В книгах и журналах по кулинарии в списках ингредиентов очень часто встречается этот термин – разрыхлитель для теста.

В мои юные годы этот загадочный разрыхлитель заставлял меня расстраиваться – в продаже такого “зверя” не имелось, а чем его заменить, было не ясно.

Пробовала вместо загадочного разрыхлителя использовать обычную и привычную соду, но результат не всегда был радостным – привкус соды в некоторых случаях убивал всякое желание повторять рецепт.

Однако, ищущий всегда находит, и как-то раз в одном из журналов в рубрике с полезными советами я нашла “секрет” загадочного разрыхлителя для теста.

И, хотя, времени с того момента прошло достаточно, и искомый разрыхлитель давно и прочно поселился на полках всех продуктовых магазинов, я продолжаю пользоваться старым журнальным “секретом”.

Читать далее...

Аля-М

agakids.ru - Детский поисковик Описание agakids.ru - поисковая система, которая индексирует и показывает пользователям только качественные и полезные сайты для детей и их родителей. С помощью данного поисковика можно найти информацию по различным вопросам, касаемых детского развития, воспитания, обучения, здоровья, психологии, а также досуга и развлечения. Поисковая система разработана для русскоязычных и англоязычных пользователей. Плюсы Интересный, а главное полезный ресурс, помогающий уберечь детей от неподходящих для глаз и психики сайтов, собирающий и классифицирующий только качественную информацию. На одном ресурсе собранны детские мультфильмы, книги, учебная литература, игры и раскраски, а для родителей — советы, статьи по воспитанию и развитию ребенка. А еще у сайта приятный веселый дизайн. :)

http://www.big-big.ru/poiskoviki/agakids.ru.html

http://webdomdohod.ru/drug.html

*

Нашла в нете интересную информацию по изготовлению свечей из мыла. И тут же с грустью подумала: "почему не раньше?" Вспоминается веерное отключение света, жуткий дефицит любых свечек, достаточно высокая цена этого товара (тогда первостепенной нужности), очереди, и разочарование если продавец отвечает: "Уже закончились, привезут, через пару дней"... А "ларчик, просто открывался..."

И так:

Свеча из мыла 
Попробум сделать сами стеариновую свечу, используя кусок хозяйственного мыла. 
Ножом настрогаите с полкуска хозяйственного мыла и положите в чистую консервную банку (или в отслужившую свое кастрюльку). Налейте воды так, чтобы она с избытком покрывала мыльную стружку, и поставьте смесь на водяную баню. Помешивайте время от времени содержимое кастрюльки деревянной палочкой, чтобы мыло поскорее растворилось в воде. Когда это, наконец, произойдет, снимите сосуд с огня (разумеется, не голой рукой) и вливайте в него уксус. Под действием кислоты из раствора выделится и всплывет на поверхность густая белая масса. Это и есть стеарин — полупрозрачная смесь нескольких веществ, главным образом стеариновой C17H35COOH и пальмитиновой С15Н31СООН кислот. Точный состав назвать невозможно, он зависит от веществ, которые пошли на приготовление мыла. 
Из стеарина, как известно из художественной литературы, делают свечки. Вернее, делали раньше, потому что сейчас свечи большей частью не стеариновые, а парафиновые — получаемый из нефти парафин дешевле и доступнее. Но коль скоро в нашем распоряжении есть стеарин, мы и приготовим из него свечу. 
Это, между прочим, само по себе занимательное занятие! Когда банка совсем остынет, соберите стеарин с поверхности ложкой и переложите его в чистую посуду. Два-три раза промойте стеарин водой и заверните в чистую белую тряпку или в фильтровальную бумагу, чтобы впиталась лишняя влага. Когда стеарин совершенно высохнет, примемся за свечку. Вот едва ли не самый npocтой прием: толстую витую нить, например от фитиля для керосинки, окунайте многократно в слегка подогретый расплавленный стеарин, каждый раз давая стеарину затвердеть на фитиле. Поступайте таким образом до тех пор, пока на фитиле не нарастет свеча достаточной толщины. Это хороший способ, хотя и несколько утомительный; во всяком случае, в давние времена так нередко готовили свечи. 
Есть способ и попроще: сразу обмазать фитиль подогретым до размягчения стеарином (можно даже только что приготовленным, еще не остывшим). Но в этом случае фитиль будет хуже пропитываться плавкой массой и свеча получится не очень хорошей, хотя и будет гореть. 
Для красивых фигурных свечей и способы изготовления непросты. И прежде всего надо сделать форму — деревянную, гипсовую, металлическую. Фитиль и в этом случае желательно сначала пропитать одним-двумя слоями стеарина; затем его закрепляют в форме так, чтобы он проходил точно посредине. Желательно, чтобы фитиль был немного натянут. И уже после этого в форму заливают горячий стеарин. 
Между прочим, таким образом можно делать свечи из парафина, т.е., собственно, из покупных свечей, расплавляя их и придавая им ту форму, которая вам по душе. Однако предупреждаем — придется повозиться... 

Читать далее...

Лекарства по алфавиту А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц

© clubs.ya.ru

Читать далее...

Уже было написано столько постов о том,как загадывать желания в новогоднюю ночь,что знает каждый.

Я лишь хочу дополнить все это двумя,на мой взгляд,важными советами,которые дают "специалисты"в области магии и волшебства

Совет 1

После того, как в новогоднюю полночь вы загадали свое самое заветное желание, не "расплескайте" его — не кричите сразу же "ура!", "С Новым годом!".

Выдержите паузу в 1,5 минуты и только тогда идите "в отрыв". Если об этом договориться с целой компанией, то энергия ваших желаний благодаря этому единству усилится в несколько раз.

Совет 2

Новогоднее желание загадывается в произвольной форме. Нужно только избегать частички "не".

Например, желайте:

не "не болеть", а "быть здоровой", не "не остаться одинокой", а "найти спутника жизни", не "чтобы у меня не было проблем на работе или в учебе", а "чтобы на работе или в учебе все было удачно"

 

И еще один очень важный момент.

Желания сбываются тогда, когда человек благодарен тому, что он имеет на сегодняшний день — как хорошему, так и не очень. Поэтому обязательно, прежде чем делать заказ на новый год, поблагодари уходящий за все то, что он тебе принес.

Я желаю вам исполнения всех ваших желаний!!!!

Верьте,и все получится!!!

SelenArt

Без заголовка

Для получения схемы и описания, кликните по картинке.

далее еще очень много узоров....

Без заголовка

Для слепых котят и опытных блогеров. Полный справочник по ЛиРу



Если нам что-то непонятно на Лиру, то мы обращаемся к Valez или пишем в службу технической поддержки Контакты Li.ru (найдете в самом низу вашей странички). Кстати, не бойтесь обращаться к ним по сложным вопросам, хотя с ерундой беспокоить не стоит. Удивляюсь, на ЛиРу несколько миллионов пользователей, а они умудряются отвечать (на мои обращения, например, всегда отвечали).

Особенно трудно новичкам, они тыкаются во все углы, как слепые котята в поисках мамки, и не знают, что многие ответы совсем рядом.
Читать далее


Думаю, что такой справочник полезен не только слепым котятам, но и опытным блогерам. Пусть будет под рукой.
zerno-Ros
Полный справочник по ЛиРу для слепых котят и не только

http://zaika19721.forum2x2.com/t655-topic

Доброго времени суток! 

Денежные купюры, как это ни банально, были, есть и будут самым востребованным подарком! А вот как их подарить оригинально? Опять в конверт? Я предлагаю вам интересный и очень символичный вариант упаковки денежного подарка. Более того, в таком виде подарок приобретает еще объем и вес, становится весьма ощутимым и заметным!!! Поверьте, получатель оценит и вашу креативность, и чувство юмора!!! Смотрите, изучайте и создавайте собственные шедевры!!

Всем удачи и прекрасного новогоднего настроения!!!

Елена Глебова

 

Без заголовка

ЧУДЕСНЫЕ СПАСИБКИ

Читать далее...

 

1.


2.


3.

Читать далее...

Вы хотели бы, чтобы в Новом Году загадав желание оно исполнилось. Причем самое заветное желание! Таких, что не хотят нет? Думаю, что точно нет! А раз есть заветное желание, значит, просто жмите на коробочку и... в добрый час!

Кукурузные оладьи - наше любимое блюдо, которое готовится ровно 5 минуты. Этот рецепт я прочитала очень давно в бурде. С тех про я их делаю чуть ли не каждый день на завтрак. Очень советую попробовать.)

Ингредиенты

1. кукуруза консервированная - 1 банка


2. яйцо - 1 шт.


3. мука 2 ст. л. с горкой


4. сыра 50-100г.

соль и перец по вкусу
В рецепте еще 1 ст. л. сахара, но я не добавляю)

5. растительное масло для обжарки



Рецепт приготовления





1. Из банки с консервированной кукурузой слить воду.


2. Высыпать кукурузу в миску, добавить яйцо, муку, соль и перец, хорошо перемешать.


3. На сковороде раскалить растительное масло.


4. Выложить столовой ложкой кукурузную смесь .


5. Сверху выложить равномерный слой сыра, натертого на крупной терке

Жарить на среднем огне (не на слабом) при закрытой крышке ровно 5 минут, не переворачивая.

Далее

Мой друг прислал мне следующее и попросил меня разослать это по всему миру. Если хотя-бы кто-то запомнит эту несложную информацию, мы сможем спасти жизни некоторым людям. Это правда… Прочитайте, пожалуйста, следующую информацию:

Читать далее...