КУРИЦА "УДИВИ ГОСТЕЙ".

КУРИЦА "УДИВИ ГОСТЕЙ".
Вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо - готовится из простых продуктов, а выглядит - как деликатес из шикарного ресторана. Можно делать порционно - одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском.

Ингредиенты (порция, примерно, на двоих):
Грудка куриная филе - 500 г,
Морковь средняя - 2 шт,
Лук репка средний - 1 шт,
Картофель не очень крупный - 2-3 шт,
Масло раст.,
Яйцо - 1 шт,
Кунжут, соль, перец молотый - по вкусу,
Зелень.

Приготовление:
Куриное филе острым ножом нарезаем на пластины, как можно тоньше, поперчить, посолить.
Морковь, лук и картофель очищаем и нарезаем: лук - мелкими кубиками, а морковь и картофель - тонкими кружочками.
Лук с морковью обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Картофель подсушить до золотистости на сухой сковороде.Зелень нашинковать мелко.
Яйцо хорошо взбить. Сковороду смазать растительным маслом, выложить на дно слой филе и смазать его яйцом.
Сверху выложить слой картофеля, лука с морковью и зелени. Важно - края филейного слоя должны оставаться свободными, чтобы при запекании они создали эффект "запечатывания" соков внутри запеканки. Слои чередовать,каждый слой из филе обязательно хорошо смазывать взбитым яйцом.
Верхний слой смазать яйцом и посыпать кунжутом.
Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180 гр, в течении 30-40 мин, затем увеличить температуру до 220 гр и запекать ещё 10 минут.

133 слушали 7 копий [+ в свой плеер]

Музыка для души

37 слушали 4 копий [+ в свой плеер]

Оркестр Поля Мориа "Крестный отец"

Как ускорить метаболизм

Рецепты

1-й рецепт для ускорения обмена веществ: необходимо тонко нарезать ломтиками одно яблоко, залить 300 мл воды и добавить десертную ложечку молотой корицы, дать настояться в прохладном месте два часа, после чего выпить перед отходом ко сну. Такое сочетание позволит вам ускорить метаболизм, вывести из организма лишнюю жидкость и легко «сжечь» жир.

2-й рецепт для ускорения метаболизма и улучшения работы ЖКТ: необходимо в один стакан кефира добавить десертную ложечку молотой корицы и половину десертной ложечки молотого коря имбиря, тщательно перемешать и выпивать дважды в день, утром и вечером.

3-й рецепт для ускорения метаболизма и укрепления организма: завариваем 300 мл натурального зеленого чая, добавляем к нему десертную ложечку корицы, и после того, когда он немного остынет чайную ложку меда, выпиваем за полчаса до обеда и за полчаса до ужина.

Гипнотизирующие полупрозрачные волны бушующего моря в картинах Ивана Айвазовского

 

Русский художник армянского происхождения (настоящее имя Ованнес Айвазян) с необычайным талантом изображал волны. Свет и полупрозрачность отлично передали сущность и реалистичность среды. Во многих картинах Айвазовского присутствует человеческий фактор, в том числе лодки или корабли, демонстрируя борьбу человека и природы.

За всю свою карьеру Иван Айвазовский написал более 6000 картин. На половине из них изображено море и корабли. Его творчество широко признано за пределами России. Среди наград художника орден Почётного легиона (Франция), орден «Нишан-Али» IV степени и «Алмазная медаль» (Османская империя).

                                                                                

Читать далее...

Шепотки на Луну: привлекаем любовь, деньги, удачу.

Как использовать силу Луны в своих целях? Что нужно сделать, чтобы привлечь к себе успех, взаимные чувства и достаток? Для этого нужно только прошептать волшебные слова, чтобы Луна вас услышала. Луна — это вечный спутник Земли. Всем известно ее влияние на нашу энергетику и жизнь в целом. Существует множество ритуалов и заговоров, связанных с Луной, но как правило все они имеют свойство быстро терять свои силы. Луна часто сменяет свои фазы и постоянно попадает под влияние различных Знаков Зодиака, и именно поэтому многие обряды недолговечны. Что же делать, чтобы сила Луны еще долго помогала нам достигать желаемого? Для этого существуют специальные шепотки, которые применяются совместно с талисманами. На самом деле все очень просто, и эффект от такого ритуала сохраняется длительное время. Особенности привлечения любви и удачи Важным моментом таких ритуалов является то, что сначала вам нужно будет создать свой талисман. С ним шепоток будет эффективнее. Талисман должен быть символичным и соответствовать вашему желанию. Если вы хотите привлечь деньги, то в качестве него может выступать обычная монета или купюра. Для привлечения любви воспользуйтесь кулончиком в виде сердца либо брелоком. А чтобы приманить удачу, волшебные слова можно наговорить на красную нитку, которую впоследствии надо носить на запястье. Преимущество метода заключается в том, что его не обязательно делать только во время полнолуния — фаза Луны не имеет никакого значения. Важна сама лунная энергия, которую вы «привяжете» к амулету. Обращаем ваше внимание, что во время проведения ритуала Луна должна быть в поле вашего зрения, и если вдруг ее закрыли облака, все действия придется повторить заново. Шепоток на Луну Вы определились с вашим желанием и выбрали соответствующий талисман. Дождитесь вечера, убедитесь, что вас никто не потревожит, и можете приступать. Возьмите ваш будущий амулет в левую руку и подойдите к окну, чтобы можно было смотреть на Луну. Сделайте несколько глубоких вдохов и выдохов, чтобы настроиться на определенный лад. Сконцентрируйтесь на вашем желании и прошепчите следующие слова: «Матушка Луна, поделись своей силой. Направь свою энергию мне на пользу. Мое желание...(проговорите свое желание) исполни. Да будет так». Эти слова нужно проговорить три раза. Затем оставить на окне ваш талисман, чтобы он зарядился энергией лунного света. Утром он наберет свою силу. Чтобы привлечь удачу, любовь или деньги, носите заговоренный талисман с собой. Как только вам понадобится помощь в исполнении желания, дотронувшись да него, скажите шепотом: «Матушка Луна, задумано — сбудется!» Эта короткая формула объединится с силой заговоренной вещи, и вам остается только наблюдать как желание сбывается. А обращаться таким образом за помощью к Луне можно будет в любое время суток. Этот способ отлично подходит, например, при совершаемой покупке, когда нужно выгодно потратить деньги и получить скидку, или при встрече с человеком, к которому вы неравнодушны и хотели бы привлечь его внимание. Простой шепоток, усиленный энергией Луны, изменит вашу Судьбу и притянет в вашу жизнь то, что вы горячо пожелаете.

Потрясающая Патагония (Южная Америка)

Самые узкие улицы мира

Давайте прогуляемся по узким улочкам… Да-да, по самым узким улочкам, которые прочно закрепили за собой звание популярных достопримечательностей по всему миру. 
 

Улица Поцелуев в Севилье (Испания)

Чему обязана эта улочка столь романтическим названием? Все дело в том, что она настолько узкая, что влюбленные, выйдя на балконы квартир  противоположных домов, могут целоваться, оставаясь абсолютно незамеченными зеваками и случайными прохожими. Ширина улицы не больше двух метров.

 

Улица Веревки в Брашове (Румыния)

Узкая улица со странным названием проходит по румынскому городу Брашове. Второе название этой узкой улочки - Страда сфории (Strada sforii). Ширина этого мощеного брусчаткой 80-метрового прохода варьируется от 111 до 135 сантиметров. Как утверждают местные гиды, это самая узкая улица в Европе. На самом же деле, в Европе имеются улочки и потеснее. Однако это нисколько не умаляет достоинства румынской достопримечательности. 

Нью-Йорк, который вы никогда не видели

Поехали смотреть нетуристический Нью-Йорк, а то обычно люди дальше Манхэттена (центральной его части) не выходят. А ведь есть еще Куинс и Бруклин. Есть в городе доминиканский Вашингтон-Хайтс, черный Гарлем, дорогой и фешенебельный Верхний Ист-Сайд, польский Гринпоинт, модный хипстерский Уильямсбург, а рядом, через дорогу ортодоксальный еврейский Уильямсбург, а еще совсем рядом один из самых криминальных районов города Бэд-Стай. Нью-Йорк очень разный, и каждый район уникальный.
01. Когда вам показывают Нью-Йорк, это почти всегда небоскребы и улицы Манхэттена. Здесь надо во-первых, понимать, что Манхэттен - это не только небоскребы. Тот же Гарлем, это один из районов Манхэттена. А центральная часть с небоскребами мало отношения имеет к жизни в Нью-Йорке. Центральный Манхэттен – это большой бизнес-центр и туристический аттракцион. Коренные нью-йоркцы там практически не живут, в основном – "понаехавшие". Тут сказывается много факторов, но главный - это цена недвижимости и жизни. На Манхэттене все дорого. Даже цены в супермаркете будут зачастую процентов на 50 выше, чем в других районах города.02. Подлинный Нью-Йорк выглядит вот так. Это типичный нью-йоркский вид. Преимущественно малоэтажная скучная застройка с вкраплениями многоэтажных домов.

03. Обычная для Нью-Йорка смешанная застройка. На переднем плане стоят "праджекты", или социальное жилье. Их всегда строят большим жилым комплексом, очень мрачным и тёмным. Они строились в разные годы. Нью-Йорк вообще рекордсмен по социальному жилью. И это большая проблема с одной стороны. Получив квартиру в таком доме, люди платят аренду около 300 долларов и не хотят ничего делать. Ведь следующий шаг - это снимать жилье по коммерческой ставке, а это уже от 1000 долларов в месяц. Зачем человеку работать, чего-то добиваться в жизни, если у него есть почти бесплатное жилье по нью-йоркским меркам? В таких многоэтажках живут поколениями. Но политикам это нравится, ведь это избиратели, с которыми удобно работать. Так что расселять их пока не спешат. Не смотрите на то, что многие дома в Нью-Йорке кирпичные. Зачастую там перекрытия деревянные, потому что технология строительства родом из 30-х годов. Поэтому дом вроде как кажется кирпичным, но на самом деле просто отделан кирпичом, а внутри может быть деревянный потолок. Уровень таких домов, вроде наших пятиэтажек, или даже хуже. Высотки сзади – это уже 60-70-е годы постройки, в них более или менее современные квартиры. СМОТРИМ

Овощная икра на зиму - просто и очень вкусно!

1.

Читать далее...

Эти программы на компьютере должны быть установлены у всех.

В этой статье перечислены программы которые должны быть установлены на компьютере или ноутбуке каждого пользователя.

Эта статья Вам поможет определиться с тем, какие именно программы должны быть установлены на компьютере. Вы можете не согласиться с тем или иным выбором автора этой статьи, у каждого свой вкус.

Самые необходимые программы.

KMPlayer.

Как смотреть любимые фильмы и сериалы на компьютере не имея нормальный видеопроигрыватель? Ведь установленный по умолчанию в Windows Media Player далеко не идеал. KMPlayer, пожалуй лучший видеоплеер из всех существующих. Это будет лучший выбор для просмотра фильмов, сериалов и других видеороликов на компьютере. Плеер поддерживает множество форматов, он легкий и удобен в использовании. Большим плюсом является и его полная бесплатность. А установив специальный фильтр для него, можно смотреть обычные фильмы в 3D.

Правила поведения в опасных ситуациях

Читать далее...

Помидоры с синими сливами - находка зимой

2.

Читать далее...

ЗАКУСКА ИЗ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ К ШАШЛЫКУ

2.

Читать далее...

ЩАВЕЛЬ НА ЗИМУ БЕЗ СОЛИ

1.

Читать далее...

ЛЮБИМОЕ ЛЕЧО

Читать далее...

Суповые заготовки на зиму: практично и вкусно.
 

ЕСЛИ ВЫ ЦИТИРУЕТЕ ИЛИ ВАМ ПОНРАВИЛАСЬ ЗАПИСЬ - ДОСТАТОЧНО НАЖАТЬ КНОПКУ "НРАВИТСЯ", ЧТОБЫ ПОБЛАГОДАРИТЬ АВТОРА. СПАСИБО ЗА ПОНИМАНИЕ И УВАЖЕНИЕ К МОЕМУ ТРУДУ.

 

Рецепт универсальной суповой заправки на зиму Понадобится: 1 кг зелени сельдерея и петрушки, 600 г соли, по 500 г белокочанной и цветной капусты, моркови и сладкого перца, репчатого лука и лука-порея, рассол – на 1л воды 1-2г лимонной кислоты и 40 г соли. Как сделать суповую заготовку из капусты. Промыть и очистить все овощи, мелко их нарезать, засыпать солью, плотно уложить в стерилизованные банки. Все ингредиенты для рассола соеиднить, довести до кипения, горячим рассолом залить овощи в банках, закрыть банки пергаментом или крышками и хранить в холоде. Нарезать ингредиенты для суповых заготовок можно по-разному, в том числе натирать на терке – все зависит от того, как вы предпочитаете нарезать овощи для супов. Из этого рецепта при желании можно убрать какие-то овощи, добавить зелень и т.д., главное, как мы знаем, для любого супа – это коренья и репчатый лук, без этого заправку вряд ли можно назвать таковой. Подстраивайте рецептуру под свой вкус и зимой приготовленные с такой заправкой супчики обязательно вас порадуют. Ну а далее мы приведем рецепты заправок для определенных супов. Рецепт заготовки-заправки для борща Понадобится: 2 кг белокочанной капусты, 1,5 кг свеклы, 1 кг помидоров, 800 г моркови, 600 г репчатого лука, 500 мл рафинированного растительного масла, 300 мл воды, 100 мл уксуса 9%, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, перец-горошек, корень петрушки, лавровый лист. Как заготовить заправку для борща на зиму. Промыть, очистить овощи, на корейской или крупной терке натереть морковь и свеклу, соломкой нарезать капусту, кусочками нарезать помидоры, лук, порубить петрушку, соединить все овощи, уложив их в большую кастрюлю, влить воду, масло, подсолить, добавить сахар, лавр, перец, довести до кипения и на медленном огне проварить смесь 30 мин, влить уксус, перемешать, разложить заготовку в стерилизованные банки, укупорить металлическими крышками, укутать одеялом и оставить до остывания, затем убрать в прохладное место. Добавлять такую заготовку в суп нужно, когда будут готовы мясо и картофель – в конце варки супа. Также в смесь можно добавить зелень и сладкий перец. Очень приятно удивить домашних зимней окрошкой вы сможете, если летом сделаете такую заправку для этого супа. Рецепт заправки для окрошки на зиму Понадобится: 350 г свежих огурцов, 300г укропа, 200г хрена, 150 г соли. Как приготовить заправку для зимней окрошки. Огурцы потереть на терке, мелко порубить молодой укроп, хрен перекрутить в мясорубке. Соединить все ингредиенты, добавив соль, перемешать, выложить смесь в стерилизованные банки, убрать ее на хранение в холод. Для приготовления окрошки эта заправка добавляется к основе и выдерживается 10мин с небольшим количеством кваса (не солить), затем квас доливается до нужной густоты супа. Рецепт зимней заготовки для щей Понадобится: 1,5 кг капусты, по 600 г помидоров, моркови, лука репчатого, болгарского перца, 100 мл растительного масла, по 1/2 стакана сахара и уксуса 9%, 2 ст.л. соли. Как сделать заготовку для щей. Мелко нарезать капусту, помидоры, лук, потереть морковь, соломкой нашинковать перец, соединить все овощи, перемешать, потушить 15 мин, влить масло, добавить сахар и соль, тушить еще 5 мин при постоянном помешивании, влить уксус и убрать с плиты. Разлить горячую смесь по стерилизованным банкам, укупорить. Рецепт заготовки для зеленых щей с черемшой Понадобится: 800 г щавеля, по 200г черемши и воды, 20 г зелени моркови, 5 г соли. Как приготовить заготовку для зеленых щей. Мелко порубить промытую и высушенную зелень, уложить в эмалированную емкость, влить воду, всыпать соль, довести до кипения, 5 мин проварить, сразу разлить по стерилизованным банкам, закатать стерильными крышками. Рецепт заготовки для рассольника на зиму Понадобится: 1,5 кг свежих огурцов, по 500 г лука и моркови, 300 г томатной пасты, 250 г перловой крупы/риса, 125 мл растительного масла, 100 г сахара, 50 мл уксуса, 2 ст.л. соли. Как сделать заготовку для рассольника. Нарезать огурцы, уложить в кастрюлю, добавить тертую морковь, нарезанный полукольцами лук, перемешать. Отварить почти до готовности перловую крупу/рис. Соединить томат-пасту и масло, сахар, соль, залить массой овощи, тщательно перемешать, потушить все в течение 30-40 мин, постоянно помешивая, добавить перловку/рис, тушить еще 5 мин, добавить уксус, перемешать, разложить по стерилизованным банкам, закатать, укутать банки одеялом, дать так остыть. По аналогии с известной мудростью: “Готовь сани летом, а телегу – зимой”, – очень мудро поступают хозяйки, заготавливающие заправки для супов летом – из свежих, действительно ароматных, насыщенных витаминами овощей и трав. Попробуйте и оцените всю прелесть таких заготовок! Дневник Lidija

 

 

Серия сообщений "- в погребок":
Часть 1 - Соленые огурцы на зиму
Часть 2 - Малосольные огурцы - за 2 часа . . .
...
Часть 14 - Приправа для супа.
Часть 15 - ГРЕЧЕСКАЯ ЗАКУСКА.
Часть 16 - Суповые заготовки на зиму: практично и вкусно.
Часть 17 - Кетчуп по - домашнему.

ИКРА ОВОЩНАЯ

1.

Читать далее...