Не хочешь травиться магазинными снеками? Узнай, как сделать сухарики в домашних условиях, и ты сможешь радоваться их вкусу, не вредя здоровью.


Тебе нравятся сухарики заводского изготовления, но при этом ты отлично понимаешь, насколько они вредят здоровью? Ты знаешь, что добавляемый в покупные снеки глутамат натрия не только усиливает их вкус, но и вызывает привыкание? Тогда решение этой проблемы лишь одно – необходимо узнать, как сделать сухарики в домашних условиях. Получившиеся сухарики будут неотличимы от покупных, однако их себестоимость будет значительно ниже, а сами они – гораздо менее вредными. Такие сухарики станут отличной закуской к пиву, да и для настроения их тоже будет очень приятно пожевать.





Черный хлеб – 1 кг (2-3 буханки),
Соль – 2-3 столовые ложки,
Приправы для вкуса – 2 столовые ложки.



Для начала необходимо запастись хлебом. Свежий хлеб для сухариков использовать не очень хорошо – в нем очень много влаги. Купи необходимое количество хлеба и дай ему полежать в хлебнице день или два, чтобы он слегка зачерствел. Черствый хлеб быстрее и лучше высушивается, плюс его гораздо проще резать.

Резать хлеб необходимо не слишком толстыми ломтями. Толщина ломтя не должна превышать 5 миллиметров. После этого ломти необходимо разрезать надвое и нашинковать соломкой. Тогда сухарики получатся длинными и тонкими.

Духовка в этом деле не потребуется. Необходимо взять объемную пластиковую миску, уложить туда хлеб и прогреть на максимальной мощности в микроволновке в течение пяти минут.

После этого ты увидишь, что многие сухарики слиплись – их нужно разделить вручную перед тем, как приступать к следующей фазе приготовления.

К тому времени, как ты разделишь сухарики, они слегка остынут и закаменеют. Это хороший знак: в дальнейшем они не будут слипаться. При желании из них можно выпарить лишнюю влагу, накрыв пластиковую тару крышкой и хорошенько протряхнув. Крышку после этого потребуется снять, чтобы весь лишний пар вышел.

После этого надо добавить в хлеб соль и приправы для вкуса. Перемешивать их очень просто – поможет та же метода с крышкой и тряской. Крышку необходимо снова снять, а тару с сухарями отправить в микроволновку еще на десять минут.

Получившиеся сухарики нужно в открытом виде оставить на столе до полного остывания. Они получатся в меру солеными, в меру напитанными специями и, что очень важно, диетическими: при их приготовлении не было использовано масло. Полностью остывшие сухари приобретут характерную этому вида снеков хрусткость, благодаря чему и будут походить на покупные.
http://lady.tochka.net/41751-kak-sdelat-sukhariki-...usloviyakh-na-maner-pokupnykh/

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - сухарики дома

Соответствие "что вышьешь - то получишь" !

Любовь, выйти замуж:
1. маки и маковые поля (да и вообще, цветочные поля) – к «мужской силе».
2. парная вышивка животных или птиц - двух аистов, уточек, пару волков способствует встрече со своей половинкой, а также семейному благополучию. особенно хорошо, если в доме висит картина с парой волков.
если вы будете вышивать пару людей – мужчину и женщину, то в идеале они должны держаться за руки или целоваться.
3. встрече с любимым человеком прекрасно способствуют пионы.
согласно фэн-шуй, пион - цветок радости, символ изысканной страсти и плотской любви. он является самым благоприятным символом для молодых супружеских пар. изображение пиона в спальне или в секторе любви - замечательный талисман, но его благоприятное действие актуально только в первые годы брака. когда рождаются дети и молодая жена становится матерью, пионы в спальне начинают символизировать неверность. то есть пионы лучше вышивать парам у которых нет еще детишек, чтобы, не спровоцировать неверность в браке.
4. чтобы ускорить свадьбу, можно вышить золотые обручальные кольца на красном (обязательно!) фоне (думаю, можно и на красной канве).
5. если незамужняя девушка вышьет единорога, то она в ближайшем будущем выйдет замуж.

Дети:
1. знаменитейшая среди вышивальщиц примета – вышивка трех ангелочков от фирмы dimensions – almost perfect («почти идеальный»).
если вышить их, то обязательно забеременеешь. судя по отзывам на форумах, вышивка срабатывает в 99% случаев.
2. для детей вышивают нечто нежное, трогательное – ангелочков, мягкие игрушки.
3. слышала, что тем, кто очень долго не может забеременеть, следует вышить слониху со слонёнком.

Здоровье.
1. журавли (желательно пара журавлей рядом с сосновой веткой или деревцем) - один из самых главных символов здоровья.
2. также для заговора на здоровье подходят вышивка аппетитных персиков.

Удача:
1. парусник – вышивается, чтобы привлечь удачу в делах. он означает символическое "прибытие" удачи. вышивать нужно именно не современный кораблик, деревянный, но красивый, мощный, и внешне надежный. когда будете вешать, аккуратно выбирайте место, он не должен висеть напротив входа, должен "плыть в дом", т.е. должен быть обращен носом внутрь дома.
2. подкова - символ удачи, изобилия и благоденствия. по фэн-шуй рекомендуется размещать концами вверх.
3. лошадь - символ скорости и выносливости, радости жизни, оптимизма и доброй славы. лучше, если лошадь будет устремлена вверх. лошадь приносит с собой ветер перемен и благоприятные изменения в жизни. если к спине лошади прикрепить символическое изображение золота, тогда лошадь принесет вам славу и деньги...

Богатство:
1. карпы – символизируют богатство.
2. трехногая жаба с монеткой во рту - символ большой удачи. один из эффективнейших талисманов для зоны богатства. приносит богатство, увеличивает денежную удачу. размещать лучше в зоне богатства (юго-восточный сектор). располагать нужно - будто она впрыгивает в дом.
3. золотая рыбка – символ богатства, успеха в финансовых делах.
4. денежное дерево – к богатству и притяжению денег, но только в том случае если вышито правильно:
по фэн-шуй на деревце должно быть:
- нечетное количество монет (иначе деньги будут убывать, а не прибывать). лучше всего если монеток будет 9. монеты обязательно должны быть с дырочкой посередине и иероглифами
- нечетное количество цветов, а лучше 3 цветка. цветы должны быть на подобие цветущей вишни.
прикреплены цветы и монеты должны быть красной ниткой.
дерево должно висеть напротив входной двери, чтобы деньги шли в Дом.

Квартирный вопрос:
вышитый домик способствует появлению своего жилья. неважно, будет ли это набор какой то фирмы, вышивка по схеме, крестиком, гобеленовым швом или гладью. не важно, будет ли это сельская избушка или роскошный особняк. любое здание поможет улучшить жилищные условия. по опыту вышивальщиц – вышивались и небольшие картинки и грандиозные здания – примета работает.

Автомобиль:
по аналогии с вышитым домом, автомобиль сулит приобретением своего транспорта

Серия сообщений "удобрения":
Часть 1 - 4 ВИДА ПОДКОРМОК, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИГОРЕМ ЛЯДОВЫМ
Часть 2 - клубника
Часть 3 - Сколько грамм удобрений вмещают спичечный коробок, стакан и ложка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - клубника
Часть 6 - клубника

http://picclick.com/Crafts/Handcrafted-Finished-Pi...Hand-Crocheted-Doilies/?page=2  великое  множество  салфеток  для  вдохновения....

Hand Crocheted Doilies 3,921

http://ruko-delie.ru/page/3/ 

Серия сообщений "на трикотаже":
Часть 1 - гуси
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - вышивка на трикотаже
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - вышитые цветы на трикотаже
Часть 13 - Без заголовка
...
Часть 48 - Вышивка крестом по вязаному полотну из столбиков без накида
Часть 49 - оМК 5 СЕКРЕТОВ ЦЕПОЧКИ из воздушных (тамбурного шва)
Часть 50 - Вышивка на вязаных изделиях

Любителям испечь домашний хлебушек, да еще и без вредных дрожжей. 

При регулярном выпекании хлеба выгоднее самим изготовить закваску. Это совсем несложно, тем более, что приготовить ее нужно только для первой выпечки, а для всех последующих просто оставить последний раз немного теста и использовать его в качестве закваски. Получается как бы "perpetuum mobile" И вкус у хлеба как у того самого - с кислинкой.

С этой закваской хороший хлеб получается и в хлебопечке, только режим выпечки нужно ставитькак для французского хлеба, побольше. Есть хлебопечки с режимом выпечки - 6 часов. Это вообще идеальный вариант.

"Вечная" закваска ( стартер)

Рецепт от Люки:

1 день

100 г муки и 100 г воды (может, чуть меньше)
Хорошенько размешиваем. Должна получиться пастообразная масса, как густая рыночная сметана.
Накрываем влажным полотенцем и ставим в очень теплое место без скозняков . ( не менее 25 градусов).
Бродить стартер должен около суток. До появления маленьких, пусть редких, но пузырьков. Есть смысл иногда помешивать его.

2 день
Теперь закваску нужно подкормить. Для этого опять досыпаем 100 г муки и доливаем воды, чтобы ее консистенция вернулась к исходному состоянию рыночной сметаны  . Накрываем полотенцем и еще на сутки ставим в тепло.

3 день
Как правило теперь вопросов не возникает: на поверхности закваски не просто пузырьки: она сильно растет в размерах и вся состоит из такой пенной шапочки. Кормим ее в последний  раз. И опять с тепло. Вот тут очень важный момент: закваска уже достаточно сильная и нам нужно поймать момент, когда она будет на "пике формы": т.е. она должна удвоиться. В этот момент она - максимально сильная. Делим ее пополам. 

Первая половина - это наша вечная закваска. Ее кладем в баночку с полиэтиленовой крышкой с дырочками в ней (чтоб дышала) и ставим в холодильник до следующего раза.

А вторую половину пускаем в дело.... 

Если вы перейдете по ссылке : 

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=41.0

узнаете еще много интересного, информация обширная, ( листать по страницам) с рецептами выпечки по разным рецептам. Рассматривается положительный опыт и  даны советы по устранению типичных ошибок. 

Любителям испечь домашний хлебушек, да еще и без вредных дрожжей. 

При регулярном выпекании хлеба выгоднее самим изготовить закваску. Это совсем несложно, тем более, что приготовить ее нужно только для первой выпечки, а для всех последующих просто оставить последний раз немного теста и использовать его в качестве закваски. Получается как бы "perpetuum mobile" И вкус у хлеба как у того самого - с кислинкой.

С этой закваской хороший хлеб получается и в хлебопечке, только режим выпечки нужно ставитькак для французского хлеба, побольше. Есть хлебопечки с режимом выпечки - 6 часов. Это вообще идеальный вариант.

"Вечная" закваска ( стартер)

Рецепт от Люки:

1 день

100 г муки и 100 г воды (может, чуть меньше)
Хорошенько размешиваем. Должна получиться пастообразная масса, как густая рыночная сметана.
Накрываем влажным полотенцем и ставим в очень теплое место без скозняков . ( не менее 25 градусов).
Бродить стартер должен около суток. До появления маленьких, пусть редких, но пузырьков. Есть смысл иногда помешивать его.

2 день
Теперь закваску нужно подкормить. Для этого опять досыпаем 100 г муки и доливаем воды, чтобы ее консистенция вернулась к исходному состоянию рыночной сметаны  . Накрываем полотенцем и еще на сутки ставим в тепло.

3 день
Как правило теперь вопросов не возникает: на поверхности закваски не просто пузырьки: она сильно растет в размерах и вся состоит из такой пенной шапочки. Кормим ее в последний  раз. И опять с тепло. Вот тут очень важный момент: закваска уже достаточно сильная и нам нужно поймать момент, когда она будет на "пике формы": т.е. она должна удвоиться. В этот момент она - максимально сильная. Делим ее пополам. 

Первая половина - это наша вечная закваска. Ее кладем в баночку с полиэтиленовой крышкой с дырочками в ней (чтоб дышала) и ставим в холодильник до следующего раза.

А вторую половину пускаем в дело.... 

Если вы перейдете по ссылке : 

http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=41.0

узнаете еще много интересного, информация обширная, ( листать по страницам) с рецептами выпечки по разным рецептам. Рассматривается положительный опыт и  даны советы по устранению типичных ошибок. 

Серия сообщений "хлебопечка":
Часть 1 - закваска
Часть 2 - Без заголовка

Серия сообщений "салфетка ананас":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - ананасы много
...
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
...
Часть 28 - Универсальный мотив крючком
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - КРУГЛАЯ САЛФЕТКА. КРЮЧОК.

Серия сообщений "салфетка ананас":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - ананасы много
...
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
...
Часть 28 - Универсальный мотив крючком
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - КРУГЛАЯ САЛФЕТКА. КРЮЧОК.

Серия сообщений "салфетки медуза":
Часть 1 - рюша маленькая
Часть 2 - медуза
...
Часть 9 - салфетка волан
Часть 10 - подушка цветок
Часть 11 - салфетка с воланом
Часть 12 - цветок в середине
Часть 13 - Без заголовка
...
Часть 45 - салфетка тюльпан
Часть 46 - Без заголовка
Часть 47 - салфетка

Красивый цвет, благородная пряжа из кашемира и вискозы, и филигранный узор - вот составляющие великолепного пуловераМодель из журнала Сабрина 6-2013. 

http://klubokdel.ru/dlja-zhenxhin/1708-azhurnyy-pulover-i-shlyapka.html 

Серия сообщений "СПИЦАМИ ЛИЛИИ":
Часть 1 - лилии
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
...
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - лилии варианты
Часть 14 - лилия плотная

Решила сделать подобное на зиму дочери. Связала из чистой синей шерсти двойные шапочку и варежки для тепла, шарф. Вышила, глядя на понравившийся образец. Вот что получилось.

Серия сообщений "на трикотаже":
Часть 1 - гуси
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 8 - Уроки вышивки на трикотажном и вязаном полотне
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - вышивка на трикотаже
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - вышитые цветы на трикотаже
...
Часть 48 - Вышивка крестом по вязаному полотну из столбиков без накида
Часть 49 - оМК 5 СЕКРЕТОВ ЦЕПОЧКИ из воздушных (тамбурного шва)
Часть 50 - Вышивка на вязаных изделиях

Кукла Козочка 2015 (1 вариант). Мастер-класс Зинаиды Лётиной. Полоцк, Беларусь

Дорогие друзья, приглашаю на мой м.к. по куколке Козочка 2015 (1 вариант). Я научу вас создать козочку - символ наступающего 2015 года. Эта куколка будет отличным подарком ,как на Новый год, так и на любой другой праздник. Ведь коза - символ радости, Так что, заходите все, кому интересно и нравятся мои занятия.

Для создания Козочки возьмём лоскуток ткани 19Х19 см и кусочек синтепона - для детали головы куклы.

сложим ткань, как для куклы кувадки: к середине, к середине...

Главное, старайтесь соблюсти симметрию, чтобы заготовка получилась ровной, а головка куклы красивой.

Получили вот такую деталь. Видите, по уголкам ткань лежит как? Постарайтесь и вы, тогда не будет трудно сформировать голову.

Сложим деталь вдвое, и наметим, как будет формироваться голова. И на месте, где предполагается рот куклы (это не середина детали), плотно обмотаем нитью.

На месте перевязки будет рот. 
Вот такая заготовка у нас получилась. Я всегда беру ткань от одноразового полотенца, когда делаю куклу впервые. Если что-то не пошло, можно смело выбросить - не жалко.

У козочки мордочка заужена к низу. Поэтому формируя носогубную часть, перевяжем на небольшом расстоянии . Вот, как на фото.

Возьмём теперь лоскуток для ушек - примерно 7Х18 см.

Сложим по краям сантиметра по 3-4 к середине.

Сформируем ушки по принципу кукольной ладошки, Помните? Сначала самолётиком,

потом ещё раз к середине...

И перевяжем нитью. Получилось - ушко.

Со второй стороны делаем также. Получилась заготовка с ушками с двух сторон. (Простите, фото не очень удачное, но уже не изменить)

Ушки свяжем вместе. Это для того, чтобы их можно было хорошо закрепить и они не выдернулись.

Делаем Рожки: берём кусочек ткани - 7Х18 см. по двум уголкам заложим, По диагональной части сложим сначала самолётиком,

а потом свернём в трубочку, формируя рог. Надеюсь, вам понятно.

Обмотаем рог нитью туда-обратно. Так мы делали ручки к куколки малышок-голышок. Помните?

Рожки также сложим вместе и свяжем.

У нас получились вот такие заготовки для головы козочки: Ушки, Мордочка и Рожки. Соберём голову куклы.

Рожки приложить к затылку головы, спрятать в складку ткани и привязать нитью. Смотрите фото.

Вот так выглядят рожки с затылка. Поскольку в ткань завёрнут синтепон, деталь хорошо драпируется.

Ушки вложим под рожками в середину скрутки. Смотрите, уже похоже на козочку!!! Мне от этого становится как-то весело и приятно.

Формируем голову приложив нижнюю часть - подбородок к шее е закрепим нитью. Голова козочки готова Ура! 
Эту заготовку можно применять к разным вариантам козочек .

Дальше: Из кусочка ткани 17х13 см скрутим Ножки и перевяжем их ниткой, делая петлю (для закрепления ножек а кукле, Из лоскутка 14Х10 см скрутим ручки куклы.

Соберём фигурку козочки: ручки можно привязать к спине, а можно вставить между концами ткани под головой куколки. Ножки: проведём концы ткани между ножками куклы на спинку и закрепим нитью так, чтобы петелька от детали ног осталась внутри животика. Понимаете?

А дальше всё просто: Наденем платье, подвяжем фартук, дадим в ручки узелок с крупой и узелками на память о любви, счастье, достатке.

В руки кукле можно дать любой другой предмет: колокольчик, сердечко, рождественскую звезду...

Вот и всё. Готова наша козочка. Вид со спины.

Это сувенир на память и вы можете обыграть его по вашему усмотрению 
Желаю вам, друзья мои встретить наступающий год с миром.

Коммент 

[

Айгуль Салимова              Пряжа "demi ",50 грамм -250 метров, размер -46-48, расход -4 мотка.http://www.stranamam.ru/post/8190449/

Автор работы: Альмира almira-zhan

Серия сообщений "аппликация":
Часть 1 - стрекоза
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - зверушки аппликация
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
...
Часть 32 - ЛЯГУШКИ
Часть 33 - пуговички розочки
Часть 34 - Без заголовка

Серия сообщений "комбиниров вязание":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - СПОСОБЫ ОБВЯЗКИ ДЕТАЛЕЙ ИЗ ДРАПА, КОЖИ, ЗАМШИ
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
...
Часть 8 - ВЯЗАНЫЕ БРЮЧКИ.
Часть 9 - обвязка ткани спицами
Часть 10 - сборка

http://www.xn--1000-j4d3a3car1a.xn--p1ai/news/0312_skhema_uzora/2011-02-03-314