Селёдка в луковой "шубе"

Моим друзьям и знакомым всегда очень нравится приготовленная мною селёдка, а вернее лук к самой селедке. Открою небольшой и очень простой секрет. Берём две большие сочные луковицы (или 4 маленькие). Нарезаем кружочками.
Помещаем в 750 мл банку, добавляем уксус (по вкусу, я добавляю побольше) и растительное масло. Далее берём толкушку - долго и упорно (чем больше, тем вкуснее - я толку минут 20) растираем, пока не образуется молочно-белый сок. Остается выложить такой лук сверху нарезанных кусочков филе сельди. Приготовленную таким образом луковую шубу желательно скушать сразу, потому что день-два постояв, она немного проигрывает во вкусе.
Заметил, что так приготовленный лук употребляется даже более желательнее чем сама селёдка.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

33 штампа из ничего.

Источник ""Чай скорицей""


1.

Читать далее

Как мы создаем избалованность, упрямство и беспомощность своих детей

Автор этой нереально честной книги - Николай Курдюмов. Почему "нереально"? Думаю, редко кто может вот так признаться и открыто высказать всё, что думает о нашем "традиционном" воспитании, в результате которого мы получаем то, что имеем )) Текст цитирую сюда полностью, так как полезно будет перечитывать время от времени. Итак, слово автору:

ВНИМАНИЕ! Тем, у кого нет проблем с детьми, читать это совершенно не обязательно!

Поднимите руку, кто достиг устойчивого счастья. Ну, хотя бы в той маленькой степени, чтобы жизнь была… постоянным удовольствием, неизменным ростом и успехом, неуязвимым для разрушения как извне, так и изнутри себя. (Кстати, не есть ли это определение нормальной жизни нормального человека?) Нет таких?.. Почему же мы тогда уверены, что знаем, «что такое хорошо и что такое плохо»?!

Знать - и не уметь? Кому нужно такое знание? Знание - это то, что дает результат. То, что составляет понятийную часть УМЕНИЯ. Вы умеете решать все проблемы и быть счастливым? Нет?.. Не питайте иллюзий тогда, что разбираетесь в добре и зле. Каждый разбирается в этом настолько, насколько успешен, устойчив и счастлив. Всё остальное - демагогия неудачников. Почему же мы так навязчиво читаем морали о том, что хорошо и что плохо? Читать далее...

Как мы создаем избалованность, упрямство и беспомощность своих детей. Продолжение (не влезло в 1 пост ))

…А дрессура, как и воспитание, может быть умной и глупой. Партнёрской - или подавляющей. Всё зависит от дрессировщика. И наша беда в том, что мы НЕ ВЛАДЕЕМ ПРОДУКТИВНОЙ ДРЕССУРОЙ. Продуктивная дрессура - просто разумные отношения, когда один награждает желательные действия другого, делая их приятными.

Принципы продуктивной дрессуры описала этолог из США Карен Прайор. Лет двадцать назад в "Науке и жизни" печаталась ее книжка «Не рычите на собаку!» Карен разглядела суть жизни: стремление улучшить жизнь. Я отношу эту книгу к шедеврам человеческой этики.

Карен научилась дрессировать даже крабов - они звонили в колокольчики. Поясню: краб – жизнь, не отягощённая даже привязанностями. Выживание в чистом виде. Но и он стремится улучшить жизнь! И он будет работать - если жизнь от этого становится приятной. Бейте меня, не пойму: как можно отнимать эту приятность у детей только на том основании, что они не крабы!? Читать далее...

Циферблаты от BAD CAT2008.

Фотографии в альбоме «Циферблаты» badcat2008.olena на Яндекс.Фотках


 

Чистила комп и ещё нашла немного своих циферблатиков,ранее не выложеных:)) По традиции в хорошем качестве. Кликаем и справа внизу выбираем нужный размер. Надеюсь пригодятся:))

+22→

 

ФЛИРТ

   

 

Читать далее

Сохраните счастливую купюру!


Храни меня счастливая или как ее еще называют нетратная купюра. Но как найти «свою» купюру. Не встретится все равно…подумаете вы. Здесь нужно время и терпение. Надо найти среди денег, оказавшихся в вашем бумажнике или кармане такую купюру. Прежде всего обратите внимание на номер банкноты (из семи цифр), седующий за обозначением ее серии (из двух букв). Допустим, вы родились 16 апреля 1960 года, то в цифровом изображение это выглядит так 16.04.1960. Для того, чтобы купюра играла роль вашего талисмана, надо, чтобы в номере, как минимум, были цифры 16, 04, 960 или хотя бы 60. Их распололожение может быть произвольным, но лучше всего если они идут в той же последовательности, как у вас, то есть( дата, месяц, год). Тогда, как говорят астрологи и нумерологи, ваши космические вибрации совпадут и эта купюра будет связана только с вами. СИЛА ТАЛИСМАНА СТАНЕТ СИЛЬНЕЕ, если буквы ее серии совпадут с вашими инициалами.Если вас зовут Пан Елена Семеновна, то это должно быть ПЕ или ЕП, второй вариант ЕС или СЕ, ПС и СП- нельзя. САМЫЙ ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ-тот, когда вам посчастливится найти купюру, которая имеет: серию, совпадающую с вашими инициалами; номер, содержащий дату вашего рождения. Если то и другое идет в правильном порядке, то у меня получится ПЕ 1604960, ЕП 1604960, ЕС 1604960, СЕ 1604960. Но это очень редкий случай. Так что искать и только искать…Если же будут неточности, например, при совпадении ваших инициалов и даты вашего рождения, а год не совпадает (ПЕ 1604ххх или ЕП ххх1604 или в серединке ваша дата рождения ЕС х1604хх)- эти купюры берите тоже, т.к они тоже считаются вашим талисманом, но недостаточно мощным. Любая купюра где попадаются цифры из вашей даты рождения будет притягивать к вам деньги. Так, что собирайте их и не тратьте. Такие купюры можно зарядить энергией растущей луны, просто положив на ночь на подоконник.

Богатства, любви и красоты вам!!!

Источник

БЫСТРО И ВКУСНО: ВАТРУШКИ ИЗ СУШКИ


Прочитав однажды на сайте "Хорошая кухня" этот рецепт, я ватрушки делаю только по этому рецепту, ведь это и быстро, и просто, и вкусно! А если заменить творог на мясной фарш - получатся быстрые беляши.

Итак, ватрушки:

СОСТАВ
10~15 штук сушек, ~200мл молока, 100г творога, 1~2 ст ложки сахара, 1 яйцо

Сушки положить в тарелку и залить молоком. Оставить на 4~5 минут. Сушки должны размякнуть снаружи, но остаться твёрдыми в середине. Если сушки не покрыты молоком полностью, то через 2~3 минуты их нужно перевернуть.




Читать далее...

George Kovach.

Читать далее...

George Kovach.Часть 2.

Читать далее...

«Наши мысли — это краски, которыми мы пишем на холсте нашей жизни» или Абстракция - интересная трактовка судьбы...

Cпешила как-то раз Галина с работы домой, пошла напрямую, через скверик, и вдруг видит – народ толпится. Думает: «Что ж там такое интересное?». Подошла – а там художник. Мольберт у него, краски, кисточки – все как положено. А еще несколько баллончиков аэрозольных, уголь, мелки восковые… И он все это по очереди хватает и на холст наносит, самозабвенно так, с вдохновением. Иной раз забудется, схватит горсть песка с дорожки и с размаху на холст – хрррясь!, а потом снова за кисть или за баллончик. А то и просто пальцем размазывает.

- Женщина, за мной будете, если что! – строго сказала ей женщина в шляпке, украшенной искусственными ромашками.

- В каком смысле? – не поняла Галина.

- В смысле очереди, — пояснила женщина. – Имейте в виду, на халяву пролезть не удастся.

- Я и не собиралась, — слегка оскорбилась Галина. – Я вообще далека от искусства и к дилетантской мазне довольно равнодушна. Тем более к такой вот… площадной. Вернее, скверной. От слова «сквер».

- Сами вы от слова «сквер»!!! Какая мазня, о чем вы? Это вам не ремесленник какой-нибудь доморощенный! Это – Творец! Он будущее рисует.

- Дааа??? – скептически хмыкнула Галина. – А откуда он его знает?

- А вот знает! – не сдавалась женщина-ромашка. – Говорю же, Творец!

Читать далее...

КЕКСОВЫЕ БУКЕТЫ. Продолжение поста. ВИДЕО. Рецепт "ЛИМОННЫЕ МАФФИНЫ"

Продолжаю пост о КЕКСОВЫХ БУКЕТАХ. Начало у меня ЗДЕСЬ. На этот раз добавляю видео, как составлять букеты и делать розы на кексах, видео под катом. Ниже - рецепт Лимонных Маффин от Габриэль с сайта Поваренок.ру, которые идеально подойдут для составления кексового букета.

 

Читать далее...

=В кофейне у =Ежички= =Используем кофейную гущу в быту=

Те, кто не представляет своей жизни без чашечки хорошего кофе с утра, тот прекрасно знает, что после приготовления кофе остаётся достаточно много кофейной гущи. И выбрасывать её — не самый лучший выбор. Применение кофейной гущи достаточно разнообразно.

Для того чтобы убрать неприятные запахи продуктов, которые на первый взгляд вроде бы очень даже и приятные, но в смеси совсем не радуют, поместите немного высушенной кофейной гущи в холодильник. Предварительно её высушивают на специальной бумаге для выпечки. Если же в конвертик из бумажного платочка насыпать немного кофейной гущи и положить его в шкаф с постельным бельём, то простыни, наволочки и пододеяльники будут радовать вас любимым ароматом. А после приготовления рыбы вы можете немного растереть кофейной гущи между руками, что уберёт неприятный запах.

Читать далее...

Невиданное счастье быть собой... | Emile Vernon

Ранее опубликованные нежные женские образы смотрите здесь:

часть 1.

 ~   * * *   ~

Невиданное счастье быть собой,
Быть искренней, наивною и честной,
Быть женщиной, ребёнком, быть судьбой,
Быть праздником, слезами, смехом, песней.
Быть лёгким безмятежным ветерком,
Быть бурей, исступленным ураганом,
Или прозрачным хрупким мотыльком,
Или листком исписанным и рваным.

Глотком воды в полынный летний зной,
Цветком, чтоб невозможно наглядеться,
Быть радугой, лучом, самой весной,
Быть преданным неутомимым сердцем.

Читать далее...

Мною сегодня проверенное классное тесто для пирога без дрожжей и яиц!!!

Знаете, бездрожжевой выпечкой, наверное, сейчас удивить кого-то сложно, но вот яйца нужны в большинстве рецептов. Хотя, есть-таки хозяюшки, которые умеют стряпать почти из ничего. Главное, проявить смекалку!



Рецепт пирога из теста, в котором нет ни дрожжей, ни яиц

Вам понадобятся:

Тесто

Кефир (ряженка, сметана) – ½ л
Сода – ½ ч.л.
Мука – ½ кг (+/-)
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Вода (кипяченая, еле теплая) – ½ стакана
Масло растительное – 4 ст.л.

Начинка

Капуста – 500-700 г
Лук репчатый – 1 небольшая луковица
Соль, перец – по вкусу
Масло растительное (можно нерафинированное) – 3 ст.л.

Способ приготовления:

Смешайте кефир с содой. Присыпьте немного мукой сверху и дайте 15 минут заготовке настояться. Далее, соедините соль с сахаром, и растворите их в воде, после чего вылейте воду в кефирную массу. Все размешайте и потихоньку вводите муку. Для начала тесто должно без труда отлипать от рук. Когда этот процесс начнется, то влейте в тесто растительное масло и завершите вымешивание тесто, добавляя муку, до тех пор, пока оно не станет мягким и «пушистым».
Все, дайте ему отдохнуть примерно час, накрыв чистым полотенцем или пакетом.

Пока тесто подходит, займитесь начинкой. Капусту белокочанную надо мелко нашинковать, залить водой, поставить на плиту и довести воду до кипения. Слейте воду, а капусту посолите, поперчите и добавьте в нее мелко нарезанный лук.
Также, сдобрите капусту растительным маслом. Если есть в доме подсолнечное нерафинированное, то оно будет в самый раз.

Когда тесто будет готово, разделите его на две неравные части. Ту половину, что побольше раскатайте для нижнего слоя пирога, он должен быть потолще. А меньшую часть теста надо раскатать тонко, она станет верхней корочкой пирога.
На нижний слой надо выложить капусту, сверху закрыть тонко раскатанным тестом, защепить края и отправить пирог выпекаться в 200-градусную духовку минут на 40.

Пирог получается очень мягкий и вкусный! А начинку вы можете и другую делать, дело вкуса!

Приятного аппетита!



http://otvetin.ru/recept/1918-est-li-testo-dlya-piroga-bez-drozhzhej-i-yaic.html

МК по имитации перламутровой поверхности в изделии от fljuida

Здравствуйте ! На этой страничке я  хочу поделиться с Вами своими очередными наработочками :) На этот раз речь пойдёт об имитации перламутровой поверхности :) Конечно Америку я тут не открыла, но свои видоизменения внесла :) И всё это конечно для удобства и красоты :) Конечный результат Вы сразу можете увидеть на первой картинке , а вот  последовательный мастер-класс читайте ниже.
 

1.


2.Показываю более крупным планом где лучше видно имитацию перламутровой поверхности.

изучаем мастер-класс :

Картинки для декупажа...окна

Читать далее...

Фотошоп даже для чайников, ну очень просто

Фотошоп даже для чайников, ну очень просто. Этот МК для тех, кто как сказала одна очаровательная дама не просто чайники в фотошопе, а ситечки от чайника. По себе знаю, как нужен фотошоп, когда увлекаешься декупажем и догадываюсь, что для многих дам с гуманитарным складом ума это довольно сложно поначалу. Так вот, есть программка, не полноценный фотошоп конечно, но вполне для наших декупажных целей годная. А главное, её не надо скачивать, взламывать, искать русификатор. Открывай прямо в сети и работай. Если научились кнопки на компе нажимать, то и освоение этой программы будет зависеть только от вашего желания. Вот первый и самый необходимый для нас урок: "Как разместить на одной картинке фрагменты другой". Да и самое главное, вот эта программка http://editor.0lik.ru/ <

Читать далее...

Cвекольный квас – это целительный бальзам!

Cвекольный квас – это целительный бальзам!

Он полезен всем, особенно гипертони-кам. Свекольный квас – как хороший дворник – чистит организм от шлаков. Почки осво-бождаются от камней, кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от всего ненужного.

И зачем покупать дорогие лекарства, если есть такой недорогой способ очищения организма?!
А для этого надо совсем немного.

Берете свеклу, выбирайте цветом потемней, очищаете ее от кожуры и режете. Желательно порезать мелкими кусочками. Затем насыпаете порезанную свеклу в трехлитровую банку до половины и заливаете остуженной кипяченой водой до самого верха. Затем находите у себя в доме прохладное место и оставляете банку с будущим квасом для брожения

Прошло время и квас «забродил» – это сигнал для употребления. Процедив квас, поставьте его в холодильник. А когда вас будет мучить жажда, налейте себе в стакан красивый и полезный напиток красного цвета и хорошее настроение весь день «…не покинет больше вас!». Автор Анжелика Кузьмина

                                                           Желаю всем крепкого здоровья!Марьяша5

Курица в клюкве

В Америке делают индейку с клюквой на день благодарения.

Это безумно вкусно.  А мы вообще то,  клюквенная страна, но почти не используем клюкву ни в каких соусах. Так что нужно исправлять это недоразумение и готовим сегодня курицу в клюкве.

Курица в клюкве состав:

• Курица – 1 кг.


• растительное масло – 2 ст. ложки


• луковица – 2 шт.


• чеснок – 2 зубчика


• клюква – 250 гр.


• лук зеленый, имбирь


• бульон – 300 мл.


• корица – 1 ч. ложка


• арахис – 20 гр.


• соль, сахар, перец

Курица в клюкве приготовление:

Курицу разрезаем на порционные кусочки , солим и перчим. После ее нужно  слегка обжарить.

Поджаренную курицу выкладываем в кастрюлю и накрываем крышкой. А на этой же сковороде  мы  обжариваем мелко нарезанный лук.

Когда лук немного зазолотится,  мы добавляем к нему чеснок, имбирь, корицу  и перец.

Получается очень пряная  и восточная смесь.

Когда лук и все пряности как следует карамелезуются, мы возвращаем назад в сковородку курицу. Сверху  выкладываем свежую клюкву,   и все заливаем бульоном.

Если вы хотите  чтобы блюдо получилось с более густым соусом, то бульона нужно добавлять поменьше.

Всю эту вкуснятину оставляем тушится на 30 минут.

Готовую курицу в клюкве выкладывем в глубокую тарелку, посыпаем  зеленью, солёным арахисом и украшаем клюквой.

http://burimroman.ru/blyuda-iz-ptitsyi/kuritsa-v-klyukve