"Взволнованный баклажан" - А чего волноваться то, когда так хорош!


 

Бекон солим и перчим.

Далее сладкий перец, а затем помидор, немного подсолить их.

На слегка смазанную маслом форму кладем баклажан, вокруг располагаем слоями оставшиеся овощи. Это помидор, перец, чеснок и лук. Посолить и поперчить. Сверху смазываем сметаной. Поместить в разогретую духовку до готовности, пока бекон не станет золотистым.

"Взволнованный баклажан" готов.



                                                                                          источник