Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Этот красиво оформленный торт сочетает в себе традиционные праздничные ингредиенты с несколькими секретными штрихами, которые делают его незабываемым. Присоединяйтесь к нам, и мы поделимся советами и хитростями, которые помогут вам каждый раз создавать идеальный торт, сделав его кульминацией вашего праздничного торжества!

Готовим идеальный бисквит: высокий, нежный, ароматный, пышный и слегка влажный с первого раза, который станет безупречной основой для праздничного торта.

Бисквит со вкусом Нового года! Очень нежный и вкусный. Всегда получается ровненький и пышный с первого раза! Это лучшая основа для новогодних тортов.

Мы заменяем часть муки крахмалом — это снижает клейковину, делая мякоть более воздушной и рассыпчатой. Сок и цедра не только для аромата, их кислота взаимодействует с разрыхлителем, обеспечивая равномерный подъем. А растительное масло сохраняет бисквит влажным даже после остывания.

Ингредиенты для теста:

Мука пшеничная (160 г), сахар (120 г), крахмал кукурузный или картофельный (20 г), разрыхлитель (4 г), яйца средние (4 шт.), цедра апельсина (1,5 ст.л.), свежевыжатый сок цитрусовых (лимон + апельсин, 60 мл), масло растительное без запаха (40 мл). Активное время 20 минут, общее время с выпечкой и охлаждением — около 2 часов.

Читать далее...

Кулинария

Нежный кокосовый пирог со сливками!

<<~>>

Читать далее...

Декабрь – месяц сказочных чудес!
Поверьте в чудо, и оно случится!
Из ниоткуда спустится с небес,
К тебе тихонько в душу постучится.
Оно придёт, ты только в это верь!
Оно под Новый Год ко всем приходит,
Когда уже устанешь от потерь,

Вдруг чудо непременно происходит!
У Декабря ещё довольно сил,
Чтоб чудеса для всех раздать и всюду!

О них не надо небеса просить,
Достаточно лишь верить в это чудо!
Ведь вера совершает чудеса,
С ней даже мир другой уже, как будто,

С ней серебро – обычная роса,
Обычный свет, как возрожденье утром.
А наша жизнь полным-полна чудес!
Смотри, как в ней всё просто и красиво,

В ней словно сказка сумеречный лес,
Любая ёлка хороша на диво!
Поверьте в чудо, и оно придёт!

Однажды, но под Новый год свершится

Всё сбудется и всё произойдёт,
И в сердце или в душу постучится…
Ирина Расшивалова. Читать далее...

📗"

«Монт-Ориоль» — набирающий популярность курорт, включающий несколько санаториев с целебными минеральными водами. Здесь собирается весь высший свет. И занят этот высший свет довольно обычными делами: прогулками, изменами, светскими вечерами и разговорами. Ничто не способно нарушить размеренную жизнь курорта. Вильям Андермат, богатый банкир, привозит сюда жену Христиану, дочь маркиза де Равенеля, в надежде, что врачи и минеральные воды помогут зачатию долгожданного ребёнка. Читает Валентина Емельянова ⌚️09:47:41

P.S. Чтобы послушать роман, нажмите на название книги.

/strong>



Ингредиенты:

Для теста:

2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
2 яйца,
Пакетик разрыхлителя.

Для крема:

пол литра сметаны
1/2 стакана сахара
по одной горсти чернослива, кураги и изюма.
150 грамм жареного миндаля.
1/2 плитки шоколада


Приготовление:

Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером. Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа.
Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части.
Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу и изюм. Перемешиваем. Мелко рубим миндаль ( но не в пыль).
Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем даем постоять, чтобы сахар растаял и еще раз перемешиваем.
Трем на мелкой терке шоколад и смешиваем с 1/4 частью дробленого миндаля. (для украшения)
На холодные(!!!) коржи намазываем крем:
Первый слой: крем и сверху орехи. Кладем корж.
Второй слой: массу из сухофруктов, поливаем кремов и сверху орехи. Кладем корж.
Третий слой: крем и орехи. Последний корж.
Четвертый слой: остатки крема и сверху обильно посыпаем орехами с шоколадом.
Даем постоять немного, чтобы пропитался хорошенько и убираем в холодильник.

/strong>

 

Ах, как же гадко в людях ошибаться   Ах, как же гадко в людях ошибаться, Как сложно справиться с обидой, Как тяжело молчать. Стараться Не пасть на дно, не становиться гнидой. Не плакать, не страдать, простить, Забыть - из памяти стереть! И просто дальше быть и жить.. Как это сделать?! Не молчи. Ответь! https://www.anekdot.ru/id/1504954/ ***                                     Но ещё хуже, если разочаровываетесь не разобравшись... Потому что даже самые близкие друзья  уходят из вашего окружения без всяких причин. Просто у вас в силу разных обстоятельств меняются жизненные интересы, круг вращения с людьми, заботы.  Сама судьба отсеивает людей, которые уже отдали нам  на тот опыт,  который мы должны были получить от них (как и от друзей тоже).  Но те, кто остаётся, это самые верные и почти родные люди. Но в разочаровании тоже есть что то хорошее... Оно освобождает нас от иллюзии видеть то, что есть на самом деле...

фото с сайта: https://i.pinimg.com/736x/82/ba/18/82ba1871ba69e7c27805992c27f4c32e.jpg
https://i.pinimg.com/736x/61/2c/80/612c8059b3e286a2aafd9f7f14c84b01.jpg
https://i.pinimg.com/736x/61/2c/80/612c8059b3e286a2aafd9f7f14c84b01.jpg
https://i.pinimg.com/736x/79/75/40/797540ea7c5960a2632b39977a7da432.jpg
https://i.pinimg.com/1200x/ad/cb/b0/adcbb0a86380cfe49752ec44df227901.jpg
https://i.pinimg.com/1200x/48/3d/23/483d23780d3867840923b45bd59cd094.jpg
https://i.pinimg.com/736x/18/07/8f/18078f4f98fd50900225a57c43c8b8b9.jpg
https://i.pinimg.com/736x/22/04/ae/2204ae040e13db95bd08f43eb4a2584a.jpg
https://i.pinimg.com/736x/cd/2f/bc/cd2fbc52f9d31ae01264c2f08b60711c.jpg
https://i.pinimg.com/736x/cd/4e/21/cd4e214b89a70bc0bd0a9b13c47d2439.jpg
https://i.pinimg.com/1200x/e6/2a/ae/e62aae131204700a2baa503c60de1cef.jpg" 
https://i.pinimg.com/736x/d6/c9/62/d6c962661c0516f34d33e5a27e99e7c2.jpg

 

Ингредиенты:
9 куриных окорочков

Маринад
2 зубчика чеснока
1 ч.л паприки
1/2 ч.л черного молотого перца
1 ч.л тмина
1 ч.л соли без верха
4-6 ст.л растительного масла

Начинка
4 ст.л растительного масла
1 луковица
1 морковь
1-2 болгарских перца
250 г шампиньонов (нужно больше, чтобы хватило начинки)
1 ч.л соли без верха
1 ч.л паприки
1/2 ч.л черного молотого перца
40 г твердого сыра
небольшой пучок петрушки

Глазурь
1 ст.л паприки (достаточно 1 ч.л)
1 ст.л меда (или 2 ст.л апельсинового сока)
2-3 ст.л соевого соуса
Выпекать: 30 минут при 180 *С, затем смазать глазурью и допекать 20 минут при 180 *С.

9:15 - Коронное блюдо которое я готовлю каждый новый год
Ингредиенты (вес 2кг, выпекаем при 200*C 50 минут с вкл. конвекцией + 15 минут при 200*C с вкл. конвекцией)
• 1 кг мясного фарша (филе)
• 1 ч.л. соли
• 1/2 ч.л. черного молотого перца
• 1 ч.л. сухого чеснока (3 зубчика свежего)
• 1 ст.л. сушеной зелени
• 1 яйцо
• 20 г панировочных сухарей (1 ст.л. с верхом)
• 30 г молока (2 ст.л.)
• 150-200 г сыра тонкими ломтиками
• 250 г ветчины тонкими ломтиками
• 2 крупные луковицы
• 4 зубчика чеснока
• 30 г растопленного масла
• 300 г (20 полосок) варено-копченого бекона или копчёной грудинки

16:33 - Упрощённый рецепт мясного рулета
Ингредиенты (~1300):
Свиная шея 1,1-1,2 кг
Кур. мясо 200-250 г
Шампиньоны - 300 г
Лук - 1 шт
Соль - по вкусу (1 ч.л мало на весь рулет)
Черный молотый перец по вкусу

*Выпекаем при 200*С 50-70 минут вверх-низ без конвекции.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

https://vk.com/public184788655?z=photo-184788655_457282139%2Fwall-184788655_42716

/strong>

1.


2.


3.


4.


5.


6.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

.
Читать далее...

Читать далее...

https://t.me/stilnoe_vjazanie/30750

1.

Читать далее...

 

Данное описание на размер 50, но можно связать и на меньший размер, будет бОльшая свобода облегания.

⠀
Необходимые материалы: бобинная  пряжа Pecci Filati art. Morbido (60% бэби альпака, 25% меринос, 15% ПА) 188 м / 100 гр., либо любая другая со схожим метражом;  спицы 5,5 мм, 4,5 мм.

Читать далее...