога. Главные принципы воспитательной системы К. изложены в его книге "Как любить детей" (1914); 2-я часть книги — "Интернат" — издана в СССР в 1922 с предисловием Н. К. Крупской. Педагогическая деятельность К. основана на формировании в детском коллективе и у отдельных воспитанников навыков самопознания, самоконтроля, самоуправления. В годы оккупации Польши фашисткой Германией К. героически боролся за жизнь детей в варшавском гетто; погиб в газовых камерах Треблинки вместе с 200 своими воспитанниками.

1. Не жди, что твой ребенок будет таким, как ты или таким, как ты хочешь. Помоги ему стать не тобой, а собой.

2. Не требуй от ребенка платы за все, что ты для него сделал. Ты дал ему жизнь, как он может отблагодарить тебя? он даст жизнь другому, тот-третьему, и это необратимый закон благодарности.

3. Не вымещай на ребенке свои обиды, чтобы в старости не есть горький хлеб. Ибо что посеешь, то и взойдет.

4. Не относись к его проблемам свысока. Жизнь дана каждому по силам, и будь уверен, ему она тяжела не меньше, чем тебе, а может быть, и больше, поскольку у него нет опыта.

5. Не унижай!

6. Не забывай, что самые важные встречи человека — его встречи с детьми. Обращай больше внимания на них — мы никогда не можем знать, кого мы встречаем в ребенке.

7. Не мучь себя, если не можешь сделать что-то для своего ребенка. Помни, для ребенка сделано недостаточно, если не сделано все.

8. Ребенок — это не тиран, который завладевает всей твоей жизнью, не только плод от плоти и крови. Это та драгоценная чаша, которую Жизнь дала тебе на хранение и развитие в нем творческого огня. Это раскрепощенная любовь матери и отца, у которых будет расти не «наш», «свой» ребенок, но душа, данная на хранение.

9. Умей любить чужого ребенка. Никогда не делай чужому то, что не хотел бы, чтобы делали твоему.

10. Люби своего ребенка любым — неталантливым, неудачливым, взрослым. Общаясь с ним — радуйся, потому что ребенок — это праздник, который ПОКА с тобой.

документальный фильм

художественный фильм

 

Очень вкусные и быстрые цукаты из цитрусовых

Девочки и мальчики!
Во время новогодних праздников на столах много цитрусов, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.
Существует несколько способов варки цукатов. Я выбрала наиболее оптимальный и быстрый.

Читать далее...

Всадник - суперсжигатель жира!

http://laine-buter.ru/showthread.php?t=490&page=3

Всадник - суперсжигатель жира!
Это упражнение помогает в кратчайшие сроки избавиться от излишков жира на талии и бедрах, является непревзойденным для поднятия иммунитета.
Если делать его три раза в день по три подхода, можно забыть о любых простудных и инфекционных заболеваниях.

Стоим с вытянутыми вверх руками, ладони вместе, ноги на ширине плеч или чуть шире. После спокойного вдоха делаем энергичный выдох через рот, при этом звук напоминает что-то среднее между «пах» или «бах».
Подтягиваем живот и приседаем до положения сидящего на скамейке, при этом бедра параллельны полу, а руки максимально вытянуты вверх.

Не вдыхая, держим позу сколько возможно (5-15 сек), выпрямляемся, опуская руки через стороны, и, стоя, спокойно вдыхаем. Выполнить три раза.

Лечо

Ингредиенты:
4 кг спелых мясистых помидор,
3 кг красного болгарского перца,
1 кг репчатого лука,
1 кг моркови,
500 мл растительного масла,
2 ст. сахара,
100 мл уксуса,
3 ст. л. соли.

Способ приготовления:
Все овощи промыть, перец, морковь, лук очистить. Помидоры перекрутить на мясорубке и варить на медленном огне 1 час, все время помешивая.
Лук порезать полукольцами, морковь - средней соломкой и все бланшировать в масле 5-10 минут. Затем вместе с перцем, порезанным соломкой, добавить к помидорам. Добавить соль, сахар, уксус и варить еще 15 минут, затем разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть вверх дном и укутать одеялом.

Томатное наслаждение в желе (Заготовки, консервация)


Желатин, входящий в состав желе, "подпитывает" связки и сухожилия, улучшает состояние волос и ногтей. А почему бы не приготовить помидоры в желе - и полезно, и вкусно, и не очень калорийно!
2 кг. помидоров
2 сладких болгарских перчика
1 морковка
1-2 репчатого лука
1 головка чеснока
Маринад: на 2 литра воды - 6 ст.л. без верха сахара, 4 ст.л. без верха соли, 2 ч.л. 9% уксуса, 50 гр. желатина

Желатин замочить на 40 минут в небольшом кол-ве холодной кипяченой воды. Помидоры разрезать на четвертинки, если маленькие - то пополам. На дно стерилизованной банки положить лавровый лист, несколько горошин душистого перца, 1-2 бутона гвоздики, 1 нарезанный зубчик чеснока, несколько колец репчатого лука. Плотно уложить в банку нарезанные помидоры, сверху несколько колец болгарского перца.
Приготовить маринад, смешав все компоненты, кроме желатина и уксуса, прокипятить минут 5. Затем добавить натертую морковь и набухший желатин, дать покипеть 3-4 минуты. Снять с огня, добавить уксус , хорошо размешать и залить горячим маринадом помидоры.
Стерилизовать банки по 0,7 7-9 минут с момента закипания, а затем закатать крышками.
И конечно на сутки под "шубу" крышками вниз.
Выход - 5 банок по 0,7 литров.
Хочу немного рассказать про желатин. У меня был вот такой желатин ( другого в ближайшем магазине не нашла)
Этого желатина у меня ушло 4 пачки (он по 10 гр.) Такой желатин не надо долго замачивать ( 3-4 мин.) и его нельзя кипятить. Я поступила следующим образом - маринад кипятила не 2, а 1,5 литра, а в оставшихся 0,5 литров - развела желатин. когда маринад покипел, я сняла его с огня и добавила туда 0,5 л. разведенного желатина , хорошенечко размешала и залила помидоры.

Борьба с фитофторозом

От фитофтороза поможет чеснок

От фитофтороза нам помогла чесночная настойка. Такую настойку нам посоветовали использовать для защиты картофеля (обрабатывать нужно в начале цветения).Но время показало, что чесночная настойка очень эффективна и для обработки огурцов, капусты, помидоров против клещей, попелицы, гусеницы (обрабатывать нужно во время образования плодов). Нужно взять 200 грамм чеснока пропустить через мясорубку, можно потолочь в ступке, затем залить небольшим количеством воды, хорошо перемешать и настоять 1-2 суток. После этого вылить настойку в ведро холодной воды. Растения обработать 2-3 раза с интервалов 10 дней.
http://communitygardeners.ru/community/ot-fitoftoroza-pomozhet-chesnok-1163

ВСЕ про выращивание овощей
Огурцы
Чеснок
Помидоры
Капуста
Картофель

Серия сообщений "Все для дачников":

Часть 1 - Выращивание пекинской капусты
Часть 2 - Огородники! Запасайтесь золой!
...
Часть 47 - Делаем правильный компост
Часть 48 - Как избавиться от слизней и улиток
Часть 49 - Борьба с фитофторозом

Розы и рукоделие



Читать далее

Книга "Делаем объемные открытки".



СХЕМА

Knitted Nur

код-5



Depositfiles.com
Unibytes.com
Turbobit.net
Uploading.com
Фотографии в альбоме «Knitted Nur» layraV на Яндекс.Фотках

апр 2011

код-5



Depositfiles.com
Uploading.com
Turbobit.net
Фотографии в альбоме «апр 2011» layraV на Яндекс.Фотках

in 3

код-5 Декупаж



Depositfiles.com
Uploading.com
Фотографии в альбоме «in 3» miroslava569 на Яндекс.Фотках

Рецепт морской рыбы по-особому

Ингредиенты:
Филе рыбное - 1 кг
Масло сливочное – 20 гр
Уксус - 2 ч. ложки
Петрушка - пучок
Соль - по вкусу

Приготовление:
Филе любой рыбы, можно речную, порезать на крупные куски, положить в маринад (соль 2-3ч.л., уксус 2-3 ч. л. и вода 1 л.), можно на ночь оставить в холодильник, но хватит и 4-5 часов. Достать рыбу, отварить минут 5 в чистой воде, порубить мелко петрушку, обжарить на сковороде в сливочном масле. Рыбу достать, по кусочку омакнуть в масло и выкладывать на порционную тарелку. Украсить веточкой петрушки. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Рецепт салата из крабовых палочек

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 гр
Яйцо - 5 шт
Лук - 1 шт
Кукуруза - 1 банка
Майонез - по вкусу
Маслины - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
! Крабовые палочки (большую часть) мелко нарезать, лук натереть на мелкой тёрке, яйца отварить, мелко порезать, кукурузу слить воду, всё смешать, добавить ложку, две майонеза, перемешать тщательно, выложить на салатницу, маслины порезать тонкими кольцами, а часть палочек порезать пластинками для украшения, выложить поверх салата крабовыми палочками, вокруг маслинами. Поставить салат в холодильник на полчаса. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Федоскинская миниатюра | Но вставая из тьмы веков, Русской силой держалась Русь.

 

Лег над пропастью русский путь.
И срывается в бездну даль.
Русский русского не забудь.
Русский русского не предай.
Не ступили бы мы за край,
Да подталкивают враги.
Русский русского выручай.
Русский русскому помоги.
Грелась тьма у моих костров.
Никого корить не берусь.
Но вставая из тьмы веков,
Русской силой держалась Русь.
Отслужила свое хлеб-соль.
Мир не стоит нашей любви.
Русский русскому, как пароль,
Имя нации назови.
Перешел в набат благовест.
И нельзя избежать борьбы.
Могут вынести русский крест
Только наши с тобой горбы.
Русским духом, народ, крепись
У последней своей черты.
Русский русскому поклонись.
Русский русского защити.
Душу русскую сохрани.
Землю русскую сбереги.
В окаянные эти дни
Русский русскому помоги.
(Леонид Корнилов)

Читать далее...

Ph №54

код-5

Deposit
Unibytes.com
Turbobit.net
Фотографии в альбоме «Ph №54» layraV на Яндекс.Фотках