-Öèòàòíèê

Îðèãèíàëüíûå ñàëôåòêè êðþ÷êîì - (0)

Îðèãèíàëüíûå ñàëôåòêè êðþ÷êîì Îðèãèíàëüíûå ñàëôåòêè âñåãäà âûçûâàþò èíòåðåñ ñðåäè ðóêîäåë...

Ñàðàôàíû-ôàðòóêè - (0)

Ñàðàôàíû-ôàðòóêè  Èíòåðåñíàÿ âåùèöà, êîòîðóþ íå òàê ñëîæíî áóäåò ñøèòü!  &nb...

Ïîëîæèòå êóñîê ìûëà ê äåíüãàì òàê, ÷òîáû îíî ëåæàëî ìåæäó äâóìÿ êóïþðàìè - (0)

Ïîëîæèòå êóñîê ìûëà ê äåíüãàì òàê, ÷òîáû îíî ëåæàëî ìåæäó äâóìÿ êóïþðàìè Ðîñêîøíî ÿ íèêîãäà íå...

Äà÷íàÿ óðîæàéíàÿ ïîðà - (0)

Äà÷íàÿ óðîæàéíàÿ ïîðà Ññûëêè â òåìó Çîëîòàÿ êîëëåêöèÿ ðåöåïòîâ íà áèñ. Çàãîòî...

Î÷åíü âêóñíûå ïèðîæêè íà çàâàðíîì òåñòå áåç ðàññòîéêè òåñòà. - (0)

Î÷åíü âêóñíûå ïèðîæêè íà çàâàðíîì òåñòå áåç ðàññòîéêè òåñòà. ...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â àãåíò_07

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 17.06.2011
Çàïèñåé: 16613
Êîììåíòàðèåâ: 645
Íàïèñàíî: 17786


Òîðò «Ñïàðòàê»

Ïîíåäåëüíèê, 09 Ìàðòà 2015 ã. 20:05 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Íàäåæäà-Ýñïåðàíñà Òîðò «Ñïàðòàê»

Òîðò «Ñïàðòàê» îò Tamara15 (Tamara)


Èíãðåäèåíòû ê ðåöåïòó «Òîðò „Ñïàðòàê“»:

Òåñòî äëÿ êîðæåé

Êàêàî ïîðîøîê 4 ñò. ë.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 100 ã
̸ä 2 ñò. ë.
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 300 ã
Ðàçðûõëèòåëü 1 ÷. ë.
Ñàõàð êîðè÷íåâûé 1 ñò.
Ñëèâêè 10% 200 ìë
Ñîäà 1.5 ÷. ë.
ßéöà êóðèíûå 2 øò.

Äëÿ ãëàçóðè

Ñëèâêè 10% 80 ìë
Øîêîëàä ÷¸ðíûé 100 ã

Äëÿ êðåìà

Ìàñëî ñëèâî÷íîå 200 ã
Ìîëîêî 200 ìë
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 4 ñò. ë.
Ñãóù¸ííîå ìîëîêî 1 áàíêà
ßéöà êóðèíûå 2 øò.

Ïðèêðåïëåííûå èçîáðàæåíèÿ


|
Ñíà÷àëà íóæíî ïðèãîòîâèòü òåñòî äëÿ êîðæåé. Äëÿ ýòîãî íàì ïîíàäîáèòñÿ ìóêà, ñàõàð, ÿéöà, êàêàî ïîðîøîê, ðàçðûõëèòåëü, ñîäà, ñëèâî÷íîå ìàñëî è ì¸ä.


|
Ñìåøàòü ÿéöà, ñàõàð, ì¸ä è ìÿãêîå ñëèâî÷íîå ìàñëî.


|
Ïîñòàâèòü ñìåñü íà âîäÿíóþ áàíþ è ìåøàòü 7 ìèíóò. Çàòåì âñûïàòü ñîäó è ïðîäîëæàòü ìåøàòü äî ïîÿâëåíèÿ ïåíû.


|
Ïðîñåÿòü â òåñòî êàêàî è ðàçðûõëèòåëü, ïåðåìåøàòü.


|
×àñòÿìè äîáàâëÿòü ìóêó è ñðàçó ïåðåìåøèâàòü.


|
Çàìåñèòü ýëàñòè÷íîå òåñòî è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ.


|
Çà ýòî âðåìÿ ñâàðèòü êðåì. Ñìåøàòü ÿéöà ñ ìóêîé, ïîñòåïåííî âëèòü ìîëîêî è ñãóù¸íêó. Ïîñòàâèòü êàñòðþëüêó íà îãîíü è, èíòåíñèâíî ìåøàÿ, âàðèòü äî çàãóñòåíèÿ êðåìà. Êðåì îñòóäèòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.


|
 ìèêñåðå âçáèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû è ïîñòåïåííî äîáàâèòü ê íåìó ãîòîâûé êðåì. Ìàññà äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ îäíîðîäíàÿ.


|
Òåñòî äîñòàòü èç õîëîäèëüíèêà è ðàçäåëèòü íà 8 ÷àñòåé. Îòðåçàòü 2 êóñêà ïåðãàìåíòà (ìîæíî è áîëüøå). Íà ïåðãàìåíòå î÷åíü òîíêî ðàñêàòàòü òåñòî äèàìåòðîì 22-24 ñì. Íåñòðàøíî, åñëè ïîëó÷èòñÿ íå ñîâñåì ðîâíî, ïîòîì êîðæè ìû ïîäðîâíÿåì. ß ðàñêàòàëà òåñòî ñðàçó íà 2 ëèñòàõ, ïîòîì èñïå÷¸ííûé êîðæ ñíÿëà è, ïîêà ï¸êñÿ âòîðîé, ðàñêàòûâàëà íîâûé íà òîì æå ïåðãàìåíòå.


|
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180°Ñ. Êàæäûé êîðæ ïå÷ü 4-5 ìèíóò.


|
Çàòåì, ñ ïîìîùüþ òàðåëêè, êîðæè ïîäðîâíÿòü. Îáðåçêè íàì ïîíàäîáÿòñÿ äëÿ îáñûïêè.


|
Âûëîæèòü íà òàðåëêó ïåðâûé êîðæ è ñìàçàòü ñëèâêàìè. Âñå ïîñëåäóþùèå êîðæè òàêæå ñëåäóåò ñìàçûâàòü ñëèâêàìè.


|
Çàòåì ñìàçàòü êîðæ êðåìîì.


|
Òàêèì îáðàçîì ñîáðàòü âåñü òîðò. Áîêà òàêæå ñìàçàòü êðåìîì.


|
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ øîêîëàäíîé ãëàçóðè ïîäîãðåòü ñëèâêè è âûëîæèòü â íèõ ïîëîìàííûé íà êóñî÷êè øîêîëàä. Ðàçìåøàòü øîêîëàä â ñëèâêàõ äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè.


|
Òîðò ïîêðûòü ãëàçóðüþ ñî âñåõ ñòîðîí. Çàòåì îáñûïàòü îñòàâøåéñÿ êðîøêîé ñ êîðæåé áîêà òîðòà. Îñòàâèòü òîðò íà íî÷ü äëÿ ïðîïèòêè. Óêðàøàòü òîðò ïî æåëàíèþ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ðóáðèêè:  ðåöåïòû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó