Глазированная морковь



Ингредиенты:

Молодая морковь - 7 шт.
Сливочное масло - 30 г
Растительное масло
Сахар - 1-2 ст. л.
Тимьян - 1 пучок
Розмарин - 1 пучок
Орегано молотый - 1 ч. л.
Бальзамический уксус - 2 ст. л.
Приготовление:



Очищенные ненарезанные моркови обжаривать в растительном масле, постепенно добавляя сливочное. Продолжая жарить, посыпать сахаром, тимьяном, розмарином и орегано. Как появится слой карамели, полить бальзамическим уксусом и оставить потомиться на 3-5 минут.