Картофельные палочки с сыром

5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу


кориандр, (по желанию)
куркума *(необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Можно добавить свои любимые специи по вкусу!


Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
Сыр нарезать "брусочками".
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.

Volody24 gl

Анонс типа.

http://www.proza.ru/readers.html?2012/08/29/1165





Если комментировать, то тут:

http://www.liveinternet.ru/users/lo_spero/post208257873

Происхождение Луны



Луна доминирует в нашем ночном небе, с древних времён она затрагивала у людей самые поэтические струны души. Хотя за последние несколько десятилетий предложены новые понимания многих лунных тайн, большое количество нерешённых вопросов всё ещё окружают наш единственный «естественный» спутник. Мы привыкли полагаться на этот белый планетоид, который неустанно нарезает орбиту вокруг нашей планеты каждые 28 дней, и стал важной частью нашего природного мира. Но когда мы начинаем анализировать физические качества нашего знакомого соседа, многие детали позволяют предположить, что Луна не может быть естественным природным созданием.
Читать далее...

Лунный календарь с 28 по 4 сентября

 

  Прогноз погоды и будущего урожая по приметам
(народный календарь и традиционные виды работ):

- 28 августа – Успение Богородицы, Госпожинки, Дожинки. В этот день земля именинница, по ней нельзя ходить босиком. «С Успенья солнце засыпает», «На Успенье огурцы солить, на Сергия капусту рубить». К этому празднику заканчивали жать хлеб, приносили в церковь собранные семена для освящения, праздновали всем миром окончание жатвы. Отдых после уборки основного урожая. Начало молодого бабьего лета (оно продлится до 11 сентября) и осенних хороводов. «Если в этот день погода тихая и ясная, то и осень будет такой же».

- 29 августа – Спас на полотне, Третий Спас, Ореховый, Хлебный Спас. «Первый Спас на воде стоят, на второй — яблоки едят, на третий — полотна продают, хлеб припасают». Посев озимого хлеба обычно начинали за три дня до Успеньева дня и продолжали еще три дня после. «Если случится мороз – к продолжительной осени», «Если журавли отлетают к третьему Спасу, то на Покров (14 октября) морозы ударят, а если нет – зима позже придёт».

- 30 августа – Мирон-Ветрогон, Вдовьи Помочи. «На Мирона не отсеешься — на следующий год соберешь одни цветочки». День помощи в хозяйственных делах вдовам и семьям, в которых не было мужчины-кормильца.

- 31 августа – Флор и Лавр. Почитали святых мучеников Флора и Лавра, которые считались покровителями лошадей. В этот день давали лошадям отдохнуть, купали и заплетали им ленты в гривы, пекли хлеб с оттиском в виде лошадиного копыта. К этому дню уже заканчивались посевы озимых: «Кто сеет рожь на Флоров день, у того родятся одни «флорки»-цветочки, но нет плодов», «С Флора и Лавра начинаются осенние утренники». «Если будут часты утренники, переходящие в заморозки, - стало быть, до зимы осталось всего ничего».

- 1 сентября – Стратилат Тепляк, Фёкла Свекольница. «Стратилат Тепляк с теплом приходит», «Если дует ветер с севера – осень будент холодная, если с юга – тёплая», «Стратилатов день приспел - овес поспел». «С Фёклы начинают дёргать свеклу».

- 2 сентября – Самойлин день. Пророк Самуил считался покровителем и заступником мужиков-крестьян: «Самойло-пророк сам Бога о мужике молит». В этот день просили хорошей погоды для грядущих осенних работ.

- 3 сентября – Фаддей, Василиса-Льняница. «Если на Фаддея погода ясная - ещё четыре недели хорошая погода будет». В этот день убирали лён: «Баба Василиса о льнах радеет».

- 4 сентября – Агафонник. «Если Агафонников день ясный, то хорошая погода будет держаться еще четыре недели

Обзор ближайших дней по лунному календарю

(для условий средней полосы):

- 28 августа (вторник) – растущая Луна в Козероге, благоприятный день для посадки-пересадки растений разных видов. Продолжается уборка картофеля,луков разных видов и озимого чеснока. Собранные с побегов многоярусного лука воздушные бульбочки можно сразу же посадить в землю. Сбор урожая плодов для длительного хранения. Деление разросшихся растений и пересадка разнообразных многолетников. Поливы и подкормки здоровых растений минеральными удобрениями с последующим рыхлением почвы. 
Во вторник вечером (в 21:38 час по мск.вр.) растущая Луна переходит в знак Водолея.

- 29, 30 августа (среда, четверг) – бесплодные дни, не рекомендуется ничего сеять и сажать! Обработка освободившейся земли в саду, прополка и удаление ненужной поросли, очистка участка от растительных остатков. Сбор урожая для длительного хранения. Стрижка газона. Санитарная обрезкадеревьев и кустарников. Эффективна борьба с вредителями и болезнями растений.

- 31 августа, 1 сентября (пятница, суббота) – в пятницу ночью (в 2:30 час по мск.вр.) растущая Луна переходит в знак Рыбы. Выращивание грибов. Поливы и подкормки минеральными удобрениями. Рыхление и мульчирование почвы, окучивание растений. 
Точное Полнолуние - в пятницу вечером, в 17:58 час по мск.вр.

- 2, 3, 4 сентября (воскресенье, понедельник, вторник) – в воскресенье утром убывающая Луна переходит в знак Овна. Очистка участка от растительных остатков, рыхление освободившейся земли в саду, прополка сорняков. Опрыскивание сада от болезней и вредителей. Уборка корнеплодов. 
Во вторник вечером (в 19:40 час по мск.вр.) убывающая Луна переходит в знак Тельца – наступает благоприятный период для посадки-пересадки садовых растений и перевалки комнатных растений, которые требуют этого.

Успехов Вам!

Источник:http://gardenia.ru

Приветик!

Танцуй со мной.

ты слышишь? Тронуло листву, зашуршало, затрепетало и стихло. Это сонный ветер вынул голову из под крыла. Вынул, посмотрел сквозь листву золотым птичьим глазом. Стихло на миг и снова подалось, увереннее, сильнее, трепет, предвестник зарождающейся мелодии. Прикосновение к горячему лбу, плеском солнца в зелени - улыбка ветра. кокетливо, ласково по щеке, прохладным мазком - приглашение? Ритм все явственней, четче. Плеск крыльев, шуршание зеленых одежд, блеск солнечных глаз. . . Потанцуем, дитя земли? Да, полетели, неверное чадо небес!

Тысяча и одна полезность

Тысяча и одна полезность

  ternosvit

/a

...А САМОВАР КИПИТ...ЧАЁК ЗАВАРЕННЫЙ....

Капустная шарлотка

Молодую капустку порезала
и потомила на сковородке
со сливочным маслом,
слегка присолила и посластила.
Взбила 3 яйца,
щепотку соли,
1 ч.л. разрыхлителя
и муку,
чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.
А дальше поступила так-же, как и при выпечки любой другой шарлотки.
Очень, очень вкусно!!!

Дружба немецкой овчарки и кота...

ХОРОШЕГО ДНЯ ВСЕМ!!!

Алина Белина

Лагман...(восточное блюдо...)

рецепт от Алина Белина

Тесто на лагман: Муки 2-3 ст. Вода 1 стакан. Яйцо 1 шт. Щепотка соли. Замешиваем крутое тесто как на пельмени,затем тонко раскатаем в небольшой круг,посыпаем мукой,складываем его несколько раз и нарезаем широкой лапшой 7-8 мм. Отвариваем,откидываем на дуршлаг и туда добавляем растительное масло,для того чтобы не слиплась лапша. Приготление подлива или соуса. Нам понадобится: Мясо 400-500гр. Лук репчатый средний-2 шт. Морковь-1шт. Перец болгарский-1шт. Соль,перец,зелень Томатная паста 1 ч.л. Картошка 2 средние Мясо нарежем на небольшие куски,слегка обжарим на растительном масле добавим лук,морковь,перец болгарский, соль,зелень,специи. Все это хорошо перемешиваем,добавляем горячей воды ,нарезанную картошку. Все кипит минут 20 и блюдо готово. Подавать лагман нужно так,сначала выкладываем лапшу в тарелку,потом сверху наливаем соус и посыпаем зеленью. По вкусу можно положить майонез или сметану... Приятного аппетита!!!

 

Алина Белина

КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО МОДНОЙ ТЕХНОЛОГИИ

Приготовление блюд по технологии sous vide сейчас получает всё большее распространение.

 Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.

Читать далее...

Фразы из черновика (29 Ноября 2007 г.)

Уходите по-английски. Не дожидайтесь, пока вас пошлют по-русски.

Путь к мужчине лежит: для красивых женщин - через желудок, для некрасивых - через печень.

Ему так везло, как будто он нашел подкову от слона.

Кто не рискует, тот не пьет шампанского!... и валидола.

Если бы Эдисон не изобрел электричество - до сих пор бы смотрели телевизор при свечах
Остальное

Безопасность и Интернет

Богородица и Христианство

Семь секретов Счастливого Человека

Семь секретов Счастливого Человека

1) Не париться о том, что думают о тебе окружающие.

(Секрет Свободы)

2) Любая наша мысль обязательно материализуется.

(Секрет Реальности)

3) Полюбите и примите своё тело.

(Секрет Красоты)

4) Не осуждайте и не критикуйте себя и других.

(Секрет Дружбы)

5) Дарите Любовь и не переделывайте Любимых.

(Секрет Любви)

6) Научитесь сначала давать, а потом получать.

(Секрет Богатства)

7) Меньше думайте, больше любите и радуйтесь.

(Секрет Счастья)

SelenArt

"Печеный лук" от Джейми Оливера

«Как, вы не любите кошек? Бросьте! Вы просто не умеете их готовить!» Этот бородатый анекдот, как мне кажется, лучше всего иллюстрирует мое отношение к луку. Ведь действительно, мало кто любит вареный лук. Даже само словосочетание какое-то неаппетитное. Сразу представляется нечто почти бесцветное, скользко-склизкое, в бульоне плавающее, как медуза…

Читать далее...

Овощная лазанья

Здравствуйте!  Хочу поделиться с вами  рецептом  овощной лазаньи. Сейчас для нее самое время: много свежих спелых томатов, кабачков, баклажан, цукини. Все эти овощи прекрасно подходят  для приготовления овощной лазаньи. Блюдо относится к категории среднекалорийных. Вы получаете 6 вкусных порций, калорийность каждой — 235 ккал. Овощная лазанья – рецепт приготовления Нам понадобятся:

Читать далее...

С юмором в стихах и прозе... немного о мужчинах.

 

Фаршированные драники

Ингредиенты:
- Сырой картофель
- Предварительно обжаренный фарш
- Лук репчатый
- Яйцо
- Мука
- Соль, перец, специи

Приготовление:

Натереть на крупной терке картофель, слить лишнюю воду.
Добавить яйцо, соль, перец и перемешать. Мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью,перцем и специями. Из картофельной массы сформировать небольшие плоские круглые лепешки. Положить фарш между двумя лепешками. Обжарить на масле с двух сторон.
Приятного аппетита!