-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марина_Кривчун

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

декором бутылок декупажем люблю все красивое!увлекаюсь лепкой осваиваю скрапбукинг. занимаюсь всем по-немногу))) рисованием

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.06.2011
Записей: 3425
Комментариев: 2940
Написано: 9921





Острые куриные крылышки

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 20:45 + в цитатник

 

Острые куриные крылышки

Острые куриные крылышки — настоящая мужская еда. Ваш мужчина самый любимый, он ваша опора и поддержка. Пусть так и будет. Покажите, что вы точно знаете, что ему нужно. 

4 ПОРЦИИ 
2827  ККАЛ 
СЛОЖНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 2 к
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — 2,5 ч

 

 

Для приготовления крылышек нужно:

  • 10 куриных крылышек 
  • 150 мл растительного масла 
  • 2 раздавленных зубчика чеснока 
  • 1 ч. л. острой паприки 
  • 1 ч. л. молотого тмина 
  • 1 ч. л. молотой куркумы 
  • 1 ч. л. молотого кориандра 
  • 1 ч. л. тертой цедры лимона 
  • 1 неполная ч. л. порошка чили 
  • соль

 

Приготовить маринад для крылышек. В глубокую миску налить растительное масло, в которое добавить все перечисленные специи. Тщательно перемешать. 

Подготовить крылышки: сделать в них глубокие надрезы. Положить их в маринад, накрыть миску и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь. 

Запекать в духовке при температуре 220'С 30 минут.

Рубрики:  Вкусно,сытно,красиво/закуски



Процитировано 1 раз

Травянчик.МК

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 20:35 + в цитатник


Травянчик своими руками

травянчик своими рукамиПрактически в каждом доме есть цветы. Хозяйки следят за ними, поливают, опрыскивают, подкармливают. Дети, глядя на своих любимых мам, тоже хотят проявлять заботу к растениям. Понятное дело, что что-то серьезное, например, фиалки, фикусы, а тем более орхидеи, отдавать на попечение детей страшновато. Растение, за которым будет ухаживать ваш малыш, должно быть неприхотливым, быстрорастущим, ведь детишки не любят долго ждать, и оригинально выглядеть. Если ваш ребенок уже давно просит доверить ему уход за комнатным растением, самое время смастерить с ним травянчик.

Вам понадобятся:

- семена травы газонной
- старый чулок
- древесные опилки или любой грунт (подойдет и песок)
- декоративные элементы для украшения головы
- водостойкий клей
- ножницы
- картонная трубка
- пластиковая тарелка

План работы:

1. Отмерьте кусок чулка длиной около 25 см. Самый конец чулка отрежьте, т.к. в области ступни он более плотный, что может затруднить прорастание семян.

2. Завяжите с одного конца узел.

травянчик своими руками



3. Вставьте картонную трубку в чулок. Через нее вам будет легче насыпать семена и грунт.

травянчик своими руками

4. Насыпьте в чулок сначала семена, после этого аккуратно сверху досыпьте грунт. Внимание! Семена должны располагаться только сверху головы, а не по всей поверхости.

5. Насыпать грунт надо до тех пор, пока голова не примет форму шара. После этого выньте трубку и крепко перевяжите конец чулка узлом. Все лишнее обрежьте ножницами.

травянчик своими руками

6. Переверните голову семенами вверх. Теперь можно ее украсить. Сделайте травянчику глазки, рот, нос, ушки. Только учтите, что все они должны быть изготовлены из водостойких материалов.

травянчик своими руками

7. Поместите голову в пластиковую тарелку и полейте водой. Поливать травянчик надо будет регулярно, следя за тем, чтобы в тарелочке всегда была вода.

травянчик своими руками

8. Поставьте его на окно. Через 3-5 дней семена прорастут, а через 2 недели ребенок сможет делать травянчику прически.

                                    травянчик своими руками       травянчик своими руками


Примечание: в магазинах продаются готовые травянчики, но гораздо интересней и полезней сделать игрушку своими руками.

Рубрики:  Рукотворчество/Из разного материала



Процитировано 2 раз

Украшения для тортов

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 18:07 + в цитатник
R2193_large
 

Украшение для тортов

 

U257192_preview  

 

 


 

Rp4531_preview Rp4532_preview Rp4533_preview
Rp4534_preview Rp4535_preview Rp4536_preview
Rp4537_preview
Материалы
  • конфетки маршмеллоу
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • сахарная пудра - 200-300 г (пудры может понадобиться больше или меньше)
  • пищевые красители
Способ изготовления
  1. Положить конфетки в мисочку, добавить масло и поставить в микроволновку на 15-20 секунд.Маршмеллоу должно увеличиться в объеме
  2. Добавить сахарную пудру. Перемешать.
  3. Должно получиться что-то вроде пластелина( при необходимости добавить пудру).
  4. Если хотите, можно добавить пищевой краситель.
  5. Вот и всё, из полученного съедобного пластелина лепим всё что душе угодно, используя подручные материалы (збочистки, формочки для печенья, скалку... )
 
 
 

 

Рубрики:  Вкусно,сытно,красиво/Сладости



Процитировано 5 раз
Понравилось: 1 пользователю

Как превратить ванную в цветочный рай

Воскресенье, 18 Сентября 2011 г. 16:57 + в цитатник

 

Вы уже давно подумываете сменить надоевшую кафельную плитку в ванной комнате? Не спешите! В этом письме я расскажу Вам об очень простом способе декорирования ванной комнаты. За несколько часов она превратится в Цветочный Рай!

Это можно сделать с помощью простейшей техники – декупаж. Давайте познакомимся с ней. Декупаж – это по большому счету разновидность коллажа. Техника декорирования

вырезками из бумаги самых различных предметов и поверхностей: предметов из пластмассы, стекла, дерева и картона, ткани, кафеля, коробок, рамок, мебели и прочего. Сейчас есть замечательные трехслойные бумажные салфетки, которые, будучи приклеенными к какой-либо поверхности, становятся неотличимыми от тонкого и высокохудожественного рисунка.

Декупаж позволяет создавать красивые уникальные вещи. В каком магазине можно найти аксессуары для декора ванной комнаты, рисунок которых будет в точности повторять рисунок вашего кафеля? Для создания таких уникальных вещей можно обойтись совсем небольшой суммой. Держатель для туалетной бумаги, мыльница, стаканчики для зубных щеток, таз для белья, пластиковые коробки для моющих средств и даже мусорное ведро – все можно украсить своими руками!


Для этого нам понадобится:

  • трехслойные салфетки
  • клей ПВА (немного разбавленный водой)
  • акриловый лак
  • ножницы
  • мягкие кисти

Мастер-класс «Декупаж»

Сначала необходимо вырезать из салфетки необходимый рисунок, который вы хотите видеть на украшаемой поверхности.

Далее нужно аккуратно удалить два нижних белых слоя салфетки.

Прикладываем вырезанный мотив салфетки на украшаемую поверхность и с помощью кисточки наносим клей прямо поверх салфетки. Нужно стараться, чтобы под салфеткой не оставалось пузырьков воздуха и складок. Чем хороши салфетки - они повторяют любой рельеф поверхности, что особенно хорошо создает эффект рисунка.

Не нужно бояться, что клей выступает за края мотива, что цвет клея непрозрачно белый – когда он высохнет, клей станет прозрачным и незаметным для глаза. Маленький совет, чтобы ваши кисти прослужили вам долгую верную службу, каждый раз после использования промывайте их тщательно водой.


Итак, клей высох, теперь можно нанести кисточкой лак. Для надежности результата можно нанести несколько слоев лака. Лак так же, как и клей, после высыхания становится прозрачным.

Вот такая простая и увлекательная технология, которая не требует особых навыков. Делайте. Творите. И у Вас всё обязательно получиться!

 

Рубрики:  Рукотворчество/Декупаж

Лепим морские камушки и ракушки

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 23:35 + в цитатник

Эти красивые ракушки можно сделать из Холодного фарфора, глины, пластики или даже можно попробовать сделать из соленого теста!
А так же их можно эту красоту сделать из помадки, и тогда они будут съедобными и ими можно будет украсить праздничный торт и с удовольствием скушать!

В общем идея есть и вам предоставляется полная свобода для вашей фантазии!

Итак смотрим, и делаем!

Мастер Класс по изготовлению Морских ракушек, камушков и раковин!

Рубрики:  Рукотворчество/Лепка



Процитировано 3 раз

Колокольчик Дед Мороз из глины

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 23:22 + в цитатник

 

Колокольчик Дед Мороз из глины

Необходимый инструментарий для фигурки глинянного колокольчика в виде Деда Мороза:

1.       Глина.

2.       Скалка.

3.       Тряпки.

4.       Фактура.

5.       Трубочка из ватной палочки.

6.       Ситечко.

7.       Сетки.

8.       Плитка кафеля или стекла.

9.       Краски.

10.   ПВА.

11.   Лента.

 

В первую очередь делаем шаблон основания и шапки для фигурки глинянного колокольчика в виде Деда Мороза, чтобы далее не тратить время во время работы. Рисуем круг с радиусом 5,5 см.  Отрезаем половину круга для основания, и  для шапки. Через тряпку раскатываем, через тряпку пласт глины 3-5 мм, с помощью шаблона, вырезаем основание.

Колокольчик Дед Мороз из глины
Колокольчик Дед Мороз из глины

Основание сворачиваем в конус, шов склеиваем. Таким образом, делаем шубку для Деда Мороза из глины. Шов сглаживаем пальцами, поддерживая соединение с другой стороны. Старайтесь, чтобы внутри колокольчик был гладким, благодаря этому, он будет лучше звенеть. На внешней стороне шов остаётся.

Чтобы сгладить низ, смачиваем его водой и ставим на стекло, потом вращаем по часовой стрелке и отводим на край – снимаем. Чтобы всё было в порядке, ни в коем случае не отрывайте и не поднимайте.

Колокольчик Дед Мороз из глины
Колокольчик Дед Мороз из глины

Вы должны получить будто ровный срез.

Колокольчик Дед Мороз из глины

Подготавливаем фактуру для фигурки глинянного колокольчика в виде Деда Мороза. Вам пригодятся кружева, салфетки вязанные крючком, тюль, ажурная вышивка. Мы используем в своём примере кружевную ленту. 

Фактуру прикладываем к низу шубки и лёгонько вдавливаем, придерживая с внутренней стороны.

Колокольчик Дед Мороз из глины
Колокольчик Дед Мороз из глины

Выдавливаем кружево и получаем что-то вроде вышивки.

Колокольчик Дед Мороз из глины

Скатываем шарик из глины, который будет головой, примеряем, чтоб подходил размер.

Колокольчик Дед Мороз из глины

Скатываем шарики из глины, из которых будет нос, щёчки, над носом делаем углубления и приклеиваем шарики-глазки.

Колокольчик Дед Мороз из глины
Колокольчик Дед Мороз из глины

С помощью трубочки из глины, из ватной палочки делаем зрачки, ноздри. Далее приклеиваем голову. С помощью шликера (глина, разведённая с водой) приклеиваем голову, чтоб она не отпала.

Колокольчик Дед Мороз из глины
Колокольчик Дед Мороз из глины

Для закрепления головы и основания крепим колбаску и сглаживаем пальцем.

Колокольчик Дед Мороз из глины
Колокольчик Дед Мороз из глины

По центру основания, в голове делаем дырочку.

Колокольчик Дед Мороз из глины

Изготавливаем рукава для фигурки глинянного колокольчика в виде Деда Мороза. Скатываем две колбаски из глины, сверху их немного приплюскиваем.

Колокольчик Дед Мороз из глины

Одну сторону срезаем. Сплюснутое со сплюснутым крепится намного лучше. Чтобы сделать складки, на уровне локтя крепим колбаски из глины и слегка сглаживаем.

Колокольчик Дед Мороз из глины
Колокольчик Дед Мороз из глины
С помощью того же кружева, делаем своеобразную вышивку на рукаве. Готовим углубление, для крепления рукавички. Смазываем шликером, с плоской стороны делаем насечки для лучшего склеивания.
Колокольчик Дед Мороз из глины
Колокольчик Дед Мороз из глины

Крепим рукавичку для фигурки глинянного колокольчика в виде Деда Мороза. Из шарика из глины, делаем каплю и сплюскиваем, делаем вторую – большой палец и приклеиваем всё сразу. Делаем вторую.

Колокольчик Дед Мороз из глины

Углубление рукава смазываем шликером, и приклеиваем.

Колокольчик Дед Мороз из глины

Готовим бороду для фигурки глинянного колокольчика в виде Деда Мороза. Скатываем руками шарик из глины, делаем лепёшку, через тряпочку продавливаем линии. По форме бороды отрезаем ножом овал.

Колокольчик Дед Мороз из глины

Крепим бороду для фигурки глинянного колокольчика в виде Деда Мороза и вырезаем шляпу по тому же принципу что и основание.  

Колокольчик Дед Мороз из глины
Колокольчик Дед Мороз из глины

Фактуру прокатываем скалкой. Делайте всё аккуратно, чтобы не смазать вышивку, склейте шапку в конус без швов, сформируйте шапку из глины.

Колокольчик Дед Мороз из глины
Колокольчик Дед Мороз из глины

С помощью сита делаем бубон для фигурки глинянного колокольчика в виде Деда Мороза. Для этого скатываем шарик и продавливаем через сито. Наносим шликер и клеим на шапку.

Колокольчик Дед Мороз из глины
Колокольчик Дед Мороз из глины

Таким же образом делаем чёлку из глины и крепим к голове.

Колокольчик Дед Мороз из глины

На следующем этапе крепим шапку из глины, через низ делаем дырку в шапке. Если необходимо, обновите вышивку.

Колокольчик Дед Мороз из глины
Колокольчик Дед Мороз из глины

Делаем сапоги для фигурки глинянного колокольчика в виде Деда Мороза. Сделав толстую колбаску из глины, разрезаем ее пополам. Одну сторону закругляем – это будет носок. На сгибе делаем складки, ведь сапоги старые. Длинную тонкую колбаску из глины, клеим к низу и сглаживаем. Склеив сапоги между собой и делаем между ними дырочку.

Колокольчик Дед Мороз из глины
Колокольчик Дед Мороз из глины

Глиняный колокольчик Дедушка Мороз почти готов. Делаем ещё несколько бусин, чтобы украсить ленточку, которой будет собран наш дедушка.

Колокольчик Дед Мороз из глины

Готовые работы сушатся при комнатной температуре, два дня, следующий этап – обжиг. Чем лучше обжиг, тем лучше звон изделия.

Колокольчик Дед Мороз из глины
Колокольчик Дед Мороз из глины

Чтобы разукрасить колокольчики необходимы краски и клей ПВА. Разводим краску водой, добавляем несколько капель клея, хорошо перемешиваем.

Колокольчик Дед Мороз из глины
Колокольчик Дед Мороз из глины
Раскрашиваем цветом от светлого до тёмного оттенка. Бусинки, наткнув на зубочистки,  красим и сушим. Глаза красим обыкновенным лаком для ногтей, они будут блестеть и создавать эффект живых.
Колокольчик Дед Мороз из глины
Колокольчик Дед Мороз из глины

Чтобы скрепить глиняные колокольчики берём ленту, 7 мм. 30 сантиметров будет достаточно для одного колокольчика, не забывайте отрезать с запасом. Вдеваем две бусинки, продеваем через Дедушку из глины, завязываем внутри колокольчика. Таким образом, фиксируем ленту, завязываем на конце узел и смазываем клеем, вставляем в сапоги.

Колокольчик Дед Мороз из глины

Ваша фигурка глинянного колокольчика в виде Деда Мороза готова.

Колокольчик Дед Мороз из глины
Колокольчик Дед Мороз из глины

Также, своими руками, вы можете сделать упаковки и вручить глиняные колокольчики своим родным. Такой подарок будет очень приятным и неожиданным.

Колокольчик Дед Мороз из глины
Рубрики:  Рукотворчество/Лепка



Процитировано 64 раз
Понравилось: 1 пользователю

Лечение прополисом и глиной

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 23:08 + в цитатник

 

Лечение глиняной водой
и прополисным кремом на глине

Комбинированное использование прополисно-глиняной воды и глиняно-прополисного крема дает замечательные результаты в лечении многих заболеваний.

Сначала надо проверить организм на аллергическую переносимость прополиса. Надо сказать, что аллергия на прополис составляет по разным источникам около 0,3-0,5% от всех случаев аллергии. Индивидуальная чувствительность к прополису отмечается у тех, кто страдает бронхиальной астмой, экземой, диатезом.

Доза прополисной настойки по рецептам на 100 мг глиняной воды должна составлять 20 капель.

Прополисно-глиняная вода

50 г очищенной глины (её можно купить в аптеке, например) разводится тёплой водой до кремообразного состояния. В глину вмешивается 10 г прополисной настойки. Хранить смесь необходимо в плотно закрытой стеклянной или фарфоровой посуде.

Глиняная мазь с прополисом

Основа мази может состоять из самых разных компонентов, таких, как ланолин, вазелин или сливочное масло, в зависимости от кожной непереносимости и предпочтений. К основе мази примешивается прополис в форме порошка или экстракта.

На 100 г вазелина, ланолина, сливочного масла (или другой основы - возможно могут быть ещё какие-то?) берём 10 или 20 мл 10-процентной настойки прополиса, 5 г пчелиного воска и 25 г порошка очищенной глины. Положите основу для крема вместе с воском в небольшую посудину и нагревайте на водяной бане до начала кипения. Охладите массу при постоянном помешивании до температуры около 30°C и, продолжая размешивать, начинайте добавлять по каплям раствор прополиса. В теплый раствор масла замесите глину. Затем переложите еще теплую глиняную мазь в небольшие, плотно закрывающиеся баночки.

При смешивании прополиса и масла происходит образование пены, которая через некоторое время опадает.

Лучше всего для лечебных мазей, о которых здесь речь, пользоваться голубой глиной. Такая тоже есть в аптеках. Она является универсальным лечебным средством. Однако и другие виды глины вполне годятся.

Ангина. Полоскать горло прополисно-глиняной водой, а также пить эту воду через 1 час по нескольку глотков. Кроме того, при ангине необходимо ставить аппликации на горло и низ живота.

Аденома простаты, импотенция. При аденоме простаты, импотенции рекомендуется пить прополисно-глиняную воду. Аппликации ставить на живот.

Асцит. В случае заболевания асцитом необходимо ставить аппликации на живот. В случае тяжелого течения заболевания рекомендуется ограничиться смачиванием живота прополисно-глиняной водой.

Атеросклероз. При атеросклерозе рекомендуется в прополисно-глиняную воду добавлять немного чесночного настоя (либо небольшое количество давленого чеснока).

Бронхо-легочная система. При бронхитах, пневмонии, плевритах, туберкулезе, кашле пить воду 2 раза в день, растирать грудь жидкой глиной, смешанной с натертым чесноком. Кроме того, 2 раза в день ставить на грудь в область проекции больного места прополисно-глиняную аппликацию. При кашле необходимо накладывать прополисно-глиняные аппликации на горло и грудь. Для успокоения кашля можно рассасывать кусочек глины с прополисом.

Вены. При варикозном расширении вен, облитерирующем артрите конечностей рекомендуется ставить на больные места аппликации и одновременно пить прополисно-глиняную воду. Кроме того, необходимо растирать больные места прополисно-глиняной водой. В случае геморроя необходимо ставить аппликации на больное место.

Глазные болезни. При катаракте, воспалениях глаз, конъюнктивите ставьте глиняно-прополисные аппликации на глаза, на лоб, виски и затылок. При воспалениях протирайте веки глиняно-прополисной водой.

Головная боль, мигрень. На лоб и затылок ставьте глиняно-прополисные аппликации. Кроме того, размочите в воде глину, прибавьте немного уксуса и наложите эту мазь на 1 час на подошвы ног, оберните их теплой материей.

Заболевания головного мозга. При опухолях, абсцессах, кровоизлияниях, тромбозах головного мозга рекомендуется принимать прополисно-глиняную воду и ставить аппликации на затылок и лоб.

Желудочно-кишечный тракт. Гастрит, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, кишечная колика, энтероколит и понос лечатся прополисно-глиняной водой, которую необходимо принимать 2 раза в день, утром и вечером, до еды. Кроме того, необходимо ставить аппликации на живот в область желудка. При запорах рекомендуется пить прополисно-глиняную воду по четверти стакана 3 раза в день.

Женские болезни. При фибромиоме, полипах, кистах матки, в случае нерегулярных менструаций, вагините, различных воспалениях и выделениях рекомендуется пить прополисно-глиняную воду. Аппликации ставить на живот.

Инфекционные болезни. При лечении инфекционных болезней пьют по 1 ч. ложке глиняно-прополисной воды через каждые 30 мин.

Кожные болезни. При экземе, псориазе, нейродермите рекомендуется ставить на больные места аппликации и одновременно пить прополисно-глиняную воду. Кроме того, необходимо принимать местные и полные ванны с добавлением глины.

Заболевания лимфосистемы. При воспалении и уплотнении лимфоузлов пейте прополисно-глиняную воду. Ставьте глиняно-прополисные аппликации, учитывая рекомендации, которые были даны ранее.

Мастит. При заболевании маститом рекомендуется пить прополисно-глиняную воду, ставить аппликации на грудь и на низ живота.

Нервные расстройства. При депрессиях, истерии, неврастении пить прополисно-глиняную воду. Аппликации ставить на затылок. Растирать позвоночник прополисно-глиняной водой.

Отит, воспаления ушей. Разогреть кирпич из красной глины, лечь таким образом, чтобы тепло от кирпича попадало прямо в слуховое отверстие больного уха. Часто прикладывать за уши тампоны, намоченные в прополисно-глиняной воде, сверху тампоны закрываются теплой материей.

Паралич. При параличах необходимо принимать прополисно-глиняную воду и ставить аппликации на затылок и вдоль позвоночника. Кроме того, рекомендуется растирать суставы и парализованные части тела прополисно-глиняной водой с добавлением в нее небольшого количества чесночного настоя либо давленого чеснока.

Печени болезни, воспаление печени, желтуха. При воспалениях печени, при желтухе ставьте глиняно-прополисные аппликации в область печени.

Позвоночник, костно-суставная система. При остеопорозе, остеомиелите, остеохондрозе, артрите, артрозе, ревматизме, шпорах рекомендуется ставить на больные места аппликации и одновременно пить прополисно-глиняную воду. Кроме того, необходимо растирать больные места прополисно-глиняной водой.

Заболевания почек и мочевого пузыря. При цистите, недержании мочи, почечно-каменной болезни рекомендуется пить прополисно-глиняную воду. Кроме того, ставьте глиняно-прополисные аппликации на проекции области почек и на низ живота.

Сердце. При различных болезнях сердца рекомендуется пить прополисно-глиняную воду. Кроме того, необходимо проводить растирания области сердца прополисно-глиняной водой.

Стоматологические заболевания. Для укрепления зубов необходимо 2 раза в день чистить зубы прополисно-глинянной смесью. Кроме того, можно полоскать рот глиняно-прополисной водой. При зубной боли ставить аппликации на больной зуб или на щеку на проекцию больного зуба.

Ухо-горло-нос заболевания. При насморке, гайморите, синусите, полипах в носу, сенной лихорадке ставить аппликации на нос и на область носовых пазух: на лоб и щеки. Промывать с помощью пипетки носовые проходы прополисно-глиняной водой. При лечении различных видов аденоидов и полипов в области носоглотки необходимо закапывать в нос прополисно-глиняную воду 2 раза в день: утром и вечером. Кроме того, необходимо полоскать горло 2 раза в день прохладной прополисно-глиняной водой.

Травмы. При ушибах, вывихах, переломах, растяжениях связок рекомендуется ставить на больные места аппликации и одновременно пить прополисно-глиняную воду. Кроме того, необходимо растирать больные места прополисно-глиняной водой. Раны, язвы, ожоги можно лечить аппликациями, которые ставятся на больные места два раза в день.

Щитовидная железа, зоб. При заболевании щитовидной железы, в случае образования зоба необходимо пить прополисно-глиняную воду. Ставить глиняно-прополисные аппликации на больное место, учитывая рекомендации, которые были даны ранее.

Рубрики:  Здоровье не купишь



Процитировано 1 раз

Лечение настоем корок граната

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 23:05 + в цитатник

 

Водный настой сухих корок граната ЛЕЧИТ ВСЁ!

В августе 1985 г. меня угораздило попасть с семьей под эпидемию холеры на Азовском море, в пансионате под г. Бердянском. Водным настоем гранатовых корок я излечил свою семью за 5 часов, соседей и раскрыл рецепт лечения врачам. В течение одного-двух дней эпидемия закончилась. А ведь только в пионерских лагерях с температурой 40 градусов и жидким стулом 15-20 раз в сутки лежало 5500 детей, а медицинские лекарства были неэффективны. Кроме того, все пансионаты были наполнены детьми. Мутант холерного вибриона «О-157 Бенгал» (где буква «О» означает — холера) поражал детей до 18 лет, а взрослых мутило, но они с трудом выдерживали. Имелись основания полагать, что это бактериологическое оружие. 

11.10.2007: РЕЦЕПТЫ Г. И. ГЛУБОКОГО

В газете «Русский Вестник», № 17-18 2007 г. напечатана моя статья «Как избавиться от ВИЧ-инфекции и СПИДа и что это такое». В ней упоминается о быстром излечении водным настоем сухих корок плода граната: 

1. Излечение за 5 часов от любых штаммов дизентерии, сальмонеллёза, брюшного тифа, холеры, острого аппендицита (необходимость в хирургической операции отпадает).

2. Излечение за одну неделю от следующих заболеваний: язва желудка, язва кишечника (тонкая кишка), колит — воспалительный процесс в толстой кишке, дисбактериоз.

По просьбам читателей даю рецепт приготовления водного настоя сухих корок плода граната и его применения.

Примерное весовое соотношение сухих корок граната и крутого кипятка 1:20. В предварительно подогретую чашку, стакан или стеклянную баночку положить примерно 10-12 г сухих корок плода граната и залить их 200 мл крутого кипятка (можно в эту тару налить 200 мл сырой воды, опустить 10-12 г гранатовых корок и электрокипятильником довести до кипения, но не кипятить). Накрыть блюдцем или бумагой, сложенной в 4 слоя. Настоять 25-30 минут, и можно начинать пить. Корки не выбрасывать, настаивание продолжается. Как только залили корки крутым кипятком — лечение началось, а эти 25-30 минут настаивания ёмкость с корками граната должна находиться рядом с тем, кто лечится.

Приготовление водного настоя сухих корок плода граната для лечения всех перечисленных болезней одинаково. Применение — отличается.

I. Для излечения за 5 часов от 1) дизентерии; 2) сальмонеллёза; 3) брюшного тифа; 4) холеры; 5) острого аппендицита — употреблять водный настой так:

1. После настаивания 25-30 минут выпить примерно половину жидкости (половину стакана). Настой не процеживать, настаивание продолжается. И снова накрыть блюдцем. Если через 10 минут после этого почувствовали себя здоровым, значит было обычное расстройство желудка (понос) и оно полностью излечено. Можно смело пускаться в любые путешествия, т. к. поноса и запора у вас не будет.

2. Если через 10 минут не почувствовали себя выздоровевшим, значит у вас или дизентерия, или сальмонеллёз, или брюшной тиф, или холера. Вам нужно остаться дома и через 3 часа допить оставшийся водный настой. Процесс лечения длится 3 часа (с настаиванием 3,5 часа), а выздоровление наступает через 5 часов после начала лечения.

II. Для излечения за 1 неделю от: 1) язвы желудка; 2) язвы кишечника (тонкая кишка); 3) колита (воспалительный процесс в толстой кишке); 4) дисбактериоза — употреблять водный настой сухих корок плода граната так:

1. После настаивания 25-30 минут начать пить. В течение дня выпить примерно половину водного настоя (90-100 мл) за 4 приёма примерно равными порциями и через примерно равные промежутки времени, т. е. примерно по 20-25 мл за 1 приём. Пить натощак, причём 1-й приём утром, после сна, а 4-й приём на ночь, перед сном.

2. Пить водный настой не каждый день недели, а через день, т. е. в дни недели 1, 3, 5, 7 — пить настой, а в дни 2, 4, 6 — не пить настой (отдых от лечения).

3. Этого достаточно для полного излечения. Но если кто-то для перестраховки захочет продолжить лечение, например, язвы желудка, то можно не ранее чем через неделю повторить недельный курс лечения.

4. В процессе лечения водный настой не процеживать — настаивание продолжается.

5. При этом лечении спиртное противопоказано, и особенно противопоказано в дни приёма водного настоя.

6. Сущность лечения состоит в том, что во всём желудочно-кишечном тракте постоянно подавляются все болезнетворные бактерии (здоровые бактерии не подавляются) и места их расположения успешно колонизируют здоровые, необходимые для человека бактерии.

7. Кроме перечисленного, известно, что Гиппократ лечил этим водным настоем резаные и колотые раны. На рану накладывалась чистая (х/б) тряпочка, предварительно смоченная в водном настое сухих корок плода граната. Эта тряпочка постоянно поддерживалась влажной до заживления раны.

И. ГЛУБОКИЙ, источник - http://magov.net/blog/5285.html.


Дополнения:

Гранат – алый плод с рубиновыми зернышками мякоти – один из самых полезных фруктов на земле. Корни его названия – в латинском слове granatus, что означает «зернистый». А полезно в нем… абсолютно все: и шкурки, и мякоть плода, и его сок, и цветы дерева, и корни…

Авиценна в своих трактатах вспоминал гранат 150 раз и все – по разным поводам!

Гранат в косметологии практически незаменим. Являясь компонентом множества кремов, масел и мазей он превосходно разглаживает и отбеливает вашу кожу, также помогает избавиться от пигментальных пятен и веснушек.

Гранат прекрасно укрепляет ваши ноги и делает стойкими и крепкими ваши волосы.


Роспись точками на кошельке

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 21:00 + в цитатник

Роспись точками на кошельке и не только

 

роспись точками кошелька

Многие любители декора знают и любят такую технику росписи акриловыми контурами, как роспись точками. В интернете мне постоянно попадаются очень интересные работы в этой технике – росписью точками мастера украшают не только посуду, бутылки и вазы, но и множество других вещей: расписывают кожаные сумки и кошельки, пояса, украшают заколки для волос, бижутерию.

В этом посте мне захотелось рассказать своим читателям о работах мастера SibalenaHoll с сайта Ярмарка Мастеров. Эта талантливая девушка показывает свое мастерство в декоре совершенно различных предметов обихода и даже музыкальных инструментов – от кожаных ремней до гитары. На фото – ее кошелек, украшенный роспись точками «Дамский угодник».

Очень советую посетить страничку этого мастера, на ней вы увидите, каким образом можно украсить росписью точками много красивых вещей.

роспись по стеклу вазы

Вот здесь вы можете увидеть мастр класс художника по росписи этой стеклянной баночки – тут росписью точками осуществляется завершающий штрих.

И еще пара работ SibalenaHoll

роспись точками рыба

Панно «Рыбка»

роспись точками ваза

 

Рубрики:  Рукотворчество



Процитировано 1 раз

Клецки

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 20:55 + в цитатник

 

Клецки

В этой статье собираю рецепты интересного блюда под названием Клецки. Можно их делать из картошки, тыквы, творога - практически из чего угодно. Картофельные клецки подают отварными, обжаренными... со сметаной, со шкварками, с луком, грибным или любым другим соусом.

Клецки - это кусочки теста (например из манной крупы, пшеничной муки), сваренные в бульоне, молоке.

Клецки могут быть простыми и заварными.

Пшённые клецки

Сварить из пшена молочную вязкую кашу с добавлением сахара и дать ей остыть до 60—70°. После этого добавить яйца, сметану и пшеничную муку, все хорошо перемешать.

Полученную массу разделать на клецки; сварить пшенные клецки в подсоленном крутом кипятке. При подаче полить пшенные клецки маслом или сметаной.

Состав: Пшено 50, молоко 100, сахар 10, яйца 40, сметана 30, мука 10, масло сливочное 15 или сметана 40. 

Манные клецки

В глубокий сотейник влить молоко и воду в количестве, необходимом для заварки густой вязкой каши, добавить соль, жир; нагреть до кипения, всыпать крупу и размешать веселкой так, чтобы не образовалось комков. После того как крупа набухнет, проварить кашу на слабом огне, не переставая ее помешивать, в течение 5— 10 минут. После этого кашу охладить примерно до 70°, добавить в нее сырые яйца в 3—4 приема, тщательно перемешивая после каждой добавленной порции яиц.

Приготовленную таким образом кашу разделать на клецки одним из следующих способов.

Первый способ.

Кондитерский конусный мешок с вложенной в него металлической трубочкой на три четверти заполнить подготовленной кашей; широкий свободный конец мешка закрутить. Затем, взяв кондитерский мешок в левую руку, постепенно выдавливать кашу над посудой с горячей водой. По мере выдавливания каши из кондитерского мешка отрезать клецки ровными кусочками, обмакивая время от времени нож в воду.

Второй способ.

Подготовленную, как сказано выше, кашу для клецек набрать столовой ложкой, затем провести этой ложкой о край посуды так, чтобы срезать излишек каши, в результате ложка заполняется кашей наравне с краями. Второй ложкой, предварительно окунув ее в воду, снять с первой ложки половину каши и опустить ее в посуду с горячей подсоленной водой (10 г соли на 1 л воды). Затем снова набрать кашу в ложку и т. д. При таком способе разделки клецки получаются красивой формы, но этот способ более трудоемкий, чем первый, поэтому рекомендовать его можно только для приготовления небольшого количества клецек.

Третий способ.

Подготовленную для клецек кашу разделать на столе, посыпанном мукой, на жгутики толщиной 20 мл. Затем, слегка приплюснув, разрезать их на кусочки одинаковой величины весом от 5 до 10 г в форме ромбов, прямоугольников или треугольников.

Разделанные таким способом клецки уложить на противень или фанерный лоток, посыпанный мукой, и хранить до варки в прохладном месте.

Клецки, разделанные по первому и второму способам, немедленно отварить при очень слабом кипении в той же воде, в которую они погружались при разделке.

Клецки, разделанные по третьему способу, можно хранить в течение нескольких часов и варить частями по мере надобности. Воды в посуде для варки должно быть не менее 5 л на 1 кг клецек. Клецки, всплывшие на поверхность (что указывает на их готовность), выбрать дуршлагом или шумовкой в посуду с растопленным жиром. Варить, а следовательно и разделывать, клецки рекомендуется перед подачей. Подавать клецки горячими с маслом или сметаной. При подаче с маслом клецки можно посыпать поджаренными молотыми сухарями. Клецки, политые сметаной, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, укропом, кинзой.

Клецки подавать в фарфоровых или мельхиоровых мисочках, салатниках (не стеклянных) или глубоких тарелках малого размера. К отварным клецкам подать на розетке натертый сыр.

Крупа манная 300, молоко 400, вода 200, масло сливочное или топленое 20, яйца 2 шт. Выход 1 кг.

Манные клецки с сыром

Приготовить и отварить клецки, как сказано выше. При подаче положить их в миску или салатник, полить растопленным сливочным маслом и посыпать тертым сыром. Сыр можно подать отдельно на розетке.

Клецки готовые 250, масло сливочное 15, сыр голландский 15.

Мучные или манные клецки

На фарфоровую огнеупорную или металлическую порционную сковороду положить горячие вареные манные или мучные клецки, приготовленные по одному из способов, изложенных выше. После этого манные или мучные клецки залить соусом томатным, молочным или сметанным либо сметаной. Посыпать манные или мучные клецки тертым сыром, сбрызнуть сливочным маслом и запечь в сильно нагретом жарочном шкафу до образования на поверхности соуса корочки. Запеченные манные или мучные клецки подать на той же сковороде, на которой они запекались.

Клецки готовые 250, сыр 15, соус 120, масло сливочное 10.

Рубрики:  Вкусно,сытно,красиво/закуски

Гнезда

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гнездо!!!!!!!!!!!!


Ну что ж сегодня у меня на обед -" Гнездо" - да и не удивляйтесь, довольно оригинальное и просто одновременно! Набор продуктов Вы видите на фото:

1.Прежде всего готовлю фарш - у меня это смесь из куриного, свиного и говяжьего фарша в равных долях, затем добавляю мелко резаный лук, яйцо, две тертые картофелины,  немного сливок - соль и специи по вкусу.

1.
002 (700x525, 153Kb)

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Вкусно,сытно,красиво/закуски

Схема вышивки "день медработника"

Суббота, 17 Сентября 2011 г. 17:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Taklis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

с Днем медицинского работника. Вышивка крестом, схемы


Гречотто.Рецепты Юлии Высоцкой

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 23:49 + в цитатник

 

 

Гречотто

 
Гречотто
 
 
Юлия Высоцкая
15658.7
Off-line
 

Выпуск:

На антикварном рынке

Дата эфира:

11 сентября 2011

Категория: 

Основные блюда

Способ приготовления: 

Варить, тушить

Жарить

Время приготовления: 

0 мин.

Грибы лучше использовать белые — у них более яркий аромат.

300 3 116

Ингредиенты:

1 стакан гречки
2 горсти сухих грибов
50 г пармезана
50 г сливочного масла
1 небольшая луковица
500 мл куриного бульона
100–150 мл белого вина
1 ст. ложка оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
1/2 ч. ложки морской соли

Способ приготовления:

 

1
Грибы залить кипятком и оставить минут на 5–10. Затем воду слить и сохранить.

 

2
Лук почистить и очень мелко порубить (как для ризотто).

 

3
Разогреть в тяжелой глубокой сковороде по 1 ст. ложке оливкового и сливочного масла и обжарить лук до прозрачности.

 

4
Размоченные грибы порубить, добавить к луку, перемешать.

 

5
Всыпать гречку, 1–2 минуты, помешивая, прогревать все вместе, затем влить вино и увеличить огонь, чтобы алкоголь выпарился.

 

6
Куриный бульон разогреть и вливать в гречку небольшими порциями.

 

7
Также влить в гречку немного воды, в которой замачивались грибы (примерно 50 мл), посолить, поперчить, перемешать.

 

8
Пармезан натереть на мелкой терке.

 

9

Когда лишняя жидкость выпарится, выключить огонь, добавить 2/3 натертого сыра, оставшееся сливочное масло, перемешать и присыпать оставшимся пармезаном.

Рубрики:  Вкусно,сытно,красиво/закуски

малыши из пластики.

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 23:15 + в цитатник











губки бантиком, уже и не помню откуда скачала


рисуем тени под глазами, губки и брови, делаем прическу, крылышки из органзы. Вот что получилось. Если б распрямила ноги, была б 4 см.



Рубрики:  Рукотворчество/Лепка



Процитировано 51 раз
Понравилось: 1 пользователю

Брелки из бисера

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 23:09 + в цитатник

Довольно забавные и, в тоже время, замечательные поделки из бисера можно сделать если укладывать его параллельными рядами. Ниже приведу несколько интересных схем для создания плоских фигурок. Получившиеся поделки можно использовать, например, в качестве брелка или магнита.
Пробуйте и вас обязательно получится!

Плоские фигурки из бисера для начинающих: бабочка, морж, божья коровка, петух, кот, морской конек, лисица, мышка, корова, сова.











Рубрики:  Рукотворчество/Бисер

О пользе сыворотки

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 23:06 + в цитатник

Что это такое - молочная сыворотка - и как её можно использовать?

Сыворотка (иногда называют серум) – продукт, который остаётся после переработки молока для творога и сыра или казеина.

Сыворотка - остаточное явление после производства кисломолочных продуктов. Сыворотка была сильно востребована нашими бабушками и прабабушками, а сегодня несправедливо позабыта.

Сейчас некоторые производители молочных изделий начали выпускать в продажу сыворотку, таким образом, возвращая ее на наш стол. Качество покупной сыворотки, как и молока, конечно под большим вопросом, но если делать домашний сыр - своей сыворотки больше чем достаточно.

Выражение «косметическая сыворотка» уже знакомо и привычно. Синоним, слово «серум» - тоже не редкость, особенно среди косметологов. В наш обиход оно попало из английского: serum означает «концентрат» в переводе.

Состав сыворотки

Во время производства творога и сыров в сыворотку попадает более 50% сухих веществ от молока, сюда входят и минеральные вещества, и большая часть лактозы. Основной составной частью сухих веществ молочной сыворотки является лактоза, массовая доля которой составляет более 70 % сухих веществ сыворотки.

Сыворотка считалась лечебным продуктом еще в Древней Греции. Гиппократ рекомендовал ее принимать при кожных болезнях, желтухе, туберкулезе.

Сыворотка сохраняет в себе все ничем незаменимые аминокислоты, микроэлементы, соли, кальций, калий, магний, фосфор. После переработки молока сыворотка сохраняет витамины группы В, витамины А, С, Е, биотин, холин, никотиновую кислоту, которые содержит свежее молоко.

Так же сыворотка содержит молочный сахар, который отлично усваивается организмом.

Лактоза (оптимальный углевод), замедляет гидролиз кишечника, это препятствует процессу брожения, способствует нормализации жизнедеятельности кишечной флоры, тормозит процессы газообразования и гнилостные процессы. Замечательной особенностью лактозы является то, что она в наименьшей степени принимает участие в жирообразовании.

Сыворотка улучшает работу печени, стимулирует работу кишечника, функцию почек, способствует выведению шлаков и токсинов из организма, успокаивающе действует на нервную систему.

Сыворотка очень полезна людям пожилого возраста, малоподвижным людям, людям, страдающим лишним весом. Это продукт можно использовать как для профилактики заболеваний, так и в лечебных целях. Ее употребление неограниченно - пить можно сколько угодно. Ежедневное употребление принесёт большую пользу здоровью. Три грамма сыворотки, попавшей в организм, прекращают выработку стрессовых гормонов и повышает уровень гормона радости – серотонина.

Для укрепления иммунитета рекомендуется выпивать 1 стакан сыворотки в день. Ее также полезно включать в рацион фруктовых разгрузочных дней. Это помогает вывести из организма избыточный холестерин и токсичные вещества.

Сыворотку можно употреблять как самостоятельное блюдо, – просто пить. Охлажденная сыворотка прекрасно утолит жажду в летний зной, также как и квас.


Можно добавить в неё фруктовые соки. Сыворотка прекрасно подходит для приготовления окрошки, она заменяет квас. Она улучшает вкус борща, капустняка, разных соусов. Из сыворотки получается отличное тесто на оладьи - получаются пушистые, низкокалорийные и вкусные. Вот интересно - может быть и хлеб можно на сыворотке печь, или лепёшки? Судя по всему (ниже - использование промышленной сыворотки - на хлебобулочных комбинатах) - очень даже можно добавлять в хлеб.

Сыворотка - средство для похудения и снижения веса.

Стакан сыворотки натощак помогает вывести из организма шлаки и токсины.

Существуют две основные категории сыворотки, - сладкая и кислая.

Сладкая сыворотка образуется при производстве твёрдых сыров типа Чеддер или Мозарелла, и обладает Ph более 5,6.

Кислая сыворотка возникает при производстве творога и сыров типа Рикотта и содержит больше минеральных солей, чем сладкая, а также характеризуется содержанием Ph менее 5,1, Часто такая сыворотка обрабатывается дополнительно для сохранения типичного кисло-металлического вкуса.

Сыворотка как косметическое средство

Наши бабушки применяли сыворотку не только как продукт питания, но и как косметическое средство.

Хороший отбеливающий эффект она даёт, если ею протирать лицо - умываться. Кожа становиться подтянутой, эластичной, гладкой благодаря низкомолекулярным белкам, которые способствую обновлению клеток. Антиоксидантная активность сыворотки сохраняет кожу в прекрасном состоянии и продлевает её молодость.

Для волос сыворотка служит отличной маской. Витамины и микроэлементы улучшают структуру волос, смягчают кожу головы, препятствуют образованию перхоти. Можно ополаскивать голову сывороткой, или даже полностью заменять ею моющие средства для волос - отмывает волосы просто отлично! Можно её не смывать с головы. Некоторое время потом волосы пахнут кисленьким, но запах выветривается.

На сегодняшний день существует много косметики на основе сыворотки, поэтому каждый для себя выбирает сам. В любом случае все такие домашние средства очень эффективны.

Полезно делать компрессы из сыворотки. Например, при себорее можно прикладывать на 2 часа к пораженным местам марлевые салфетки, смоченные в сыворотке. После этого кожу промыть отваром календулы (1 ч. ложка на стакан воды, кипятить 10 минут).

Для очищения кожи от угрей советуют пить по 1 стакану сыворотки 2 раза в день. Через неделю сделать перерыв на 3-4 дня, затем прием повторить. Курс очистки - 3-4 недели.

Сыворотка в промышленности

Сыворотка как сырьё используется с успехом в мясной промышленности для улучшения вкуса конечных продуктов, придания аромата, улучшения текстуры, а также для улучшения качества продуктов в целом.

Почти любая сухая сыворотка может частично или целиком заменить использование химикатов, мясных и немясных белков, и других ингредиентов, традиционно используемых для увеличения эмульсификации.

Так, например, для использования в говяжьем фарше оптимально использование сладкой сухой сыворотки или белкового концентрата 34 %. Для польской колбасы можно использовать сывороточный белковый концентрат 34 или 80.

Стоит отметить, что сывороточный белковый концентрат уникален тем, что даёт как функциональные, так и оздоровляющие преимущества, так как его биологическая ценность выше, чем у других белков.

Сыворотка в хлебопечении

На предприятиях хлебопекарной промышленности в настоящее время с целью интенсификации технологического процесса, экономии муки и повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий используется натуральная творожная или подсырная сыворотка с содержанием сухих веществ не менее 5%. В хлебопечении может быть использована сыворотка творожная, подсырная несоленая и сыворотка, полученная при осаждении казеина. Соленая подсырная сыворотка с содержанием хлористого натрия до 6% к использованию в хлебопечении не рекомендуется.

При выработке хлебных изделий из пшеничной муки натуральная молочная сыворотка может быть использована:

  • для активации бродильной микрофлоры жидких дрожжей, дрожжевой суспензии, жидкой опары и др.;
  • для интенсификации процесса тестоприготовления, повышения пищевой ценности хлебных изделий при опарных и ускоренных способах тестоведения и экономии муки;
  • для выработки сортов хлеба, рецептурой которых предусмотрено ее использование.

При применении молочной сыворотки для активации бродильной микрофлоры или для интенсификации процесса тестоведения ее используют взамен части воды, pacходуемой на приготовление теста. 

Количество применяемой натуральной сыворотки зависит от сорта и хлебопекарных достоинств используемой муки, вида хлебных изделий, применяемых технологических схем, а также от кислотности сыворотки.

Ориентировочные данные по расходу натуральной молочной сыворотки при выработке хлебных изделий из пшеничной муки:
  • Хлеб из муки пшеничной обойной и смеси муки пшеничной обойной с мукой пшеничной II сорта (Любой способ, принятый в хлебопечении) - расход сыворотки, % к массе муки, в натуральном виде 15-20%
  • Хлеб из пшеничной муки II и I сортов (Опарный, безопарный) - расход сыворотки, % к массе муки, в натуральном виде 10-15%
  • Булочные и сдобные изделия из муки II, I и высшего сортов ((Опарный, безопарный) - расход сыворотки, % к массе муки, в натуральном виде 7-10%
  • Булочные изделия из пшеничной муки II, I и высшего сортов (ускоренный) - расход сыворотки, % к массе муки, в натуральном виде 10-15%
  • Сдобные изделия из пшеничной муки I и высшего сортов (ускоренный) - расход сыворотки, % к массе муки, в натуральном виде 10-15%

Ориентировочные данные по расходованию натуральной молочной сыворотки при выработке ржаных и ржано-пшеничных сортов:

  • На густой закваске - Расход сыворотки, % к массе муки в тесте, в натуральном виде 10-15%
  • На традиционной или концентрированной жидкой закваске с добавлением в тесто прессованных или жидких дрожжей – 10-15%
  • На откиде спелой опары или теста с добавлением жидких дрожжей – 15-20%

Если при производстве пшеничного хлеба используются жидкие дрожжи, натуральную молочную сыворотку вносят как на стадии приготовления заварки для них, так и в процессе приготовления питательной смеси. При приготовлении заварки ею можно заменить либо часть воды (около 20%) при заваривании горячей водой, либо всю воду при заваривании острым паром.

В итоге с жидкими дрожжами может быть внесена натуральная молочная сыворотка в количестве 6-10 % к массе муки в тесте.

Хорошие результаты дает применение натуральной молочной сыворотки для активации прессованных дрожжей. В этом случае ее используют для разбавления заварки или для приготовления питательной смеси, состоящей из муки и натуральной молочной сыворотки в соотношении 1:3. Расход сыворотки в этом случае составит 4 - 6 % к массе муки в тесте.

В результате применения сыворотки улучшается подъемная сила жидких и прессованных дрожжей, быстрее нарастает кислотность, уменьшается пенообразование.

Остальная сыворотка может быть внесена при замесе теста. Суммарное ее количество должно соответствовать рекомендациям, приведенным в таблице с учетом сорта и качества муки, качества сыворотки и используемой на предприятиях технологии приготовления теста.

При опарных способах тестоведения натуральную молочную сыворотку можно вносить взамен части воды как в опару, так и в тесто. 

Время брожения опары с молочной сывороткой при этом сокращают на 40 - 60 минут. Время брожения теста, замешенного на опаре с молочной сывороткой, практически не отличается от обычного. Внесение молочной сыворотки непосредственно при замесе теста приводит к сокращению продолжительности его брожения на 20 - 40 минут.

При ускоренных способах тестоведения (с применением интенсивного замеса на машине периодического действия РЗ-ХТИ-3, на жидкой эмульгированной фазе и др.) целесообразно использовать кислые виды сыворотки, получаемые при производстве творога и пищевого казеина.

Применение сывороточных концентратов для предупреждения картофельной болезни хлеба

Для предупреждения заболевания хлеба картофельной (тягучей) болезнью могут быть использованы сывороточные концентраты с высокой кислотностью: сыворотка концентрированная творожная с содержанием сухих веществ 30%, сыворотка концентрированная подсырая сброженная с содержанием сухих веществ 30% (ТУ 49-798-81), сыворотка сгущенная творожная и подсырная сброженная (ТУ 49-
803—81), сыворотка молочная сквашенная (ТУ 49-718—80).

Сывороточные концентраты вводят при замесе теста в количестве 2 - 5 кг (в зависимости от кислотности) на 100 кг муки.

Рубрики:  Здоровье не купишь



Процитировано 2 раз

Народные средства от выпадения волос

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 20:55 + в цитатник

 

Выпадение волос - народные средства

Выпадение волос считается чрезмерным, если человек теряет более 50-60 волос ежедневно. Выпадение 30-50 волос в день считается нормой.

Наиболее распространенные причины выпадения волос: нарушение обмена веществ (недостаток витамина В6, фолиевой кислоты); волнение, внезапный испуг, стресс; общее ослабление организма, вызываемое перенесенными заболеваниями (анемия, грипп, хронические простуды с высокой температурой); наследственный фактор.

Проявления: равномерное поредение волос, частичное или полное выпадение волос в области темени и около лба у мужчин; полное облысение.

Существует масса народных способов, как вернуть пышность волосам. Собираю их здесь. Очень и очень многие травы и корневища используются для улучшения состояния волос и кожи головы.

Действие народных средств от выпадения волос из настоев трав основано на питании волос и кожи головы микроэлементами, противовоспалительном действии. Средства на основе лука, перца, касторового масла и спиртовые настойки улучшают кровоснабжение кожи головы. Само по себе втирание лечебного средства в кожу головы уже стимулирует рост волос, но для эффективного лечения выпадения волос нужно использовать и питательные, и улучшающие кровоснабжение волос средства.

Издревле для лечения выпадения волос и укрепления корней волос использовались чаще всего хмель, крапива и корень лопуха (репейника). Для снятия раздражения и воспаления кожи головы в настои этих трав добавляют ромашку, зверобой и другие противовоспалительные травы.

Маски отличаются тем, что наносят их на волосы и кожу головы на длительное время, а затем ополаскивают настоями лекарственных трав от выпадения волос.

Лечение выпадения волос народными средствами

Касторовое масло благотворно воздействует на корни волос. Подогрейте небольшое количество масла на водяной бане и смажьте им кожу головы при помощи зубной щетки. Закутайте голову махровым полотенцем и оставьте часов на 5 - то есть на целый день. После этого голову надо тщательно промыть шампунем, содержащим натуральные экстракты трав. Повторяйте процедуру раз в неделю в течение 1-2 месяцев, и волосы не только перестанут выпадать, но станут более густыми, расти будут гораздо быстрее.

Рецепт этот не очень простой при условии жизни за городом, если нет душа с тёплой водой: промывать голову после масла - очень сложно.

Эффективное средство для роста волос - втирание в кожу головы сока лопуха или мази из корня лопуха. Отварите корень лопуха (20 г корня на 1 стакан кипятка, настаивать 20 минут) и уварите жидкость до половины объема. Затем пополам с нутряным салом разогрейте и слейте в горшочек. Накройте крышкой и плотно замажьте ее тестом. Поставьте горшочек в духовку на несколько часов. С остывшей загустевшей массы слейте воду, если она не вся испарилась, и смазывайте кожу головы этой мазью. Здесь недостаток тот же, что и с касторкой - голову промывать потом сложно.

Чтобы волосы не выпадали, можно несколько вечеров подряд припудривать корни волос порошком, приготовленным из растолченных семян петрушки. Правда, семена петрушки, если не ошибаюсь, теперь запретили, так что этот простой рецепт скоро уже не будет доступен.

Смешать 10 г коньяка, 40 г процеженного лукового сока и 50 г отвара корней лопуха (готовить в соотношении 1:10). Полученную смесь втереть в кожу головы, обвязать голову полотенцем, оставить бальзам на 2 часа, после чего вымыть голову. Процедуру проводить ежедневно.

При сильном выпадении волос для ополаскивания применяют отвар, приготовленный из 3 столовых ложек нарезанного корневища аира, проваренного в течение 15 минут в 0,5 л уксуса. Вот этот рецепт уже вполне возможно применять, голову после этого достаточно просто ополоснуть.

Очень хорошо укрепляет волосы и препятствует их выпадению крапива. Лучше всего использовать для лечения молодую крапиву, срезанную до цветения. Приготовьте отвар из нее, остудите до 40 С и споласкивайте им волосы после мытья или вместо мытья, можно каждый день.

6 столовых ложек смеси корней лопуха войлочного и аира болотного (1:1) залить 1 л воды, кипятить 15-20 минут. Дать отвару остыть. Втирать в кожу головы 2-3 раза в неделю.

Липовый цвет тоже поможет приостановить выпадение волос. Залейте 8 столовых ложек липового цвета 0,5 л воды и кипятите около 20 минут. Полученным отваром мойте голову в течение месяца. Если наступит улучшение, продолжайте проводить процедуру и дальше.

Очень полезно втирать в кожу головы березовый сок, соки алоэ, чеснока, мёд и куриный желток. Возьмите все эти ингредиенты по 1 чайной ложке, тщательно перемешайте и втирайте смесь в кожу головы. Походите так 1-2 часа или больше, перед тем как мыть голову. Мыть и полоскать ее случше крепким настоем листьев берёзы.

Полезно 2 раза в неделю мыть голову отваром корня лопуха и цветков календулы (20 г лопуха и 10 г календулы на 1 л воды). Можно включить в отвар 15 г шишек хмеля.

Можно сделать питательную маску для волос. Для этого 1 столовую ложку растительного масла и яичный желток тщательно размешайте и вотрите в кожу головы, через 40 минут ополаскивайте волосы теплой водой. Эту процедуру проводите раз в неделю.

4 г очищенного от примесей прополиса поместить в стеклянную бутылочку, залить 100 мл 40%-ного спирта, плотно закрыть пробкой и взболтать. Раствор втирать в корни волос.

В эмалированную посуду всыпать 10 г цветков ромашки (травы зверобоя или лукового пера), залить стаканом кипятка, накрыть крышкой, нагреть на водяной бане 30 минут, охладить при комнатной температуре в течение 15 минут, процедить, отжать сырье и хранить в стеклянной посуде не более 2 дней. Любым из этих отваров полоскать чистые волосы.

50 г шишек хмеля обыкновенного поместить в эмалированную посуду, залить 1 л горячей кипяченой воды, закрыть крышкой, нагреть на водяной бане 30 минут, охладить при комнатной температуре 20 минут, процедить, отжать сырье, перелить в 3-литровую стеклянную банку и долить кипяченой водой до краев. Полученным отваром вымыть голову. Повторять процедуру по мере необходимости.

При интенсивном выпадении волос хороший эффект дает втирание в корни лосьона из настурции большой и крапивы двудомной. 100 г листьев, цветков и свежих семян настурции измельчить и смешать со 100 г свежих листьев крапивы. Залить полученную смесь 500 мл медицинского спирта, настоять 15 дней и процедить. Втирать лосьон в кожу головы щеткой перед сном.

Корни репейника, или лопуха большого (при заготовке корни необходимо выморозить - в таком виде они не загнивают до нового сбора), сложить в кастрюлю, залив водой, чтобы она только покрыла содержимое и поставить в духовку. Кипятить до полного размягчения корней. Остудить и процедить отвар. Смачивать корни волос этим отваром ежедневно. Перхоть быстро пропадает, выпадение волос приостанавливается, и они растут быстрее.

Вымыть голову теплой водой без мыла; затем, мягко массируя кожу головы, втереть поваренную соль. Продолжительность втирания - 10-15 минут. Промыть волосы. Повторить эту процедуру 6 раз. Русские знахари утверждали, что это средство спасало многих от облысения при сухой коже головы.

При начинающемся облысении для укрепления корней волос издавна использовали отвар из шишек хмеля. Столовую ложку хмеля залить стаканом крутого кипятка и кипятить 30 минут. После охлаждения втирать в кожу головы.

Отвар мать-и-мачехи пополам с крапивой - хорошее средство для укрепления волос при их выпадении и обильной перхоти.

При гнездовой плешивости втирать в кожу волосистой части головы кашицу из чеснока и луковый сок, чередуя эти средства через день.

Цветки календулы лекарственной - 10 г, шишки хмеля обыкновенного - 15 г, корень лопуха войлочного - 20 г. Всю смесь залить 1 л кипятка, прокипятить 15-20 минут, настоять 15 минут и процедить. Теплым отваром мыть голову 2 раза в неделю при выпадении волос.

Корень лопуха войлочного - 2 части, корневище аира болотного - 2 части, шишки хмеля обыкновенного - 4 части. Всю смесь залить 3-4 л кипятка, прокипятить 25-30 минут, настоять 15 минут и процедить. Теплым отваром мыть голову 2 раза в неделю при выпадении волос.

Семена горчицы сизой - 3 части, листья шалфея лекарственного - 2 части. Две столовые ложки смеси залить 0,5 л кипяченой воды комнатной температуры и настоять 20 минут. Принимать в виде компрессов для улучшения кровоснабжения кожи при выпадении волос.

Для укрепления корней волос полезно пить морковный сок в смеси с лимонным.

Траву вереска обыкновенного, корень лопуха войлочного, корень крапивы двудомной и шишки хмеля обыкновенного смешать поровну. Всю смесь залить 3 л кипятка, прокипятить 25 минут, настоять 15 минут и процедить. Теплым отваром мыть голову 3 раза в неделю, это предотвращает выпадение волос.

Кору дуба черешчатого, кору ивы белой и траву тимьяна ползучего смешать поровну. Четыре столовые ложки смеси проварить 20 минут в 1 л воды, процедить. Теплый отвар использовать для втирания в кожу головы при выпадении волос.

При усиленном выпадении волос нужно вначале их укрепить. Для этого раз в неделю в течение 1 -2 месяцев за полчаса до мытья следует втирать в корни волос смесь спирта и масла касторового (или репейного) поровну. Затем волосы хорошо промывать. Через 1 -2 месяца, когда волосы укрепятся, можно приступить к их лечению.

Хорошо восстанавливает луковицы волос такой состав: в сок от 1 средней луковицы добавить столько же касторового масла и 1 желток. Втереть в кожу головы за 45 минут до мытья, покрыть голову целлофановым пакетом, а сверху махровым полотенцем. Через 45 минут осторожно промыть волосы и аккуратно расчесать. Периодически повторять курс лечения.

В кипяченую воду, охлажденную до 40-50С, добавить мёд: на 1 л воды 2 столовые ложки мёда. Этой водой смачивать голову или втирать в кожу головы 2 раза в неделю. Такой бальзам укрепляет волосы и способствует их росту.

Столовую ложку лукового сока смешать с 2 столовыми ложками водки. Применять для втирания в кожу перед мытьем головы на протяжении 3-4 месяцев как средство при жирной перхоти и выпадении волос.

Кору ивы белой и корень лопуха войлочного соединить поровну. Из всей смеси приготовить отвар, которым мыть голову 3 раза в неделю при выпадении волос.

Русские знахари рекомендовали втирать в кожу головы очищенный керосин с репейным маслом, а также каждый вечер мыть голову крепким пивом, чтобы волосы были густыми и хорошо росли.

Столовую ложку сушеных листьев крапивы двудомной заварить 200 мл кипятка, настаивать 1,5 часа, процедить. После мытья волосы слегка подсушить и втереть настой в кожу головы. Применять 1-2 раза в неделю в течение длительного времени при усиленном салоотделении, перхоти и выпадении волос для их укрепления.

Соцветия календулы залить 40-градусным спиртом в соотношении 1:10. Для наружного применения 1 столовую ложку настойки развести в 1/2 стакана кипяченой воды. Применять при выпадении волос как средство против раздражения кожи. Календула обладает ярко выраженным противовоспалительным действием.

Столовую ложку высушенных листьев или цветков мать-и-мачехи залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут. При выпадении волос втирать в кожу головы за 40-60 минут до мытья. Способствует укреплению волос.

Предотвратить излишнее выпадение волос можно с помощью питательных масок из косметической глины или морской соли, которые втирают во влажные волосы, оставляют на 15 минут, и затем смывают теплой водой. Глина и морская соль обладают адсорбирующими свойствами и помогают очистить волосяной фолликул от излишнего жира.


В питании (чтобы волосы были крепкими) должно быть достаточное количество витаминов (особенно группы B) и микроэлементов (селен, кремний, кальций). Не переедайте, избегайте жирных и острых блюд - плохое пищеварение тут же сказывается на качестве волос и не только волос. :-) Нужно больше сырых фруктов и овощей, лучше с кожурой, т.к. в ней находится много кремния, необходимого для роста волос.

В рацион должны входить домашние дрожжи (то есть закваска), мёд, молоко, растительное масло, домашний хлеб c отрубями, огурцы, свекла, спаржа, кочанный салат, петрушка, земляника, фундук (он содержит необходимый волосам биотин). Чаи пить травяные.

 


Эфирные масла кипариса и розмарина служат природными антисептиками, гликопротеины продлевают жизнь волоса, комплекс ферментов укрепляют волосяной фолликул, экстракт хмеля укоряет рост волос, хвойные эфирные масла борются с излишней сальностью и перхотью кожи головы.

Массаж головы отлично помогает при легком выпадении волос, хорошо улучшает кровообращение и, таким образом, способствует активному питанию корней волос. Самый простой массаж можно сделать с помощью массажной щетки. Важно, чтобы зубья щетки были с округлыми концами и не царапали кожу головы. Два-три раза в неделю можно делать массаж со специальной маской для волос.

Рубрики:  Красота-страшная сила/Волосы



Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Ганаш

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 20:44 + в цитатник

Ганаш

Продолжение шоколадной темы. В статье про домашний шоколад syozha упомянула о таком вкусной продукте под названием "ганаш". Вообще, уже давно шоколад делаю без сливок: только какао тёртое плюс пряности и мёд - это именно шоколад, очень твёрдый. А раньше да, бывало и на сливках, и даже с маслом: оказывается, это называется ганаш. Спасибо syozha за подсказку, в этой статье - чуть подробнее об этом блюде и вариантах приготовления.

Ганаш (от фр. ganache, ранее также встречалось также написание ганаж, по английски пишется GANACHE) — ароматный крем на шоколаде, свежих сливках и сливочном масле, использующийся в качестве начинки для конфет и пирожных и для украшения десертов.

Ганаш был придуман в кондитерской Сиродена (Patisserie Siraudin) в 1850 году.


В охлажденном, но еще не застывшем виде его можно взбить до легкой, воздушной консистенции сдобного крема, которым можно украсить или смазать кондитерские изделия.

Ганаш можно ароматизировать крепкими напитками или ликерами, например бренди или какао-кремом.

Вводить сливки в шоколад надо горячими, иначе шоколад может свернуться, тогда образуются "зернышки". Видимо, тут зависит от свежести и качества сливок.

Способ приготовления ганаша. Довести до кипения сливки (но не кипятить!) и растворить в них шоколад - мешать, пока не растворится полностью. Когда ганаш остынет до комнатной температуры, добавить размягченное сливочное масло, и тоже мешаем. Можно слегка взбить. Ставим на холод на час - надо чтоб схватилась, но не слишком застыла. Достаём из холодильника и взбиваем - шоколадно-масляный крем получается.

Шоколад должен быть темным или горьким (лучше - минимум 70 % какао), собираюсь попробовать на какао тёртом. Шоколада в ганаш лучше положить чуть больше, чем меньше. Он тогда лучше взбивается. А сливок наоборот - лучше не долить, чем перелить.

При взбивании крем может расслоиться. Если это произошло, растопите еще немного шоколада и добавьте в ганаш и взбейте снова. Он должен получится гладким и однородным, и он хорошо держит форму.

"Ганаш молочный"

500 гр. молочного шоколада
350 мл. сливок
50 гр. сливочного масла

"Ганаш белый"

500 гр. белого шоколада
350 мл. сливок
50 гр. сливочного масла

"Ганаш черный"

500 гр. горького шоколада
350 мл. сливок

Рубрики:  Вкусно,сытно,красиво/Сладости



Процитировано 1 раз

Декопатч-альтернатива декупажу

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 19:44 + в цитатник

 

Декопатч (декопач)

Декопатч, или жидкое ламинирование – это техника, похожая на декупаж. Декопатч — одна из техник, близкая к декупажу и часто использующаяся вместе с ним. Смысл очень простой: берутся кусочки бумаги и наклеиваются на декорируемый предмет таким образом, чтобы закрыть всю декорируемую поверхность, образовать цельный фон. Бумага для декопатча режется или рвётся вручную, размеры бумажек могут разниться в зависимости от замысла и размера декорируемого предмета. Клеить можно любым клеем для декупажа, лаком, ПВА — в зависимости от поверхности и ваших предпочтений.

 

Она также как декупаж предполагает приклеивание бумаги на декорируемую поверхность. Тип поверхности, так же как и в декупаже, может быть любым: стекло, дерево, ткань и многое другое. Разница состоит в том, что в декупаже мы используем вырезанные из бумаги картинки, а в декопатче – просто оклеиваем какой-либо участок поверхности (или всю поверхность целиком) декоративной бумагой. Это могут быть обычные салфетки или любая декоративная бумага для ручной работы. В художественных магазинах можно найти также специальную бумагу для техники декопатч.

В отличие от бумаги для декупажа, на которую нанесены тематические рисунки, эта бумага сплошь покрыта различными узорами, цветами или орнаментами. Бумага для декопатча рвётся на кусочки или режется ножницами (лучше всего не простыми, а фигурными). После этого кусочки бумаги приклеиваются на декорируемый предмет с помощью клея для декопатча, ПВА или акрилового лака.

Очень хорошо подходят для этой техники салфетки со сплошным, «фоновым» рисунком.

Ещё один вид бумаги для дехники декопатч — креппбумага. В России её ещё называют «жатая», иногда — «гофрированная». Купить её можно в детских магазинах, в отделах для детского творчества.

В зависимости от того, какие фрагменты используются (размер и форма) поверхность выглядит абсолютно по-разному. Фактура бумаги позволяет обклеивать предметы любой формы. Классический декопатч - это наклеивание прямоугольных фрагментов среднего размера (2-3 см). Удивительно интересные эффекты получаются при приклеивании длинных вырванных и вырезанных полосок, треугольников, пятиугольников, от сочетания бумаги с разными рисункам.
После приклеивания фрагментов клеем для декупажа поверхность становится очень ровной и гладкой, без видимых стыков, что создает полную имитацию росписи.

 

Техника «Жидкое ламинирование», так же как и «декопатч», подразумевает оклеивание поверхности с помощью акрилового лака. Кусочки бумаги, ткани, кружева, сухие листья и другие декоративные элементы тщательно пропитываются и приклеиваются к поверхности акриловым лаком. После высыхания они становятся твёрдыми и водостойкими, т.е. как бы «ламинируются».

Обе эти техники очень просты в исполнении, поэтому великолепно подходят как для «взрослого» уникального декора, так и для детского творчества.

Рубрики:  Рукотворчество/Декупаж



Процитировано 2 раз

Пчелки из киндеров

Пятница, 16 Сентября 2011 г. 19:34 + в цитатник

 

Маленькая пчёлка

К Новому году мы уже делали всякие разные поделки, теперь наступает весна, и снова хочется сделать что-то небольшое, интересное, праздничное.

Можно сделать такую вот интересную пчёлку, фото из моих архивов, найдены где-то давным-давно в зарубежном интернете. Для поделки пригодится любой шарик, очень удобно делать на коробочках из-под киндер-сюрприза или других шоколадных яиц. Можно делать вместе с детьми.

Материалы, которые нам понадобятся:

1) Пластиковые коробочки, от киндер – сюрпризов, желательно желтого цвета на случай если в каком либо месте разойдутся нити, чтоб просвечивало жёлтым.
2) Пряжа желтого и черного цветов
3) Вощеная бумага или что-то ещё прозрачное, плотная плёнка например (для крыльев)
4) Ворсинчатые палочки для чистки антенн - для усиков
5) Клей
6) Маленькие черные кнопки или бусинки, пуговки (глаза пчёлки)

Процесс (все фотографии ниже):

Определить, какой длины будет леска для подвешивания игрушки к потолку, и сразу отрежьте согласно размеру. На одном конце завяжите леску узлом, и защемите этот узел в коробочку из-под киндера.

Намажьте один острый конец коробочки клеем, завяжите конец нити в узелок и приклейте его к
коробочке. Дальше по спирали наклеиваем чёрную пряжу - лицо пчёлки. Смазываем густо клеем дальше, и наматываем по очереди жёлтую и чёрную пряжу, чтобы получилось тельце пчёлки.

Вырезаем из плёночки или вощёной бумаги крылья, делаем два двойных крылышка, и накрепко вклеиваем их на нужное место, раздвинув пряжу. Лучше всего клеить маленьким супер-клеем, он хорошо держит. Так же вклеиваем усики пчёлки. И приклеиваем бусинки-глазки. Можно приделать ленточку, цветочек, или ещё как-то украсить.

Дальше остаётся только подвесить за заранее приготовленную леску.

     
     
   

 

Рубрики:  Рукотворчество/Из разного материала


Поиск сообщений в Марина_Кривчун
Страницы: 171 ... 26 25 [24] 23 22 ..
.. 1 Календарь