-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Кошка_мейн-кун

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2011
Записей: 10203
Комментариев: 51
Написано: 10348




УСПЕХ ВСЕГДА ВЛЕЧЕТ ЗА СОБОЙ НОВЫЙ УСПЕХ!

ЛЕНИВЫЙ ЧИЗКЕЙК

Среда, 24 Июня 2015 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕНИВЫЙ ЧИЗКЕЙК

Тому, кто хотя бы раз приглашал гостей и устраивал для них званый ужин, известно, что такое мероприятие связано с некоторой степенью напряжения. Однако, зная несколько быстрых, простых, но эффектных рецептов можно свести весь стресс к минимуму. Рецепт ниже — один из таких. Сейчас не сезон ягод и я корю себя за то, что не разместил такой рецепт ранее, но для особого случая можно обмануть разок природу и потратить на ягоды чуть больше. Этот чизкейк не выглядит так, как мы привыкли видеть его у себя на тарелке в кофейнях или ресторанах.  Но сочетание нежного сливочного сыра и свежей сладости ягод, не без помощи легкого хруста от раскрошенного печенья, дарят те же самые ощущения. А приготовление занимает не больше 20 минут.



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ПЕЧЕМ

БРАУНИ С ОРЕХАМИ

Среда, 24 Июня 2015 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни с орехами

 

 Автор katek 

Я вообще к шоколаду более чем спокойна, но бывают такие моменты, когда даже мне хочется почувствовать слегка горьковатый вкус этой сладости




Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ПЕЧЕМ

БРАУНИ МОККО

Среда, 24 Июня 2015 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БРАУНИ МОККО

 

В воскресный день мы решили предложить вам рецепт замечательного десерта. Эти чудесные пирожные с глубоким шоколадно-кофейным вкусом порадуют любого шокомана, ведь в их составе ни много, ни мало 500 г шоколада. Немного повозиться с приготовлением этих брауни, конечно, придется. Но если вы действительно любите шоколадную выпечку - затраченные усилия того стоят.

Брауни мокко

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ПЕЧЕМ

НАСТОЯЩИЕ ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Среда, 24 Июня 2015 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящие шоколадные пирожные

 

 

 

Настоящие шоколадные пирожные в исполнении Люлика

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ПЕЧЕМ

ПИРОЖНОЕ «А-ЛЯ CHOCO-PIE»

Среда, 24 Июня 2015 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожное «А-ля Choco-Pie»



По рецепту Aiiy, форум SAY-7

тесто
1-1.5 ст. муки
120 гр. сливочного масла
100 гр. сахарной пудры
2 желтка
2 ст. л. воды или молока
1 пакетик ванильного сахара
суфле
2 белка
1 ст. л. желатина ( я брала быстрорастворимый)
120 гр. сахарной пудры
ванилина на кончике ножа
глазурь
100 гр. шоколада
3 ст. л. растительного масла

читать далее
Рубрики:  Кулинария/ПЕЧЕМ

КАК ЛЕГКО ПРЕВРАТИТЬ ПРОСТОЙ ТОРТ В РАЗДНИЧНЫЙ, ДЕЛАЕМ УКРАШЕНИЕ ИЗ ШОКОЛАДА

Среда, 24 Июня 2015 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как легко превратить простой торт в раздничный, делаем украшение из шоколада

2

Сегодня мы расскажем как красиво украсить шоколадом праздничный торт.
Украшение «Шоколадный замок»
Для приготовления шоколадного украшения потребуется готовый торт. Его мы будем декорировать шоколадом.

Рубрики:  Кулинария/ПЕЧЕМ

РОЗОЧКИ ИЗ МАРМЕЛАДА

Среда, 24 Июня 2015 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


15 ОРИГИНАЛЬНЫХ СПОСОБОВ УКРАСИТЬ ПРАЗДНИЧНЫЙ ПИРОГ

Среда, 24 Июня 2015 г. 19:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Nik2003 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 оригинальных способов украсить праздничный пирог

Праздничный пирог — не только вкусное блюдо, которым гордится хозяйка. Этот пирог — целый простор для творчества! Даже если ты готовишь лакомство просто так, а не по особому случаю, можно придать ему совершенно восхитительный вид. Всё, что нужно — немного вдохновения. Если вдруг твоя фантазия отказывается придумывать украшения для выпечки, ничего страшного в этом нет. Посмотри, что можно сделать, используя свое терпение и усидчивость. Некоторые варианты совсем не сложные, но всё равно смотрятся очень впечатляюще. Возьми на заметку эти идеи для оформления пирога, это источник вдохновения, перед которым не устоять!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ПЕЧЕМ

НАРЕЗКА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: 55 ПРОСТЫХ И КРАСИВЫХ ИДЕЙ

Среда, 24 Июня 2015 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.
   
  

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Фуршет ,нарезка и оформление блюд

КЕКСЫ «БАРАШЕК»

Среда, 24 Июня 2015 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы «Барашек»

(500x375, 99Kb)

Такие веселенькие кексы-овечки очень просто сделать самостоятельно и порадовать детишек и их гостей на любой праздник, в том числе и на Пасху. А так же такие кексы можно сделать на Новый год, ведь наступающий 2015 год – Год Козы (Овцы), поэтому маленькие сладкие белые овечки на столе будут очень кстати.

Серия сообщений "СЛАДОСТИ":
Часть 1 - МЯГКАЯ НУГА С ОРЕХАМИ И КУРАГОЙ (TORRONE MORBIDO)
Часть 2 - ФУНДУЧНО-ВАФЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ
...
Часть 14 - РОЗЫ ИЗ ЯБЛОК
Часть 15 - ШОКОЛАДНЫЙ БАНТ ДЛЯ ТОРТА
Часть 16 - КЕКСЫ «БАРАШЕК»
Часть 17 - РОЗОЧКИ ИЗ МАРМЕЛАДА
Часть 18 - ТАЮЩИЕ ШОКОЛАДНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
...
Часть 23 - МЕРЕНГИ. СКОРО ВЕДЬ 8 МАРТА!!!
Часть 24 - КОЗИНАКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 25 - ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО


РОСКОШНЫЙ ТОРТ КРОКЕМБУШ

Среда, 24 Июня 2015 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роскошный торт Крокембуш

Всем привет! Хотите удивить своих домашних и друзей? испеките торт Крокембуш из профитролей. Конечно, придется повозиться, но результат того стоит! Посмотрите, какая красота!
Торт Крокембуш
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ПЕЧЕМ

ДЕКОРИРОВАНИЕ НАРЕЗОК К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ.

Среда, 24 Июня 2015 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения NIKALATA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декорирование нарезок к новогоднему столу.

В преддверии Нового года все мы хотим накрыть самый красивый и изобильный стол. 

Конечно большинству из нас вряд ли удастся созать подобные шедевры,

но некоторые идеи мы вполне можем подсмотреть из красивых картинок.

00 (640x427, 159Kb)


1 (640x480, 206Kb)

2 (640x384, 168Kb)

4 (640x480, 231Kb)

5 (600x399, 170Kb)

6 (540x360, 122Kb)

7 (600x419, 250Kb)

8 (640x480, 221Kb)

9 (640x446, 210Kb)

10 (640x480, 208Kb)

11 (640x480, 250Kb)

12 (640x338, 192Kb)

13 (640x447, 204Kb)

14 (480x427, 199Kb)

15 (500x375, 157Kb)

16 (640x480, 261Kb)

17 (640x480, 222Kb)

18 (640x480, 320Kb)

19 (640x426, 245Kb)

20 (500x410, 156Kb)

отсюда

 

Ник NIKALATA зарегистрирован

Рубрики:  Кулинария/Фуршет ,нарезка и оформление блюд

КАК УКРАСИТЬ БЛЮДО НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ! ИДЕИ!

Среда, 24 Июня 2015 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как украсить блюдо на Новогодний стол! Идеи!

Как украсить блюдо на Новогодний стол! Идеи!

Как украсить блюдо на Новогодний стол! Идеи!

Мы настолько разбаловались, что не желаем есть обыкновенное кушанье, пусть даже самый обычный фрукт должен быть в красивой нарезке, пироги не только должны быть пышными и с вкусной начинкой, но и витиевато украшены, а, тот же салат подаваться изыскано и оригинально. Стоит обратить внимание, как можно украсить фуршетный, праздничный и Новогодний стол.

Как украсить блюдо на Новогодний стол! Идеи!

Как украсить блюдо на Новогодний стол! Идеи!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

ШОКОЛАДНЫЙ БАНТ ДЛЯ ТОРТА

Среда, 24 Июня 2015 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ БАНТ ДЛЯ ТОРТА

Украшение для торта: шоколадный бант

Из многообразия украшений для тортов выберите одно из самых красивых — этот изящный шоколадный бант! Безусловно, его изготовление требует кулинарного мастерства — научит ему этот шоколадный мастер-класс.

Читать далее...

Серия сообщений "СЛАДОСТИ":
Часть 1 - МЯГКАЯ НУГА С ОРЕХАМИ И КУРАГОЙ (TORRONE MORBIDO)
Часть 2 - ФУНДУЧНО-ВАФЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ
...
Часть 13 - ЦУКАТЫ ИЗ ЦИТРУСОВЫХ
Часть 14 - РОЗЫ ИЗ ЯБЛОК
Часть 15 - ШОКОЛАДНЫЙ БАНТ ДЛЯ ТОРТА
Часть 16 - КЕКСЫ «БАРАШЕК»
Часть 17 - РОЗОЧКИ ИЗ МАРМЕЛАДА
...
Часть 23 - МЕРЕНГИ. СКОРО ВЕДЬ 8 МАРТА!!!
Часть 24 - КОЗИНАКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 25 - ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО


РОЗЫ ИЗ ЯБЛОК

Среда, 24 Июня 2015 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ЦУКАТЫ ИЗ ЦИТРУСОВЫХ

Среда, 24 Июня 2015 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цукаты из цитрусовых

Цукаты из цитрусовых

Цукаты - вкусное украшение для десертов и мороженого. Можно также окунуть крупные цукаты в шоколад и подать к кофе.

image

Ингредиенты

  • 3 твердых спелых лимона или апельсина
  • 3 столовые ложки сахарной пудры
  1. Очистите фрукты, снимайте только верхний слой – цедру. оставив горьковатую белую кожицу. острым ножом нарежьте цедру на полоски. Размер полосок должен соответствовать вашему замыслу: тонкие цукаты будут прекрасно смотреться на торте или печенье, если ваша цель – цукаты в шоколаде, полосочки цедры должны быть покрупнее.
  2. Положите полоски в небольшую кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она их полностью покрыла. Доведите до кипения, слейте воду и обмойте холодной водой. Снова положите в кастрюлю, добавьте сахар и 8 столовых ложек воды; варите на умеренном огне, пока вся жидкость не выкипит, а корочка не станет яркой и сверкающей.
  3. Храните в запечатанной банке в холодильнике не более 6 месяцев.

Источник

Серия сообщений "СЛАДОСТИ":
Часть 1 - МЯГКАЯ НУГА С ОРЕХАМИ И КУРАГОЙ (TORRONE MORBIDO)
Часть 2 - ФУНДУЧНО-ВАФЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ
...
Часть 11 - ЛИМОННЫЕ ДОЛЬКИ
Часть 12 - ЯБЛОЧНАЯ РОЗА. ОДНА, НО БОЛЬШАЯ.
Часть 13 - ЦУКАТЫ ИЗ ЦИТРУСОВЫХ
Часть 14 - РОЗЫ ИЗ ЯБЛОК
Часть 15 - ШОКОЛАДНЫЙ БАНТ ДЛЯ ТОРТА
...
Часть 23 - МЕРЕНГИ. СКОРО ВЕДЬ 8 МАРТА!!!
Часть 24 - КОЗИНАКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 25 - ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО


"БУКЕТ ИЗ РОЗ". ЗАКУСКА.

Среда, 24 Июня 2015 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Букет из роз". Закуска.

image (451x395, 88Kb) Как раз по случаю весеннего женского праздника закуска на праздничный стол:


Понадобится:

4 вареных яйца

500 гр. куриного филе

200 гр. моркови

500 гр. шампиньонов

200 гр. орехов

300 гр. сыра

2 свеклы

майонез, зубчик чеснока, перец и соль


Порядок приготовления:

Отваренную морковь и вареное куриное филе порезать мелко. Лук и шампиньоны нужно порезать и пожарить на различных сковородках. Вареные яйца и сыр режут кубиками, а орехи трут на тёрке. Затем все ингредиенты нужно перемешать и заправить майонезом. После этого нужно испечь два блинчика. Смешать чеснок с тёртой свеклой, и заправить всё несколькими ложками майонеза. Каждый блинчик промазывается свеклой, сворачивается в трубочки, нарезается поперёк на порционные кусочки в полтора сантиметра. Этими рулетиками в середине салата нужно выложить розочки. Вокруг «розочек» нужно положить много зелени.

Приятного аппетита!)

Нашла на страничке ВКОНТАКТЕ: *Coolinaro* Рецепты! Блюда! Готовьте со вкусом!

Рубрики:  Кулинария/ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

ЯБЛОЧНАЯ РОЗА. ОДНА, НО БОЛЬШАЯ.

Среда, 24 Июня 2015 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочная роза. Одна, но большая.

Яблоки тонко нарезать полукругом.

Выложить как на рисунке.

Полить медом, либо карамелью.

И все!

Можно подавать на стол!

Прекрасный цветок для прекрасного начала дня!

Источник.

Приятного аппетита!

 

UniqueAlenka

 

Серия сообщений "СЛАДОСТИ":
Часть 1 - МЯГКАЯ НУГА С ОРЕХАМИ И КУРАГОЙ (TORRONE MORBIDO)
Часть 2 - ФУНДУЧНО-ВАФЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ
...
Часть 10 - ДЕСЕРТНЫЕ ШАРИКИ С КЛУБНИКОЙ
Часть 11 - ЛИМОННЫЕ ДОЛЬКИ
Часть 12 - ЯБЛОЧНАЯ РОЗА. ОДНА, НО БОЛЬШАЯ.
Часть 13 - ЦУКАТЫ ИЗ ЦИТРУСОВЫХ
Часть 14 - РОЗЫ ИЗ ЯБЛОК
...
Часть 23 - МЕРЕНГИ. СКОРО ВЕДЬ 8 МАРТА!!!
Часть 24 - КОЗИНАКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Часть 25 - ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО


МАСТИКА ИЗ МАРШМЕЛЛОУ. МАСТЕР-КЛАСС.

Среда, 24 Июня 2015 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика из маршмеллоу. Мастер-класс.

Компасы автораСвязаться с автор

Приготовление мастики

Для приготовления этой мастики нам понадобятся конфеты "Маршмеллоу" и сахарная пудра. Маршмеллоу - это такие жевательные желейные конфетки. Они бывают разных производителей, разной расфасовки. На 175 г маршмеллоу понадобится примерно 500 г сахарной пудры. У меня были вот такие.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ПЕЧЕМ

ЛИМОННАЯ ГЛАЗУРЬ, ГЛАЗУТЬ ИЗ ИРИСОК

Среда, 24 Июня 2015 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонная глазурь, глазуть из ирисок

 

 

Стандартный вариант сахарной глазури. В качестве жидкости берётся лимонный сок. Получается приятный баланс между сладким и кислым.

 

лимонная глазурь
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/ПЕЧЕМ


Поиск сообщений в Кошка_мейн-кун
Страницы: 510 ... 498 497 [496] 495 494 ..
.. 1 Календарь