-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
19:46 19.09.2012
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в таня_т_ф

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

люблю своих родных и близких . люблю готовить .вяз

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Неизвестная_Планета Любимые_рецептики Школа_кулинара Вкусно_Быстро_Недорого
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.07.2011
Записей: 6776
Комментариев: 144
Написано: 6937





>Dave Koz

Пятница, 10 Января 2014 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Sophocles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо!E-NUN.
dave_koz_0001 (305x300, 56Kb)
Спасибо большое за Ваши комментарии:E-NUN
-Juliana-
Рубрики:  музыка

>Шоколадный крем — очень удачный рецепт

Четверг, 09 Января 2014 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

Шоколадный крем — очень удачный рецепт!

Нежный по консистенции и вкусу шоколадный крем из рецепта торта Прага подойдет для прослаивания коржей для любого домашнего торта.В этом рецепте крем готовится из желтков и с добавлением какао, сливочного масла и сгущенки.  Открыла его для себя, когда пекла торт Прага по ГОСТу.

4780073_shokoladnyiykrem (486x366, 115Kb)

С этим кремом многим понравится поработать. Шоколадно – сливочная структура крема подойдет даже для коржей безе или меренг при сборке Графских развалин. Именно по этому решила вынести его рецептуру  и пошаговые фото приготовления в отдельный рецепт. После того, как я однажды пекла бисквит из яиц с добавлением воды (так требовал рецепт), соединение желтка и воды в приготовлении шоколадного крема меня уже не удивляло.

Все ингредиенты для крема вполне обычные и часто встречающиеся во многих рецептах. Не смотря на это пропорции настолько хорошо подобраны, что результат беспроигрышный.

рецепт шоколадного крема

Ингредиенты:

  • Желток куриного яйца – 1 шт.,
  • Вода – 20 мл,
  • Сгущенное молоко – 120 г,
  • Масло сливочное – 1 пачка (200 г),
  • Ванильный сахар – 1 пакетик, у меня под рукой оказался только кристаллический ванилин,
  • Какао порошок – 10 г (примерно 1 чайная ложка).

 

Рубрики:  крем для тортов и пироженых

Рулет к чаю за 6 минут!

Четверг, 09 Января 2014 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



9mkmZsvEwjw (450x299, 83Kb)

Ингредиенты:
-55 г муки
-55 г сахара
-щепотка соли
-2 ч. л. разрыхлителя
-2 яйца
Читать далее...
Рубрики:  сладкоежка торты

>Праздничная закуска из курицы с фисташками.

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 02:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

Очень красивое и очень вкусное блюдо. Такая праздничная закуска из курицы с фисташками  отличное блюдо к праздничному столу. Немножко придётся повозиться, но это того стоит. Попробуйте!


закуска из курицы

Читать далее...
Рубрики:  блюда из курицы

>Подборка мясных блюд

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 02:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>


мясное (604x395, 51Kb)

1. Запеченное мясо с корицей и приправами - объедение

Ингредиенты:
свиное мясо - от 800 г до 1 кг
1 небольшая головка чеснока
4 чайные ложки корицы
2 чайные ложки хмели-сунели
соль, щепотка красного молотого острого перца
3 столовые ложки зерен горчицы
фольга

Приготовление:
Мясо нашпиговать дольками чеснока и натереть приправами. Добавить чуть воды, чтобы промазать все стороны. Поставить в холодильник на три часа. Завернуть в фольгу и запечь. За 10 минут до конца готовности открыть фольгу, чтобы мясо подрумянилось. Проверить ножом - мясо не должно быть полностью сухим. Если выделяется небольшое количество жидкости, но мясо при этом мягкое, значит блюдо готово!

2. Свиная отбивная в сливках
Ингредиенты:
- отбивные свиные — 1 шт.
- масло оливковое — 1 ст.л.
- лук репчатый — 1/2 шт.
- уксус яблочный — 2 ст.л.
- сливки 30%-ные — 50 мл
- листья шалфея — 0,17 пучка
- петрушка рубленая — 1,5 ч.л.

Приготовление:
Свиную отбивную посыпьте солью и перцем. Нагрейте масло в тяжелом сотейнике и обжарьте мясо с обеих сторон (6 минут). Выложите щипцами на тарелку.
Слейте из сотейника почти весь жир (оставьте примерно 1 столовую ложку) и, уменьшив огонь, пассеруйте мелко нарезанный лук 3-4 минуты. Добавьте в лук уксус и, помешивая, дождитесь, когда жидкость испарится (примерно 3 секунды).
Верните мясо в сотейник, налейте полстакана воды, сливки, добавьте мелко порубленные листья шалфея и петрушки. Тушите без крышки примерно 5-6 минут.
Выньте мясо из сотейника и положите на чистую тарелку. Пока мясо отдыхает, продолжайте варить соус, постоянно помешивая, пока жидкость не выпарится примерно до 3 столовых ложек. Готовую свинину подавайте с соусом, картофельным пюре и свежей петрушкой.

3. Вкуснейший шашлык в духовке

Мясо не отличить от пожаренного на мангале!
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное,
слегка поджаренное.
Секреты приготовления такого мяска:
1. готовить надо в рукаве для запекания.
2. на луковой подушке. Причем лук должен быть маринованный. Именно он более всего и придает мясу вкус шашлыка.
Но обо всем по порядку...

Смотрим дальше!>>
Рубрики:  блюда из мяса

Варианты соусов для спагетти -

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 02:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  соусы к блюдам

>50 рецептов спагетти

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 02:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  блюда из макаронных изделий

мультик Иван Царевич и Серый Волк - 2

Вторник, 31 Декабря 2013 г. 02:33 + в цитатник
Это цитата сообщения svetikya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новый

mult-2013-14 (220x160, 17Kb)
Все мы хорошо помним мультфильм Иван Царевич и Серый Волк. В первой части герои Иван и Василиса поженились и стали жить счастливо.
И вот 1 января 2014 года состоится премьера полнометражного мультфильма Иван Царевич и Серый Волк 2.
Это вторая часть, продолжение первой. Старая любимая сказка на новый лад. Она понравится всем - и детям, и взрослым.
После просмотра трейлера обязательно захочется посмотреть второй фильм.

Если кратко о содержании, то это выглядит так. Иван целыми днями работает, с Волком на службе охраняет царство. Даже времени ему не хватает в сутках. А красавица Василиса одна дома скучает и мечтает о романтических приключениях. И придумала она, как организовать свое собственное похищение, чтобы спровоцировать Ивана на подвиг.
Во второй части кроме любимых персонажей появятся новые - враги, с которыми будет сражаться Иван царевич вместе с Серым волком.

Мультфильм по жанру приключенческий, фантастический, семейный. Главные роли исполняет соцветие известных любимых актеров: Иван Охлобыстин, Михаил Боярский, Никита Ефремов, Татьяна Бунина, Ирина Рахманова, Александр Боярский. Под руководством режиссера Владимира Торопчина.

Предновогодний мультфильм Иван Царевич и серый волк - 2 не оставит никого равнодушным.
Это неповторимый набор диалогов и слов, которым место в цитатнике. Каждая фраза героев вызывает смех и позитивные эмоции. Мультик так расслабляет, что хорошее настроение остается надолго.

В общем, приятно смотреть такой мультик онлайн в отличном качестве и смеяться. И хорошо запомнить перлы, высказанные героями. Эти фразы пригодятся на будущее.
От этого мультфильма останутся незабываемые положительные эмоции, которые всегда дарят старые любимые комедии и пародии.

Трейлер "Иван Царевич и серый волк - 2" заинтригует и вызовет желание посмотреть.



Рубрики:  мультики

Флеш Бродилка по Новогодним фильмам

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


















Рубрики:  фильмы

Журнал Мод №412 2001 Спецвыпуск Шапки

Суббота, 28 Декабря 2013 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyubashka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Серия сообщений ""Журнал Мод"":
Часть 1 - Журнал Мод №226 2000
Часть 2 - Журнал Мод №412 2001 Спецвыпуск Шапки
Рубрики:  вязание

Ты знаешь... как хочется жить

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ulakisa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние ритуалы для удачи,красоты и здоровья!

Существует огромное количество самых разнообразных новогодних гаданий или способов загадывания желания.
Я хочу поделиться со всеми теми,кому это интересно,новогодними ритуалами,которые позволяют сохранить и поправить здоровье и красоту,а также привлечь в дом достаток и счастье!





Какой новый год без ёлочки?!

Читать далее...
Рубрики:  разное
молитвы

Ты знаешь... как хочется жить

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Sophocles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

.



Рубрики:  музыка

Супер Обои.

Четверг, 26 Декабря 2013 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  разное

>картофельно-томатный гратен

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

strong>

Картофельно-томатный гратен

13 февраля 2012
Картофельно-томатный гратен - Портал Домашний
/www.domashniy.ru/f/new/i/border-bg4.png" target="_blank">http://www.domashniy.ru/f/new/i/border-bg4.png); background-color: rgb(250, 248, 242); line-height: 1.5em; color: rgb(51, 51, 51); font-family: 'Roboto Slab', Georgia, serif; background-position: 0px 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> Гратен может быть симпатичным гарниром к мясу, птице или рыбе, а также легким обедом или ужином.

Гратен – очень удобный способ приготовления: не надо потом отмывать полдюжины кастрюлек и сковородок, особых кулинарных знаний навыков не требуется, да и усилий нужно минимум. А пока гратен стоит себе и запекается в духовке, хозяйка может спокойнонакрыть на стол и даже успеет навести порядок на кухне

Картофельно-томатный гратен имеет выраженный«средиземноморский» вкус и аромат, он может быть симпатичным гарниром к мясу, птице или рыбе, а если подать его с листовым салатом, то и полноценным легким обедом или ужином.

РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНО-ТОМАТНОГО ГРАТЕНА

НАДО:

1 кг картофеля среднего размера
600 г средних помидоров
3 небольших луковицы
2 веточки свежего ореганo (или 1 ст. л. сухого)
200 г тертого твердого сыра (пекорино, пармезан)
2 ст. л. сливочного масла
6 ст. л. оливкового масла
Соль, перец

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Картофель очистить и порезать кружочками толщиной 0,5 см. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожи, нарезать  тонкими кружочками. Лук также нарезать кружочками.

2. Картошку, помидоры и лук выложить в виде черепицы в смазанную оливковым маслом огнеупорную форму в несколько слоев. Каждый слой посолить, поперчить, посыпать орегано и сыром, сбрызнуть оливковым маслом. Верхний слой сыром сначала не посыпать, a оставить немного сыра для него на потом.

3. Положить на верхний слой  кусочки сливочного масла, поставить форму в разогретую до 175°С духовку. Через  час проверить готовность картофеля ножом.

4. Как только картофель будет готов, посыпать верхний слой сыром, увеличить огонь до 200°С и запекать еще 5 мин.

КСТАТИ: время приготовления зависит от сорта картофеля, может понадобится дополнительных 20-30 минут. Солить надо осторожно, т.к. сыр может оказаться достаточно соленым. Лук остается слегка хрустящим – это понятно и уместно.

Рубрики:  гарниры
запеканки
овощи

9 РЕЦЕПТОВ ОЧЕНЬ ПРОСТЫХ В ПРИГОТОВЛЕНИИ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫХ БЛЮД ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

http://cs424222.vk.me/v424222184/6c77/decm_CV5UMY.jpg


1."Божьи коровки"
Нам потребуется:

Белый хлеб;
Помидоры черри;
Маслины без косточки;
Крем-чиз творожный (или сливочный сыр);
Сардельки ветчинные(или любые другие на ваш вкус)
Зелень (укроп, петрушка);
Майонез

Приготовление:
Укроп мелко порубить. Нарезать хлеб, бока и верх обмазать крем-чизом, смешанным с небольшим количеством порубленного укропа. Обмазанные бока хлеба обвалять в укропе. Сверху положить листочки петрушки (или любой другой зелени, на ваш вкус), поверх тонко нарезанные кружочки колбаски. Помидоры черри порезать пополам, маслины на 4 части. Уложить на хлеб половинку черри и маслину в виде божьей коровки. Точки сделать из маслины, а глазки нарисовать майонезом.

2. Салат Лошадка
Новый 2014 год — год Деревянной Лошади, которая в свой рацион с удовольствием включает не только овес и сено, но и корнеплоды: морковь, свеклу, картофель. Предлагаем на праздничный стол приготовить салат Лошадка — в форме лошадиной головы.

Для приготовления салата необходимо:

200 г филе куриное,
300 г картофеля,
400 г грибов (100 г – для украшения),
200 г моркови,
3-4 шт. яйца,
3 шт. лука,
майонез,
зелень – укроп, соль.

Приготовление

Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить и отдельно натереть на мелкой терке.

Куриное филе отварить, остудить и мелко нарезать.

Грибы помыть, мелко нарезать.

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле, затем – добавить грибы, посолить и жарить до готовности грибов.

Отварить яйца, остудить, очистить. Белки отделить о желтков и отдельно натереть на мелкой терке.

На тарелку выложить картофель в виде головы лошадки. Смазать майонезом, далее – грибочки с луком, немножко снова смазать майонезом. На грибы выкладываем куриное филе (чуточку посолить), смазать майонезом. Далее – морковь – майонез – желтки яичные — майонез. И последний слой – белки ячные. Гриву, глазки делаем из грибочков. Украсить салат зеленью.

3.Бутерброды “Лёгкая экзотика”

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
салаты

Тайны сотового телефона

Вторник, 24 Декабря 2013 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

4QCqbR_X9vM (604x426, 72Kb)

В вашем сотовом телефоне существует несколько скрытых возможностей, о которых вы могли и не знать! Вот несколько функций...специально для экстренных случаев...
 
1 случай:
Читать далее...
Рубрики:  полезные советы

Новая подборка нарезки на праздничный стол

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  украшение блюд

Как сделать видеоролик из фотографий в программе ФотоШОУ PRO

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 01:43 + в цитатник
Это цитата сообщения svetikya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>




logo (302x52, 13Kb)Коллекцию домашних фотографий не обязательно хранить в папках и альбомах. При помощи чудесной программы ФотоШОУ PRO можно создавать красивые видеоролики с музыкальным оформлением, разнообразными эффектами и переходами. Преимущество именно этой программы в том, что она проста и оригинальна одновременно и доступна каждому, кто мечтает о виртуальном альбоме.
На этом сайте подробно расскажут, как сделать видеоролик из фотографий и пошагово объяснят каждый этап работы для создания слайд-шоу.

Программа ФотоШОУ PRO является самой подходящей для этого.
Даже снимки неяркие, с определенными дефектами возможно спасти и дополнить какими-либо эффектами.
ФотоШОУ PRO поможет объединить все снимки и создать общий коллаж, анимированную открытку. Здесь представлен богатый выбор шаблонов для коллажа и много фонов.
Управляя мышью, можно легко изменять положение снимка, его размер и четкость.

В программе есть автоматические настройки, которые сами определяют время показа слайдов.
Как сделать видеоролик из фотографий, как подобрать тематику и объединить самые интересные фотографии расскажет эта замечательная программа.

Основные моменты при создании слайд-шоу:
- выбираем снимки и перетаскиваем на ленту презентации
- добавляем эффекты
- этим самым одновременно спасаем неудачные фото
- объединяем снимки в красивый коллаж
- или делаем анимированную открытку
- когда шоу готово, добавляем любимую музыку - всю композицию или один музыкальный фрагмент

Слайд-шоу с ФотоШОУ PRO можно сохранить в любом формате и видео-файл HD, для мобильного устройства.
Объединенные в одну композицию фото получат вторую жизнь, сохранят все светлые моменты вашей жизни и близких людей и оживят приятные воспоминания. А это так здорово!

Создавайте слайд-шоу и наслаждайтесь просмотром!

Скриншоты программы ФотоШОУ PROпомгут разобраться в основных моментах.
Удачи в творчестве!

sc8 (690x400, 300Kb)

Добавьте фотографии, титры, заставки при помощи мыши

sc3_690 (690x400, 252Kb)

Используете более 100 разных переходов между слайдами

sc7_690 (690x388, 229Kb)

Настраиваете анимацию слайдов в удобном редакторе

sc5_690 (690x388, 212Kb)

Создаете динамичные многослойные композиции

sc4_690 (690x400, 251Kb)

По материалам сайта: http://slideshows.su/articles/17-unikalnaya-i-yark...slayd-shou-s-chego-nachat.html

Рубрики:  советы фотографу

Один маленький секрет жарки рыбы без костей

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 01:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Один маленький секрет жарки рыбы без костей



Цитата:"Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - Вы их не почувствуете, а как это сделать, читайте далее."
________________________

Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.

Итак, рыбку почистить, помыть, разрезать брюшко, вытащить внутренности, если есть икра, оставляем её. И конечно же ШИНКУЕМ! Острым ножом аккуратно, почаще делаем надрезы (как на фото) не разрезая позвоночник, с одной и другой стороны.
Рубрики:  рыбка!!!

Закуска на шпажках "грибная полянка".

Воскресенье, 22 Декабря 2013 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 Ингредиенты:


· огурцы
· крабовые палочки
· сыр
· яйцо
· майонез
· маринованные грибы

Приготовление:

4360286_101379593_3166706_99658588_3166706_0_5c60png (143x106, 23Kb)

4360286_edf54eafe492 (9x8, 0Kb)

 

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - "Свеча"
Часть 2 - Салат с говядиной «Грузинский»
...
Часть 19 - Салат "Император"
Часть 20 - Красивая нарезка на Новый Год 2014
Часть 21 - Закуска на шпажках "грибная полянка".
Рубрики:  холодные закуски


Поиск сообщений в таня_т_ф
Страницы: 339 ... 325 324 [323] 322 321 ..
.. 1 Календарь