Пирог получается сытным, немного влажным и очень вкусным! На нашу семью готовлю 1,5 нормы от перечисленного.

 Для этого надо : яблоки (сочные) - 6 шт, сливочное масло - 120-150 г,

для сухой смеси мука - 1 стакан, манная крупа - 1 стакан, сахар - 1 стакан, разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки, можно добавить корицу.

Приготовить сухую смесь: Соединить муку с разрыхлителем, сахар, манную крупу, все хорошо перемешать. Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке. В смазанную маслом (тефлоновую) форму выкладывать слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок. Таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь). Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло.

Выпекать при температуре ~180°C ~40-45 минут.

Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного постоять и нарезать на квадратные или прямоугольные кусочки.

Сегодня я опробовала свою МВ для выпечки хлеба. Получилось вкусно, ароматно и быстро моя буханочка исчезла, успела только сфотографировать и кусочек попробовать. 

Ингредиенты: Мука - 3 ст; Молоко - 1 ст; Дрожжи - 1,5 ч.л; Масло подсолнечное  - 2 ст.л; Соль - 1 ч. л.; Мед - 1 ст. л.

Молоко подогреть и добавить в него дрожжи. В отдельной миске смешать 1 стакан муки, масло, соль и мед. Вылить туда же молоко с дрожжами и начать месить, я это делаю с помощью миксера, насадки - крюки. Постепенно добавить в тесто остальные 2 стакана муки. Домешивала потом руками.

Чашу МВ смазала маслом, положила туда тесто и выбрав программу ПОДОГРЕВ оставила на 20 минут. После прохождения этого времени отключила МВ и дала тесту подходить еще 40 минут. Потом выбираем режим ВЫПЕЧКА, таймер ставим на 45 минут, клапан в положение ОТКРЫТО. После сигнала завершения переворачиваю буханку и снова выбрав ВЫПЕЧКУ ставлю таймер еще на 20 минут. А после завершения выпечки - нас ждет буханочка домашнего хлеба. Мои резать начали даже не дав ему остыть и есть в принципе тоже)

Очень понравилась вышивка, вышивать можно любым цветом( розовым, голубым или нейтральным). Можно сделать метрику на скорую руку) или небольшую открытку.

Всегда сама считала странным готовить пиццу в МВ, ведь в духовке и больше и быстрее. Но сегодня я пересмотрела свою точку зрения. А началось с того, что быстенько мне захотелось приготовить нам с дочкой обед. Тесто жидкое, готовиться быстро, а надо то всего:

2 яйца, 4 ст.ложки сметаны и 4 ст.ложки майонеза, 7 ст.ложек с горкой муки - все хорошо перемешать и вылить тесто в чашу мультиварки, которая  заранее смазана маслом. Ну а дальше все как обычно - тесто обмазываем кетчупом, тонко режим помидор и  зеленый перьевой лук, присолить. Начинка по вкусу  - у меня колбаса, все засыпаем сыром. Программа - "Выпечка", на таймер - 20 минут, клапан - открытый.

150 г изюма 2 яйца 200 г сахара 200 г сливочного масла или маргарина 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) 400 г муки.

Тесто получается крутое. Из перечисленных компонентов - 12 кексов получается.

Масло растопить и смешать с яйцами, хорошо перемешать, добавить сахар и вымешивать до полного растворения сахара. Потом всыпать муку и добавить разрыхлитель. Тесто готово - займемся изюмом, хорошо промыть и обвалять в муке ( 1 ложка без горки)...я так делаю всегда, в следствии этого изюм не оседает. духовку заранее разогреть до 180 градусов и отправить туда кексы на 30 минут. Выпекаю в силиконовых формах. Перед подачей обсыпать сахарной пудрой - если есть желание такое.

Хоть на календаре и июль, но заготавливать схемы которые можно вышить к НГ можно начинать копить... сегодня это будет снеговик. Можно вышить как маячок на ножницы, а можно и магнит сделать. 

Больше 2-х месяцев, если точнее с 7 апреля по 24 июня и моя Казанская отшита. В выходные пойдем в багетку, а пока вот так - с пылу с жару. Если нужна схема - пишите, есть и обычная цветная схема с ключом, есть и в РМ

Очень красивое лето!

Продолжаю осваивать мою МВ. Сегодня решила опробовать ее для варки супа. остановила свой выбор на харчо. Хотя у меня не совсем наверно правильное харчо, но я и не претендую на национальное блюдо. Главное что получилось очень вкусно, оценила вся семья, а что еще надо?

Итак для его приготовления нам необходимо: мясо у меня было гр 400( вообще харчо переводиться как "говяжий суп" - соот. нужна говядина)

картофель - 2 шт ( крупные) 

лук 1 крупная головка

помидор 1 крупный

рис - 100 гр

вода - 1,5 литра

масло (для обжарки), соль и специи, кетчуп.

В национальное блюдо обязательно добавляют соус ткемали, грецкие орехи - у меня всего это не было в наличии - поэтому я и не претендую на национальная харчо. Правда отсутствие этих продуктов не испортило мой суп.

Для начала я порезала мелко лук и отправила его в чашу МВ обжариваться вместе с маслом. Для этого выбрала функцию "Выпечка"  5 минут - лук не подгорает совсем. Потом к луку на обжарку отправила порезанный томат и 1 ст.л. кетчупа - все хорошо перемешать. Посолить, добавить специи и выключить МВ. Теперь загружаем все остальные компоненты, которые мы заранее порезали кубиками, а рис промыли несколько раз в воде. Заливаем 1.5 литра воды, перемешиваем - если надо добавляем соль и закрываем крышку. Выбираем функцию "СУП", таймер на 45 минут, готовим при закрытом клапане и отправляемся делать другие домашние дела. 

Очень понравились схемы этих времен года - может быть кому нибудь она тоже приглянется.