-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в инчин

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.06.2011
Записей: 3182
Комментариев: 59
Написано: 3242





Беляши. Подробный рецепт МК

Суббота, 09 Июня 2012 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши. Подробный рецепт МК

4854181_kZKMgyRdEjE (604x397, 75Kb)

Для теста:Пшеничной муки - 400 гр. 
Яйцо - 1 шт.
Мацони - 250 млВоды - 75 мл 
Дрожжей - 1/3 палочки
Соли - 1/2 ч. ложкиСахара - 1 ч. ложки
Для фарша:Мяса - 500 гр. (баранина, или говядина)
Луковицы - 2 средниесоль, перец
Растительное масло - для жарки

4854181_iLMPYasIW3g (604x399, 69Kb)

1. Дрожжи распустить в 75 мл. теплой воды и 1 ч.л. сахара,

накрыть полотенцем и поставить их в теплое место.

4854181_AbRTeA03Gaw (604x401, 85Kb)

2. Для приготовления фарша: примерно 500 г говядины и 2 луковицы. Мясо очень мелко порезать.

Лук нарезать маленькими кубиками. Лук с 1 ч.л. соли подавилть в ступке.

4854181_O2GfbUKz1lQ (604x398, 81Kb)

3. Смешать нарезанное мясо, кашицу с луком, поперчить. Готовый фарш накрыть тарелкой

и убратьна 2 часа в холодильник. За это время фарш хорошо промаринуется.

4854181_TaiaR33uQHA (604x401, 66Kb)

4. В дрожжи ввести 250 мл теплого мацони+просеянную муку и замешать мягкое,

не липнущее к рукам тесто. Переложить тесто в миску, смазанную подсолнечным маслом.

Накрыть его полотенцем и поставить в теплое место. Через час тесто увеличившись в объеме в три

4854181_8ZSVkFXvPeU (604x399, 56Kb)

 

5. Завернуть в пленку, и убрать в холодильник на два часа.
Этот прием позволит мне уменьшить возможные крупные пузыри в тесте.
Интересно, но в холодильнике тесто продолжает подходить и увеличаваться в объеме.
4854181_50q6b5wKFjY (604x401, 73Kb)
6. Тесто расстоялось, смазать поверхность стола подсолнечным маслом.
Разделить тесто на 2 части.
Одну часть убрать в холодильник, другую скатать в "колбаску", от нее отрывать небольшие куски,
скатывать из них шарики весом 60г.
4854181_aw38jUhCY54 (604x398, 58Kb)
7. Из шариков пальцами размять лепешку, внутрь которой положить две ложки фарша.
Края скрепить, оставляя сверху отверстие. Из половины теста получается десять заготовок беляшей.4854181_IN0HnIFQmP4 (604x401, 78Kb)
8. Дать заготовкам отдохнуть.В горячую сковородку налить подсолнечное масло,
чтобы оно доходило до середины заготовок. Когда масло сильно разогреется, установить средний огонь,
опустить беляши в кипящее масло отверстием вниз.Когда беляши зажарятся, перевернуть.
 
Рубрики:  Несладкая выпечка

Метки:  

Вьетнамки по новому

Суббота, 09 Июня 2012 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вьетнамки по новому

Да нет, я не про "освобожденных женщин Востока" хочу рассказать, я про всем привычные тапки-вьетнамки! Если есть желание, можно и постараться и придумать им новую гламурную жизнь. А всего-то понадобятся узенькая атласная лента и старые бусы. Ну ладно-ладно, не хотите старые, купите для такого благородного дела новые и срочно принимайтесь за дело

Безымянный (580x381, 64Kb)
1 (580x381, 87Kb)

                                               

Как делать....

Метки:  

Бесшовный (невидимый) набор петель (видео от Garnstudio Drops design)

Суббота, 09 Июня 2012 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесшовный (невидимый) набор петель (видео от Garnstudio Drops design)





МОЙ ПЕРЕВОД - rimirk краткой аннотации к видео:

Этот метод набора петель очень хорош для вязания мыска носков, митенок и других изделий, которые вяжутся вкруговую и когда Вам не нужен неровный и толстый шов.
Наберите петли на две двухконцевые спицы так, как показано в видео - это несложно и понятно. Нить складывается вдвое и "восьмеркой" набирается на каждую спицу чередуя петли между спицами. Затем вы берете третью спицу и начинаете вязать лицевыми, используя набранные на одну из спиц петли. Затем переворачиваете вязание и вяжете снова лицевыми, используя петли, набранные на другую спицу. Когда Вы провязали по одному ряду на каждой спице, начинайте прибавлять по одной петле с каждого конца каждой спицы, пока не получите нужную Вам ширину (например, ширину ступни). Затем делите эти два ряда между четырьмя двухконцевыми спицами и продолжаете далее вязание вкруговую обычным порядком, используя 5 спиц (4+1).

Метки:  

Полезные хитрости (если поймают, то очень даже вредные)... как отмотать счетчик горячей или холодной воды...

Суббота, 09 Июня 2012 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные хитрости (если поймают, то очень даже вредные)... как отмотать счетчик горячей или холодной воды...

http://samodel.1pics.ru/?p=227

Как отмотать счетчик водыКак отмотать счетчик воды.

Полезные хитрости (если поймают, то очень даже вредные) как отмотать счетчик горячей или холодной воды. В документе предоставлена схема и описание процесса как отмотать счетчик воды.

Товарищи будьте бдительны!

Скачать пособие как отмотать счетчик воды Вы можете по этой ссылке


Метки:  

Жакет

Суббота, 09 Июня 2012 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

237022 4 (506x700, 312Kb)
Рубрики:  Вязание спицами

Метки:  

ТВОРОЖНЫЕ "ПАЛЬЧИКИ" С НАЧИНКОЙ ИЗ КУРАГИ

Суббота, 09 Июня 2012 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЕ "ПАЛЬЧИКИ" С НАЧИНКОЙ ИЗ КУРАГИ

Очень вкусная и полезная выпечка, в ней нет сахара а начинка заряжает энергией на весь день. Тесто очень-очень мягкое и остается таким несколько дней.

s640x480 (325x480, 39Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Сладкая выпечка

Квас из молочной сыворотки.

Суббота, 09 Июня 2012 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квас из молочной сыворотки.

Огромная благодарность автору: Ira Bonheur



Легко делается. Быстро – сегодня сделал, а завтра уже пьешь. Полезно – сыворотка всегда считалась полезной для здоровья. Вкусно! Идеально для окрошки!

Молочная сыворотка получается после сворачивания и процеживания молока. Те, кто когда-нибудь делал творог в домашних условиях, или домашний сыр, хорошо знают, что это такое. Это очень ценный пищевой продукт, в котором содержится масса полезных компонентов. По этой причине сыворотка используется, как пищевая добавка, популярная среди бодибилдеров. В Швейцарии, где производится много сыра, на основе молочной сыворотки изготавливают газированный напиток Rivella.

читать рецепт
Рубрики:  Напитки

Медовый торт с творожным кремом «Пуховик»

Суббота, 09 Июня 2012 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый торт с творожным кремом «Пуховик»

Огромная благодарность автору: Оля



Старый-старый рецепт, даже не из моей записной книжки, а из маминой. Проверен родственниками и на родственниках десятки раз...


читать рецепт
Рубрики:  Сладкая выпечка

Вязание крючком: прячем хвостик, начинаем новый цвет,видеоурок

Суббота, 09 Июня 2012 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком: прячем хвостик, начинаем новый цвет,видеоурок

 


При вязании крючком введение нового цвета в полотно становится проблемой, если хвостики пряжи нет возможности спрятать в швы или за подкладку. Что делать? Есть варианты.

Первый - спрятать хвостики обоих цветов под столбиками следующего ряда.
Мы уже публиковали великолепный иллюстрированный переводной мастер-класс на эту тему - Смена цвета при вязании крючком по кругу.

И там же рассказывалось о том как сделать красивое и незаметное соединение ряда при вязании по кругу.

Второй вариант - очень аккуратно прятать хвостик сразу по окончании одного цвета и ввязывать хвостик в столбики другого цвета.

Именно ввязывать, а не просто прятать под ними.
Звучит заманчиво, но непонятна технология?

Смотрите видеоролики! 

Как заканчивать ряд и заправлять хвостик:


Как начинать новый цвет и ввязывать хвостик нового цвета

РУКОДЕЛЬНЫЙ РУНЕТ

 


Метки:  

Незаметный способ добавления петель спицами. Видео от Berroco

Суббота, 09 Июня 2012 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Незаметный способ добавления петель спицами. Видео от Berroco

Amanda Keep (Аманда Кип)

Designer (Дизайнер)

Пересказ мой Иримед

Вот что она пишет: "Много лет назад, когда я вязала свой самый первый свитер, в описании было указано, что надо добавлять петли с обеих сторон. К тому моменту я уже знала, что накиды увеличивает количество петель, и продолжала вязать, делая накиды с обеих сторон. Когда указанная длина была достигнута, я пришла в ужас: обе кромки моего свитера имели огромные дыры! Естественно, меня пришла спасать мама, которая и объяснила мне, как добавлять петли, не добавляя дыр. Этот способ практически невидимого добавления петель и продемонстрирован в этом видео." 

По-английски он называется "make one", дословно "сделай одну новую петлю", или официально "незаметный способ добавления петель".Смотрим, как это делается:

 


Метки:  

Ликер "Бейлиз" готовим дома.

Пятница, 08 Июня 2012 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Капочка_Капа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ликер "Бейлиз" готовим дома.

Рецепт очень простой и вкусный!

Я  делаю на концентрированном молоке!


2 банки конц. молока
1 стак. сахара
1 ч. л растворимого кофе
1 пакет ванильного сахара


На медленный огонь. Как закипит, остудить и в теплую добавить 0,5 водки.
Разлить по бутылкам. Очень вкусно! пьется очень мягко
, а потом - ба-ам! - и хорошо!

 

Капочка Капа

Серия сообщений "домашнее вино":
Часть 1 - ликер "Бейлиз" готовим дома.
Рубрики:  Напитки

Как связать моднючий виноградный шарфик

Пятница, 08 Июня 2012 г. 21:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как связать моднючий виноградный шарфик)

Довольно часто в сети встречала такие виноградные шарфики. Нашла сайт "Вяжем сами", где есть полное описание, как связать виноградный шарфик и подробные схемы, которые можно использовать для вязания виноградных воротников и салфеток. Кстати, там много мастер-классов по вязанию, есть описание французских шарфиков, ажурных шарфов из мохера и много еще всего, интересненького)  Вы сможете узнать, как вязать мехом, сможете научиться вязать шапочки, кофточки, игрушки, цветы .... Одним словом, вязальщицам на сайте будет очень интересно)

b9f7ddb60e21 (547x496, 39Kb)

0cd8925414fe (373x512, 62Kb)

1f789f948eb8 (500x500, 81Kb)

b4c4cf586178-940x1024 (642x700, 270Kb)
 


Метки:  

Вышивка лентами. Летняя сумка. Мастер-класс

Пятница, 08 Июня 2012 г. 21:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка лентами. Летняя сумка. Мастер-класс

http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post223273141/

Рубрики:  Сумки

УРОКИ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ

Пятница, 08 Июня 2012 г. 21:24 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

УРОКИ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ

ccc1jpg_7598725_952345 11 (700x495, 101Kb)
Читать далее...

Метки:  

Блузочка крючком Кейт Мидлтон

Пятница, 08 Июня 2012 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание крючком

Метки:  

Подушка

Пятница, 08 Июня 2012 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

***

Превью 2 (700x557, 104Kb)Превью 3 (700x527, 130Kb)Превью 4 (700x527, 161Kb)Превью 5 (700x567, 198Kb)Превью 6 (700x527, 165Kb)Превью 7 (700x698, 115Kb)Превью 8 (700x561, 159Kb)Превью 9 (610x460, 83Kb)Превью 10 (610x610, 116Kb)

Рубрики:  Рукоделие

Метки:  

Вам цветы...от Маяковского...

Пятница, 08 Июня 2012 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вам цветы...от Маяковского...

Читать далее...
Рубрики:  Знаменитости

Бризоль

Среда, 06 Июня 2012 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Блюда из мяса

Универсальное тесто

Среда, 06 Июня 2012 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Darina_Mincheva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

http://blog.kp.ru/users/2877935/post222984231/

Универсальное тесто


1 ст.пива
200 маргарина
0,5 ч.л соли
муки столько, сколько возьмет тесто.

Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку,добавить пиво.Замесить и поставить на 20 мин.в холодильник. Тесто готово.Из него можно готовить пирожки,пиццу,печенье,делать сладкую и несладкую выпечку,замораживать..Тесто получается очень быстрое,вкусное,и нежное,напоминает слоеное.http://weblog.33bru.com

Метки:  

Поиск сообщений в инчин
Страницы: 159 ... 92 91 [90] 89 88 ..
.. 1 Календарь