завиток сдобный

Пятница, 05 Августа 2011 г. 11:30 + в цитатник

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кранц с вареной сгущенкой и грецкими орехами

Ингредиенты:		Рецепт приготовления "Кранц (кранч) с вареной сгущенкой и орехами":

На 2 кранца (форма для выпечки 30х15) -Мука - 500 гр -Дрожжи сухие - 7 гр -Сахар-3 ст.ложки -Молоко теплое - 1 стакан -Сливочное масло растопленное - 80 гр -Яйца - 1 шт -Соль - 1 ч.л. Для начинки: -Вареная сгущенка - 1 банка -Орехи грецкие - 1 стакан		1.Смешать дрожжи с мукой, добавить сахар, яйцо, молоко, сливочное масло, яйцо и соль. Замесить мягкое тесто (можно с помощью комбайна или хлебопечки). Накрыть емкость с тестом пакетом и отправить в холодильник на всю ночь. 2.Готовое тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в квадратный пласт со стороной примерно 25 см и толщиной примерно 0,5 см. 3.Смазать пласт вареной сгущенкой и посыпать толчеными орехами. Плотно свернуть рулетом. 4.Разрезать рулет вдоль на 2 части, и переплести обе части в жгут. 5.Выложить жгут в смазанную маслом форму и оставить еще на 20-30 минут для расстойки. 6.Выпекать кранц в разогретой духовке (180 гр) примерно 40-45 минут. Приятного а http://www.vlastvkusa.ru/recipes/Show/3791

Пошаговые фото рецепта "Кранц (кранч) с вареной сгущенкой и орехами":

Пошаговое фото рецепта «Кранц (кранч) с вареной сгущенкой и орехами»

/www.vlastvkusa.ru/images/zoom_in.cur" target="_blank">http://www.vlastvkusa.ru/images/zoom_in.cur), pointer; " title="<a" />

/www.vlastvkusa.ru/images/zoom_in.cur" target="_blank">http://www.vlastvkusa.ru/images/zoom_in.cur), pointer; " title="Пошаговое фото рецепта «Кранц (кранч) с вареной сгущенкой и орехами»" width="130" />

Пошаговое фото рецепта «Кранц (кранч) с вареной сгущенкой и орехами» /www.vlastvkusa.ru/images/zoom_in.cur" target="_blank">http://www.vlastvkusa.ru/images/zoom_in.cur), pointer; " title="Пошаговое фото рецепта «Кранц (кранч) с вареной сгущенкой и орехами»" width="130" />