Булочки из отрубей

Чудесная диетическая выпечка, содержащая очень мало калорий, максимум растворимых и нерастворимых пищевых волокон, много белка и при этом вкусная. Не содержит муки, сахара и жира. Это базовый вариант, который можно разнообразить по своему вкусу, делать его сладким или соленым, добавлять травы, специи, сушеные овощи, фрукты или ягоды. Рецепт подходит для диеты Дюкана со второй фазы.


Время приготовления: 40 мин Порций: 12 Калорийность: 61 кКал на порцию

Вам понадобится:

Мука из овсяных отрубей 80 г (овсяные отруби можно смолоть в кофемолке)
Пшеничные отруби 30 г
Псиллиум 10 г (информация о псиллиуме здесь )
Соль ¼ ч.л.
Кардамон ¼ ч.л.
Фит парад 8 г (заменитель сахара)
Молоко обезжиренное (0,5%) 180 мл
Яйцо куриное 4 шт.
Корица молотая 1 ч.л.
Мускатный орех тертый ¼ ч.л.
Разрыхлитель теста 3 г
Приготовление