Цитата сообщения Alina_RU_ Опять про вареники. И никаких рецептов!!

Три с половиной года поглощаю макароны и всякую итальянскую всячину. Ничего не могу сказать, хорошая кухня, новые рецепты. Училась и учусь готовить. И для работы надо и для общего развития.

Бывает ли у меня ностальгия по нашей еде? В какой-то мере да. Я как-то не очень об этом задумывалась. Что толку бередить. Тем более, что никогда мне никто не запрещал готовить так, как мне хочется. Это мне самой лень готовить дополнительное блюдо для себя отдельно. Вот еще одна из историй, опять про вареники (с рецептами) Читаем кому интересно ТУТ

А тут вот такое дело вышло. Отпуск вынужденный. Скоро месяц, как без работы. В поиске. В гостях у подруги. На самом деле чувствую себя в отпуске. Оказалось, что у нас с румынами вкусы больше совпадают, чем с итальянцами. Подруга румынка. И вот мы неделю готовим наши блюда.. Картошку раз пекли в камине и ели с салом. Супчики варим. Картошку жарили.. Семечки грызли.. Сметану, настоящую нашу сметану ели. Сосиски с горчицей. Картошку с грибами, гречку, борщ, толченку. Блинов вот еще не пекли.

А вчера я привезла клубнику замороженную еще летом. Отыскала в морозильнике на прежнем месте работы. И сделала вареники с клубникой. Вот это подарок сама себе сделала. В феврале вареники с клубникой. Без проишествия не обошлось. Бросила вареники в кипяток, закипели и, на тебе, газ закончился. Это для вареников катастрофа просто. Но не тут то было!!!! Если бы не горел камин, пришлось бы к соседям с кастрюлькой бежать. Но в камине были угли отличные, быстренько туда определила кастрюльку и доварила наши варенички.



Газовый баллон нам привезли за 15 минут и установили вновь. 27 евро и удовольствия этого на два месяца хватит. Только для готовки в среднем для двоих человек.

Но вареники мы уже доготовили на углях. Мария сделала фото. Нормально, когда еще в камине вареники будут вариться?


Завтра у меня собеседование по работе. Конечно, работать надо. Только когда еще вот так в непринужденной обстановке пошурудишь в камине, посмотришь на огонь? Ночью сплю и слышу потрескивание поленьев. Языки пламени дают мягкий отблик в комнату. Так приятно расслабляет и улетучивается тревога. Все-таки живой огонь не заменит ничто. Если завтра ударим по рукам, не скоро я увижу огонь в камине.


Огонь в камине моего дома я вот вижу на фото. Главное, что есть он этот мой дом, стоит на месте, камин в нем порой полыхает и напоминает мне о.. обо всем. Вот мой сын у камина. Сделали мы его с ним вдвоем в 1999году.

Ну ничего. Хорошего по немножку. Работать тоже надо. Про работу завтра. А теперь пишу лежа на диване и посматриваю на пылающие поленья в камине. Жизнь такая вкусная штука. Как вареники с клубникой в феврале. И даже лучше. Будем жить? А то!!!

Алина 18.02.2012.