Хочу предложить вам рецепт  шведских булочек с корицей.

Замечательная вкусная выпечка хорошо подойдет к утреннему чаепитию!

Ингредиенты: 

 

• 1/2 кг муки
• 1 стакан молока
• 2 яйца
• щепотка соли
• 5 гр. сухих дрожжей
• 50 гр. масла
• 1 стакан сахара
• 100 гр. изюма
• 3 ч. л. корицы
•  

Сначала смешайте сухие ингредиенты – муку, полстакана сахара, соль и дрожжи. Оставьте немного муки для посыпки стола.

Теперь взбейте яйца, добавьте молоко и половину топленого масла. Смешайте обе смеси и замесите тесто.

Подсыпьте его мукой и дайте подойти в течении часа в теплом месте. Оно должно подойти вдвое, затем нужно обмять и оставить еще подходить.

Подошедшее тесто раскатайте в прямоугольник толщиной 0,5 -1 см

и смажьте растопленым маслом,

посыпьте корицей смешаной с половиной стакана сахара и изюмом.

Скатайте в рулет и порежьте толщиной 1,5-2 см.

Выложите булочки на протвень, смажьте взбитым яйцом и ставьте в

разогретую до 180 гр. духовку.

Сверху можно посыпать сахаром.

Выпекать 20-30 минут до золотистого цвета.

Приятного чаепития!

из ИНЕТА