Кумпир или крошка-картошка по-турецки.

Четверг, 20 Апреля 2017 г. 12:32 + в цитатник

Цитата сообщения Юля_Счастье

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кумпир или крошка-картошка по-турецки.

Итак, берём крупные картофелины, моем и вытираем полотенцем. Розмарин, базилик и прочие любимые вами травы-приправы смешиваем с оливковым маслом. Полученной ароматной смесью натираем каждую картофелину и заворачиваем в фольгу.
В разогретую до 220 градусов духовку помещаем картофель. Через 15 минут запекания уменьшаем огонь до 200 градусов и продолжаем приготовление в течение часа до полной готовности.
Пока картофель запекается, делаем начинки для него. Трём сыр, нарезаем овощи. Для начинки подходит практически всё. В Турции ели с итальянским салатом - очень похоже на наш оливье, без картошки конечно

Еще с копчёной скумбрией и пореем, с брынзой и зеленью, с тушёными баклажанами и йогуртом, шампиньонами с луком. Короче, всем, что есть в доме.
Готовый картофель освобождаем от фольги и делаем надрез посередине, не прорезая до конца. Раскрыть как книжку и ножом или вилкой слегка порезать-помять мякоть. Внутри приправляем картофель морской солью, кладём кусочек масла и тертый сыр. Сверху положить все наполнители какие есть.
Употреблять это блюдо вкусно горячим.

Вы можете фантазировать с различными начинками на свой вкус.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Готовим Вторые блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4485215/post413704664/">РљСѓРјРїРёСЂ РёР»Рё РєСЂРѕС€РєР°-РєР°СЂС‚РѕС€РєР° РїРѕ-С‚СѓСЂРµС†РєРё.</a><br/>РљСѓРјРїРёСЂ РёР»Рё РєСЂРѕС€РєР°-РєР°СЂС‚РѕС€РєР° РїРѕ-С‚СѓСЂРµС†РєРё.

&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;&nbsp;

РС‚Р°Рє, Р±РµСЂС‘Рј РєСЂСѓРїРЅС‹Рµ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅС‹, РјРѕРµРј Рё РІС‹С‚РёСЂР°РµРј РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†РµРј. Р РѕР·РјР°СЂРёРЅ, Р±Р°Р·РёР»РёРє Рё РїСЂРѕС‡РёРµ Р»СЋР±РёРјС‹Рµ РІР°РјРё С‚СЂР°РІС‹-РїСЂРёРїСЂР°РІС‹ СЃРјРµС€РёРІР°РµРј СЃ РѕР»РёРІРєРѕРІС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј. РџРѕР»СѓС‡РµРЅРЅРѕР№ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕР№ СЃРјРµСЃСЊСЋ РЅР°С‚РёСЂР°РµРј РєР°Р¶РґСѓСЋ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅСѓ Рё Р·Р°РІРѕСЂР°С‡РёРІР°РµРј РІ С„РѕР»СЊРіСѓ.
	Р’ СЂР°Р·РѕРіСЂРµС‚СѓСЋ РґРѕ 220 РіСЂР°РґСѓСЃРѕРІ РґСѓС…РѕРІРєСѓ РїРѕРјРµС‰Р°РµРј РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ. Р§РµСЂРµР· 15 РјРёРЅСѓС‚ Р·Р°РїРµРєР°РЅРёСЏ СѓРјРµРЅСЊС€Р°РµРј РѕРіРѕРЅСЊ РґРѕ 200 РіСЂР°РґСѓСЃРѕРІ Рё РїСЂРѕРґРѕР»Р¶Р°РµРј РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ РІ С‚РµС‡РµРЅРёРµ С‡Р°СЃР° РґРѕ РїРѕР»РЅРѕР№ РіРѕС‚РѕРІРЅРѕСЃС‚Рё.
	РџРѕРєР° РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ Р·Р°РїРµРєР°РµС‚СЃСЏ, РґРµР»Р°РµРј РЅР°С‡РёРЅРєРё РґР»СЏ РЅРµРіРѕ. РўСЂС‘Рј СЃС‹СЂ, РЅР°СЂРµР·Р°РµРј РѕРІРѕС‰Рё. Р”Р»СЏ РЅР°С‡РёРЅРєРё РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ РїСЂР°Рє... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4485215/post413704664/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-неизвестно

-неизвестно

-Я - фотограф

Ободок своими руками

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Кумпир или крошка-картошка по-турецки.